Essen & Trinken - Page 71

Fermentieren von Früchten für die Langzeitlagerung

Fermentieren von Früchten für die Langzeitlagerung

Das Fermentieren von Obst ist eine unterhaltsame Art, Obst über das Verfallsdatum hinaus zu genießen, und eine der wenigen Möglichkeiten, Obst ohne unnatürliche oder künstliche Konservierungsstoffe haltbar zu machen. Die Laktobazillen, bei denen es sich um „freundliche“ Bakterien handelt, sind der Hauptfaktor, der die Frucht fermentiert. Wie sich Obstgärung und Gemüsegärung unterscheiden Die Obstgärung ist ganz anders als […]

Tofu-Rührei mit Gemüse

Tofu-Rührei mit Gemüse

Tofu-Rührei ist ein sehr vielseitiges Rezept. Wenn Sie also anderes Gemüse zur Hand haben, werfen Sie es hinein! Dieses Gericht ist einfach, schnell und farbenfroh – ideal zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Der zerbröckelte Tofu ist eine einfache Möglichkeit, einer Diät mit flachem Bauch zusätzliches Protein und Kalzium hinzuzufügen. Servieren Sie Rührtofu mit Vollkorn-Nuss […]

Rezept für geschredderte Zwiebeln und Kartoffeln

Rezept für geschredderte Zwiebeln und Kartoffeln

Zusammen mit einer Veggie-Quiche serviert, genießen Veganer und Nicht-Veganer Rösti zum Frühstück. Sie können Ihre Zwiebeln karamellisieren und Ihre Kartoffeln nach Belieben knusprig oder weich machen. Credit: ©TJ Hine Photography Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 1 Pfund Russet Kartoffeln, geschält und gerieben 1 große gelbe […]

Diabetes-Management erfordert mehr als nur Nahrung

Diabetes-Management erfordert mehr als nur Nahrung

Die Vorbereitung auf die Planung und Ernährung von Diabetes-Mahlzeiten beginnt mit einer sehr kleinen Küchenüberarbeitung. Ihre Küche sollte für die einfache Zubereitung von Speisen eingerichtet sein, und dazu gehört alles von Messbechern und Waagen bis hin zu den richtigen Zutaten. Das Zubereiten von Essen zu Hause erleichtert oft nur das Diabetes-Management, daher sollte Ihre Küche […]

Abhängigkeit von Antazida: keine gute Sache

Abhängigkeit von Antazida: keine gute Sache

Sie haben wahrscheinlich irgendwann in Ihrem Kampf mit saurem Reflux Antazida eingenommen. Die Wirksamkeit von Antazida variiert von Person zu Person. Obwohl Antazida bei manchen Menschen alle Beschwerden beseitigen können, erfahren andere Menschen keine Linderung durch Antazida. In jedem Fall sind Antazida die häufigste Art und Weise, wie Menschen mit Sodbrennen und Reflux-Symptomen umgehen. Eigentlich, […]

Wie man einen Salatwickel mit Sesam-Ingwer-Sauce macht

Wie man einen Salatwickel mit Sesam-Ingwer-Sauce macht

Präsentieren Sie diese Salat-Wraps Ihrer hungrigen Menge für ein köstliches Essen im Familienstil. Die Sesam-Ingwer-Sauce ist köstlich zum Dippen oder Beträufeln. Eingewickelte Sandwiches sind eine großartige Variation traditioneller Rezepte. Credit: ©iStockphoto.com/Electra-K-Vasileiadou Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 12 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 Esslöffel Olivenöl Zwei 15-Unzen-Dosen Kichererbsen (Kochbohnen), […]

Charcuterie: Füllen und Verbinden von Wurst

Charcuterie: Füllen und Verbinden von Wurst

Erfahren Sie mehr über das Füllen von Würstchen mit einem Wurstfüller. Gehen Sie Schritt für Schritt von der Desinfektion von Geräten zum Führen und Verteilen von Füllungen in einem Wurstseil.

