Frische Kräuter sind wunderbar und getrocknete Kräuter sind wunderbar praktisch. In jedem Fall können Kräuter Ihrer Küche wirklich Schwung verleihen. Kräuter werden aus den Stängeln und Blättern einer Vielzahl von Pflanzen hergestellt, während Gewürze aus den Wurzeln, Samen, Rinden, Knospen oder Beeren einer Pflanze stammen können. Getrocknete Kräuter haben einen stärkeren Geschmack als frische Kräuter. […]
Pastasaucen sind so vielfältig wie Pastaformen, aber die klassischen Pastasaucen stechen heraus. Nachdem Sie die klassischen Pastasaucen kennengelernt haben, können Sie mit verschiedenen Zutaten experimentieren. Alfredo: Eine reichhaltige Sauce aus Sahne, Butter, Parmesan und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer (normalerweise über Fettuccine geworfen.) Alle Vongole: Pasta (normalerweise Spaghetti) geworfen […]
Hausgemachte Kürbiskaramellen mögen ungewöhnlich klingen, aber sie vereinen zwei Geschmacksrichtungen, die die Herbstsaison bedeuten. Verschenken Sie Kürbiskaramellen oder bieten Sie eine Platte dieser köstlichen Leckereien bei Ihren Halloween- oder Thanksgiving-Treffen an. Hausgemachte Kürbiskaramellen Zubereitungszeit: 40 Minuten plus 1 Stunde zum Abkühlen Ausbeute: 2 Pfund oder etwa 85 Stück 1 […]
Karamell ist die Basis für verschiedene selbstgemachte Geschenke aus Ihrer Küche. Zum Beispiel können Sie Karamell-Dessertäpfel und Karamell-Pekannuss-Cluster herstellen oder Sie können es in anderen Rezepten verwenden, die ein grundlegendes Karamell erfordern. Hausgemachte Karamellen Zubereitungszeit: 40 Minuten plus 1 Stunde zum Abkühlen Ausbeute: 1-1/2 Pfund oder etwa […]
Wenn Sie schwanger sind und milchfrei sind, ist es besonders wichtig, sicherzustellen, dass Sie Ihren Nährstoffbedarf decken, denn was Sie essen, nährt das Baby, das in Ihrem Mutterleib wächst. Wenn Sie keine guten, nahrhaften Lebensmittel zu sich nehmen, bekommt Ihr Baby nicht das, was es braucht, um richtig zu wachsen und sich zu entwickeln. Milchprodukte enthalten mehrere wichtige Nährstoffe, die Ihr Körper […]
Außerhalb des Hauses zu essen, wenn Sie milchfrei sind, stellt andere Herausforderungen als die, denen Sie zu Hause gegenüberstehen. Das Essen zu Hause hat den entscheidenden Vorteil, dass Sie maximale Kontrolle darüber haben, was Sie essen. Wenn Sie zu Hause sind, können Sie die Zutaten für jedes Gericht auswählen und haben Zugriff auf […]
Die Milchzutaten, die Sie traditionell – immer wieder – zum Kochen und Backen verwendet haben, erfüllen in Rezepten bestimmte Funktionen. Käse fügt Masse hinzu und bindet Zutaten zusammen. Milch kann Lebensmittel braun machen und fügt auch Feuchtigkeit hinzu. Es mag Sie überraschen, wie viele dieser Funktionen […]
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, sind Kuhmilch, verschiedene Käsesorten und Joghurt die wichtigsten Milchprodukte in Ihrem Zuhause. Wenn Sie völlig milchfrei leben möchten, müssen Sie all diese Lebensmittel aus Ihrem Zuhause entfernen. Sie kommen in vielen Sorten. Achten Sie auf Folgendes: Kuhmilch: Vollmilch, fettarm (2 Prozent, 1 Prozent, […]
Für manche Menschen ist es aufgrund gesundheitlicher Einschränkungen nicht so einfach, milchfrei zu werden wie für andere. Sie können Allergien oder andere Unverträglichkeiten gegenüber Nahrungsmitteln haben, die üblicherweise als Ersatz für Milchprodukte verwendet werden, wie z. B. Milch aus Soja oder Mandeln. Sojamilch ist ein besonders schmackhaftes, nahrhaftes und vielseitig einsetzbares Produkt anstelle von […]
