Der Fokus auf ungesättigte herzgesunde Fette, die dazu beitragen, Ihr LDL-Cholesterin zu senken und Ihr HDL-Cholesterin zu erhöhen, sowie das Risiko einer Oxidation von Cholesterin zu reduzieren.
Diese Oxidation führt zur Bildung von Arterienplaque und schließlich zu Herzinfarkt oder Schlaganfall. Bei der mediterranen Ernährung tauscht man Butter aus und reduziert rotes Fleisch und vollfette Milchprodukte zugunsten von Olivenöl, Nüssen, Samen, Avocado und Fisch – Produkte, die Ihnen eine Dosis einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fette wie Omega-3-Fettsäuren geben.
Insbesondere Omega-3-Fettsäuren aus Fisch helfen, Ihre Triglyceride zu senken, eine andere Art von Fett in Ihrem Blut, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Darüber hinaus können Omega-3-Fette Entzündungen in Ihrem Körper reduzieren, die Ihre Arterien schädigen können.
Abhängigkeit von hauptsächlich pflanzlichen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten.
Diese Lebensmittel enthalten eine Fülle von Antioxidantien und Ballaststoffen, die den Cholesterinspiegel senken und Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten – alles Schutzmittel gegen Herzkrankheiten. Einige der Superfoods für die mediterrane Ernährung in dieser Kategorie umfassen
Getreide, wie Gerste und Quinoa
Früchte wie Feigen und Granatapfel
Gemüse, wie Auberginen und Artischocken
Nüsse, wie Pinienkerne, Walnüsse und Pistazien
Bohnen, wie Garbanzo und Cannellini
Rotwein in Maßen genießen.
Es hat sich gezeigt, dass ein Glas Wein aufgrund der Antioxidantien wie Resveratrol, die die Blutgefäßauskleidung in Ihrem Herzen schützen, einen positiven Zusammenhang mit der Herzgesundheit hat.
Sie müssen nicht unbedingt mit dem Trinken von Rotwein beginnen, wenn Sie nicht bereits Alkohol trinken – es besteht kein ursächlicher Zusammenhang zwischen Rotwein und Herzerkrankungen – aber der Punkt ist, dass es nicht weh tut!
Solange Sie Ihren Konsum auf einem moderaten Niveau halten können (ein 5-Unzen-Glas pro Tag für Frauen und zwei für Männer) und keinen anderen Grund haben, Wein zu vermeiden, können Sie mit Ihrem Herz Gesundheit.
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