Mit Diabetes gut leben: Die 7 Säulen des Diabetes-Managements

Mit Diabetes gut leben: Die 7 Säulen des Diabetes-Managements

Für Gesundheit und Glück zu essen und die Früchte der Fitness zu ernten, sollte eine lebenslange Verpflichtung für alle Altersgruppen und Lebensphasen sein. Die folgende Diskussion behandelt diese und die anderen Säulen des Diabetes-Managements. Eine gesunde Ernährung essen Lebensmittel sollten einen positiven Beitrag zur Schaffung und Erhaltung der Gesundheit leisten, und sie sollten etwas […]

Zitronen-Hühnersalat mit niedrigem glykämischen Gehalt

Zitronen-Hühnersalat mit niedrigem glykämischen Gehalt

Hühnchensalat ist ein großartiges Mittag- oder Abendessen mit niedrigem glykämischen Wert, das Sie mit einem gemischten grünen Salat, einer Scheibe Sauerteigbrot oder einigen Roggencrackern kombinieren können. Bereiten Sie es vor und bereiten Sie es in den nächsten Tagen zum Mittagessen vor! Zubereitungszeit: 15 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 3/4 Tasse fein gehackter Sellerie 1/4 […]

Erfolgreich Kohlenhydrate zählen

Erfolgreich Kohlenhydrate zählen

Um beim Kohlenhydratzählen erfolgreich zu sein, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie die vielen verfügbaren Ressourcen zum Kohlenhydratzählen nutzen. Die folgende Diskussion stellt Lebensmitteletiketten, Lebensmittellisten, Speisekarten, Broschüren, Apps, Websites und mehr vor. Blick auf die Etikettensprache Nährwertangaben sind auf verpackten Lebensmitteln deutlich gekennzeichnet. Suchen Sie nach den Nährwertangaben […]

Wie Getränke und Bar-Snacks in Ihren Ernährungsplan für Diabetiker passen können

Wie Getränke und Bar-Snacks in Ihren Ernährungsplan für Diabetiker passen können

Alkohol ist kein Kohlenhydrat, daher erhöht Alkohol den Blutzuckerspiegel nicht direkt; Alkohol speichert jedoch mehr Energie pro Gramm als die 4 Kalorien pro Gramm in Kohlenhydraten oder Proteinen und fast so viel wie die 9 Kalorien pro Gramm, die in Fett gespeichert sind. Also, bei 7 Kalorien pro Gramm 1 Unze 80 Proof Likör […]

Vegetarisches Bohnen-Chili-Rezept

Vegetarisches Bohnen-Chili-Rezept

Dieses scharfe vegetarische Chili kombiniert Bohnen und Gemüse. Fügen Sie nach Belieben ein paar zusätzliche Gemüse hinzu, z. B. eine geschnittene Zucchini oder einen gelben Sommerkürbis. Dieses Rezept lässt sich gut einfrieren. Credit: ©David Bishop Ausbeute: 6 bis 8 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 50 bis 60 Minuten Gewürzmesser: Mäßig scharf bis scharf scharf 2 […]

Wie man glutenfreien Taco-Salat in Tortilla-Schalen macht

Wie man glutenfreien Taco-Salat in Tortilla-Schalen macht

Bohnen, Mais und Urgetreide wie Reis und Amaranth bilden die Grundlage der mexikanischen Ernährung. Die Maistortilla, die in diesem Rezept für die Schale verwendet wird, hilft Ihnen, glutenfrei zu sein, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Credit: ©TJ Hine Photography, Inc. Zubereitungszeit: 1 Stunde Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 4 Tortilla-Schalen (siehe […]

Schokoladen-Bourbon-Pekannuss-Kuchen-Rezept

Schokoladen-Bourbon-Pekannuss-Kuchen-Rezept

Reichhaltig und schokoladig – dieser Kuchen ist das ultimative Urlaubsdessert. Servieren Sie es mit einer Kugel fettarmem Vanilleeis oder einem milchfreien gefrorenen Dessert, um den Schaden zu reduzieren; dieser ist fettreich. Credit: ©David Bishop Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Ausbeute: Ein 9-Zoll-Kuchen (6 Scheiben) 6 Eiweiß […]

Diabetikerfreundliche Rezepte für Omeletts und Frittatas

Diabetikerfreundliche Rezepte für Omeletts und Frittatas

Omeletts und Frittatas (Omeletts mit offenem Gesicht) gehören zu den besten und einfachsten Möglichkeiten, um einen Proteinschub für den Start in den Tag zu erhalten. Hier sind einige schmackhafte Rezepte, um Ihre Geschmacksknospen in Schwung zu halten. Griechisches Omelett Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 2 Portionen Antihaft-Kochspray 1⁄2 Tasse gewürfelte grüne Paprika […]