Dieses Rezept nimmt die klassische Crème Brûlée und verstärkt den Geschmack mit einem asiatischen Touch, kristallisiertem Ingwer. Crème brûlée ist ein Vanillepudding, der im Ofen gebacken, bis er fest wird und schließlich mit einer dünnen, knusprigen Kruste aus karamellisiertem Zucker bedeckt wird. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Ausbeute: 8 Portionen 1 1/2 […]
Wenn Sie Sushi essen gehen, kann die Anzahl und Vielfalt der Gerichte auf der Speisekarte überwältigend sein. Um Ihnen zu helfen, enthalten die folgenden Listen japanische Wörter und Gerichte, die häufig auf Sushi-Bar-Menüs erscheinen. Betonen Sie jede Silbe gleich und Sie bestellen wie ein Profi! Um sich mit den Arten von […]
Eine Milchallergie – eine extreme Reaktion des körpereigenen Immunsystems auf Proteine in der Milch – kann schwierig zu handhaben sein. Die Vermeidung von allergischen Reaktionen auf Milchprodukte beginnt damit, dass Sie wissen, was in Ihren Speisen und Getränken enthalten ist. Kuhmilch enthält viele verschiedene Proteine, von denen einige allergische Reaktionen auslösen können, Spuren bestimmter […]
Sie können Fisch-Tacos für ein lustiges Abendessen oder ein Mittagessen zubereiten. Verwenden Sie kleine Mais- oder Vollkorn-Tortillas, um sicherzustellen, dass Sie einen niedrigen bis mittleren glykämischen Wert haben. Servieren Sie es mit Ihren bevorzugten niedrig glykämischen Toppings! Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 3 Minuten Ergiebigkeit: 4 Portionen Spezialwerkzeug: Gas- oder Holzkohlegrill, oder Grill […]
Gemüse und tierisches Protein haben beide einen niedrigen glykämischen Wert, so dass die Kombination der beiden eine großartige Mahlzeit mit niedrigem glykämischem Wert ergibt, die Sie schnell zubereiten können! Das dunkle Grün liefert dir auch eine gute Quelle für Vitamin A und Vitamin C, ganz zu schweigen von Ballaststoffen! Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 14 Minuten Ausbeute: 4 Portionen Spezialwerkzeug: Gasherd […]
Obwohl im Laden gekaufte Snacks praktisch zur Hand sind, können Sie viele Snacks mit niedrigem glykämischen Wert bequem von zu Hause aus zubereiten. Die folgenden Rezepte sind einige großartige Rezepte, die Sie für Ihre Familie zubereiten oder zum Knabbern bei der Arbeit mitnehmen können. Der leckerste, hässlichste Dip mit schwarzen Bohnen Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 8 […]
Dieser einfache, malaysisch beeinflusste Lammeintopf ist mit aromatischen Gewürzen durchdrungen. Es kann mit einfachem oder gewürztem Reis oder mit gekochten, pürierten oder gerösteten Kartoffeln serviert werden. Mit Chutney servieren. Dieses Rezept lässt sich gut einfrieren. Credit: iStockphoto.com/Paul_Brighton Ausbeute: 6 bis 8 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 1-1/2 bis 2 Stunden Gewürzmesser: Mäßig gewürzt auf […]
Es ist wichtig, vor dem Training hydratisiert zu werden und sich mental darauf vorzubereiten, Ihren Körper in Bewegung zu bringen. Wenn Sie vor dem Training schwere Lebensmittel wie Pizza, Pasta oder ein großes Sandwich essen, beschränken sich Ihre Übungen wahrscheinlich darauf, zum Sofa zu kriechen und in ein Kohlenhydratkoma zu fallen. Ein grüner Smoothie ist einfach […]
Wenn Sie Zweifel haben, wie grüne Smoothies Ihrer Gesundheit zugute kommen können, finden Sie hier die zehn beliebtesten Mythen über grüne Smoothies, die Ihnen helfen, Fakten von Fiktion zu trennen. Nachdem Sie diese Seiten durchgelesen haben, sind Sie besser vorbereitet, um auch Fragen Ihrer Familie, Freunde und Kollegen zu beantworten. Grüne Smoothies sind zu hoch […]
Die gewünschten Gewichtsverlustziele zu setzen ist einfach, aber die Ziele, die sich die Leute ausdenken, sind oft nicht für ihr Alter oder ihren Körperbau geeignet. Das Erreichen eines unrealistischen Zielgewichts erfordert viel mehr Bewegung und einen weitaus geringeren Kaloriengehalt, als es gesund ist. Um ein so unpraktisches Zielgewicht zu halten, nachdem Sie es erreicht haben, müssen Sie […]