Diabetes-freundliche Frühstücksrezepte für Eierkuchen und Quiches

Diabetes-freundliche Frühstücksrezepte für Eierkuchen und Quiches

Die Wahl von Eiern gibt Ihnen einen Protein-Power-Punch, um Ihren Tag zu beginnen. Diese gebackenen Frühstücks-Eiergerichte sind eine großartige Möglichkeit, köstliche, gesunde Mahlzeiten für eine Gruppe zuzubereiten. Sie sind eine großartige Wahl für elegante Brunch-Unterhaltung oder einen Wochentag, an dem Sie etwas mehr Zeit haben. Alternativ können Sie einen Kuchen oder eine Quiche zubereiten, […]

Verbindung der Mittelmeerdiät mit der Krebsprävention

Verbindung der Mittelmeerdiät mit der Krebsprävention

Unabhängig davon, ob Sie sich einer Krebsbehandlung unterziehen oder Ihr Risiko für ein Wiederauftreten verringern möchten, ist eine gute Ernährung der Schlüssel. Die mediterrane Ernährung bietet Nährstoffvorteile für die Krebsprävention und verbessert Ihre Lebensdauer. Die Krebsinzidenz im Mittelmeerraum ist niedriger als im Vereinigten Königreich und in den Vereinigten Staaten, und die spezifischen Krebsarten, wie […]

Eine Sammlung von Bildern zum Kauf und Servieren von Wein an einem Tag

Eine Sammlung von Bildern zum Kauf und Servieren von Wein an einem Tag

Manchmal ist es schwierig, die Details der Bilder in Ihrem E-Reader Ihrer Wahl zu sehen. Um einen genaueren Blick auf die in Buying & Serving Wine In A Day For aFamilyToday enthaltenen Zahlen zu werfen, sehen Sie sich diese Galerie an. Die Figuren erscheinen in der Reihenfolge, in der sie im Buch erscheinen. Bildnachweis: Illustration von Lisa Reed

Paleo-Diät-Mahlzeiten: Was man zum Frühstück essen sollte

Paleo-Diät-Mahlzeiten: Was man zum Frühstück essen sollte

Eine Herausforderung bei der Entwicklung eines Ernährungsplans für die Paleo-Diät (Höhlenmensch) zum Frühstück besteht darin, die Ideen darüber neu zu definieren, welche Lebensmittel zum Frühstück geeignet sind. Ein nicht-paleo „traditionelles“ Frühstück mit Müsli oder Eiern und Toast wird es nicht schaffen. Anstatt zu versuchen, Ihre alten Essensideen in das neue Paleo-Format umzuwandeln, versuchen Sie, alles zu essen, was […]

So backen Sie zähe oder knusprige glutenfreie Kekse

So backen Sie zähe oder knusprige glutenfreie Kekse

Das einzige Problem beim Backen glutenfreier Kekse ist die Wahl der gewünschten Textur. Knusprig oder zäh? Willst du einen knusprigen oder einen zähen Keks? Und wie macht man Kekse, die zart und saftig sind? Da Kekse so klein sind, ist der Aufbau in ihnen einfacher als in anderen Backwaren. […]

Paleo-Diät-Rezept: Slow Cooker Schweinefleisch und Sauerkraut

Paleo-Diät-Rezept: Slow Cooker Schweinefleisch und Sauerkraut

Mit diesem Rezept für eine Eintopf-Paläo-Vorspeise können Sie wie ein (zivilisierter) Höhlenmensch essen: Slow Cooker Schweinefleisch und Sauerkraut. Das Geheimnis dieses Paleo-Genusses besteht darin, das Schweinefleisch zu bräunen, bevor das Sauerkraut hinzugefügt wird. Servieren Sie es mit ungesüßtem Apfelmus und püriertem Blumenkohl an der Seite und graben Sie ein! Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Lehner 2009 Slow Cooker […]

So analysieren Sie ein Menü für diabetische Optionen

So analysieren Sie ein Menü für diabetische Optionen

Wenn Sie ohne Zeit für die Vorplanung in einem Restaurant essen möchten, können Sie immer noch die gesünderen, diabetikerfreundlichen Entscheidungen treffen. Der größte Unterschied besteht darin, dass Sie Ihre Entscheidungen umgeben von Ablenkungen und eingehüllt in eine Atmosphäre treffen, die geschaffen wurde, um Ihren Essinstinkt auszulösen. Dies sind starke Einflüsse, aber Sie können gesunde Entscheidungen treffen […]

Wie man einen runden Kuchen schneidet

Wie man einen runden Kuchen schneidet

Egal wie toll Ihr runder Kuchen aussieht, die Art, wie Sie ihn schneiden, kann ihn machen oder brechen. Sie möchten saubere, gleichmäßige Stücke aus Ihrem Kuchen schneiden. Wer will schon einen Haufen Krümel und Zuckerguss essen? Den Kuchen halbieren. Das beste Messer zum Schneiden von Kuchen und Torten ist ein 12- […]

Stufe 3 Ihrer Diät nach der bariatrischen Chirurgie: Smooth Foods

Stufe 3 Ihrer Diät nach der bariatrischen Chirurgie: Smooth Foods

Herzlichen Glückwunsch, Sie sind auf dem Weg zum „richtigen“ Essen! Wenn Sie sich in dieser Phase Ihrer Diät nach der Gewichtsabnahme befinden, hat Ihr Chirurg festgestellt, dass Sie gut heilen und die Phase mit voller Flüssigkeit Ihres Erholungsplans tolerieren. Glatte Lebensmittel (auch als pürierte Lebensmittel bekannt) sind Lebensmittel, die durch den Mixer oder die Küchenmaschine […]

Wie die Mittelmeerdiät Ihr Risiko für Herzerkrankungen minimieren kann

Wie die Mittelmeerdiät Ihr Risiko für Herzerkrankungen minimieren kann

Viele wichtige Aspekte der mediterranen Ernährung und Lebensweise können Ihnen wirklich helfen, Ihr Risiko für die Entwicklung und das Fortschreiten von Herzerkrankungen zu verringern:

Sicherheitstipps für die Halloween-Dekoration

Sicherheitstipps für die Halloween-Dekoration

Das Dekorieren für Halloween kann bei jedem Kreativität hervorbringen, aber viele Elemente der Halloween-Dekoration können für ahnungslose Besucher eine Gefahr darstellen. Hier sind ein paar Sicherheitstipps, die Sie bei der Vorbereitung auf Halloween griffbereit haben sollten: Räumen Sie Ihr Chaos auf: Machen Sie Ihre Kürbisschnitzerei auf saugfähigem Zeitungspapier und schöpfen Sie die Kürbiskerne und die schleimigen Innereien in eine Schüssel. […]

Stufe 2 Ihrer Diät nach der bariatrischen Chirurgie: Volle Flüssigkeiten

Stufe 2 Ihrer Diät nach der bariatrischen Chirurgie: Volle Flüssigkeiten

Volle Flüssigkeiten sind Lebensmittel, die bei Raumtemperatur flüssig oder halbflüssig sind und nicht durchsichtig sind. Diese Lebensmittel sollten von einem Löffel abgegossen werden (nicht nur in einem Klumpen abfallen). Wenn Sie klare Flüssigkeiten vertragen, kann Ihr Chirurg bereits am zweiten Tag nach Ihrer Gewichtsverlustoperation volle Flüssigkeiten genehmigen. Langsam essen, […]

Paleo-Diät-Rezept: Sesamkohl

Paleo-Diät-Rezept: Sesamkohl

Grüner Grünkohl ist ein perfektes Paleo-Diätfutter voller Ballaststoffe und Antioxidantien. Und Paleo- (oder Höhlenmenschen-) Stil zu essen bedeutet nicht unbedingt rohes Gemüse. Hier verleihen Sesamöl und frischer Ingwer dem gedünsteten Grünkohl ein asiatisches Flair; aber Sie können es italienisch machen, indem Sie Olivenöl und zerdrückten Knoblauch ersetzen. Wenn Sie nicht […]

Paleo-Diät-Speisepläne: Was man auf einer Party servieren sollte

Paleo-Diät-Speisepläne: Was man auf einer Party servieren sollte

Essen wie ein Höhlenmensch während Ihrer Paleo-Diät kann sich auf Partys und Feiertage auswirken. Um wirklich zu feiern, kreieren Sie Menüs mit Paleo-Lebensmitteln, die Ihren Körper nähren und großartig schmecken – und wählen Sie dann zu ganz besonderen Anlässen einen Genuss, der einen Kompromiss wert ist. Hier sind einige Vorschläge, die Ihnen beim Feiertagsmenü helfen […]

Kaliforniens Weinregion Sonoma County

Kaliforniens Weinregion Sonoma County

Die Weinregion Sonoma County liegt an der Nordküste Kaliforniens, direkt nördlich von San Francisco. Es grenzt im Osten an die Weinregion Napa Valley, erstreckt sich aber weiter nördlich. Sonoma ist mehr als doppelt so groß wie Napa und die Weingüter sind weiter verteilt. Sie müssen mehr Fahrzeit einplanen, wenn Sie Sonomas […]

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