In diesem Rezept wird der Braten mit duftenden Gewürzen mariniert. Es ist eine ungewöhnliche, aber köstliche Art, Schweinefleisch zuzubereiten. Während der letzten 30 Minuten des Bratens alle 10 Minuten mit der Orangen-Johannisbeer-Glasur bestreichen. Bildnachweis: iStockphoto.com/og-vision Ausbeute: 6 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten; 1-1/2 bis 24 Stunden Marinierzeit Kochzeit: 1-1/2 Stunden Gewürz […]
Stir-fry ist ein einfaches Gericht aus Gemüse und normalerweise Fleisch, das bei starker Hitze schnell gegart wird. Die Zutaten bestehen aus verschiedenen Gemüsesorten, etwas Eiweiß und einer guten glutenfreien Sauce. Sie benötigen nur einfache Werkzeuge wie eine große Pfanne oder einen Wok und einen Spatel. Und es braucht nicht wirklich ständiges Rühren, wie der Name es […]
Selbst wenn Sie nur ein paar Minuten zum Mittagessen haben, widerstehen Sie einer der vielen ungesunden oder unbefriedigenden glutenfreien Optionen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Nehmen Sie sich stattdessen ein paar Minuten Zeit, um etwas Großartiges zu erhitzen und zu essen, das Ihnen Energie gibt, um Ihr Nachmittagslabor oder Ihre Vorlesung zu überstehen. Offenes Luau Sandwich Zubereitungszeit: 5 Minuten […]
Auch wenn Sie versuchen, ein paar Pfunde zu verlieren, sind Snacks ein wichtiger Bestandteil einer pflanzlichen Ernährung. Das Ziel eines „Snackers“ – oder eines normalen Essers – ist es, nach guten Lebensmitteln zu greifen, die Ihnen ein gutes Gefühl geben, und nicht nach Junk-Food, das Ihnen ein schlechtes Gefühl gibt. Im Folgenden finden Sie ein paar Rezepte, die […]
Hier sind einige großartige Ideen für die Zubereitung einfacher, schneller pflanzlicher Mittagessen, die Sie (auch zur Not) einpacken und für den Arbeitstag oder in die Stadt mitnehmen können. Wenn Sie ein paar Pfunde abnehmen möchten, sind diese Rezepte alle auf der leichteren Seite. Grünkohl-Kohl-Krautsalat-Salat Zubereitungszeit: 5 […]
Dieses herzhafte glutenfreie Tex-Mex-Maisbrot-Rezept kann als Vorspeise serviert werden. Die Füllung umfasst Rinderhackfleisch, Schweinswurst, Bohnen, Paprika und Gewürze als herzhafte Basis für einen Maisbrotbelag. Achten Sie darauf, die Maismehlmischung hinzuzugeben, während die Fleischfüllung sehr heiß ist. Fangen Sie an, das Brot zu backen, sobald es […]
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Einer der Gründe, warum Menschen es so überwältigend finden, gesunde Lebensmittel zu wählen, ist, dass sie die Idee haben, dass gesündere Ernährung bedeutet, auf alle Lebensmittel zu verzichten, die sie lieben. Nun, keine Sorge – Sie müssen nicht Omas Kartoffelsalatrezept wegwerfen oder aufhören, Ihren Lieblingsauflauf zu kochen, nur weil Sie […]
So wie manche Lebensmittel bei Diabetes besser für Sie sind als andere, sind einige Getränke besser für Sie als andere. Die von Ihnen gewählten Getränke können Ihre gesunde Lebensmittelauswahl entweder unterstützen oder behindern. Vergessen Sie nicht die Nährstoffe in Ihren Getränken! Flüssige Kalorien und Kohlenhydrate zählen immer noch und können Ihren Blutzucker und […]
Diese dichten, würzigen Muffins machen ein gutes Frühstücksbrot oder einen Snack. Das Kleie-Müsli fügt eine kräftige Dosis Ballaststoffe hinzu und die Datteln verleihen den Muffins Geschmack und süßen. Credit: ©iStockphoto.com/Marieclaudelapointe Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 10 Muffins 1 Tasse Sojamilch 1 Esslöffel Essig 1-1/2 Tassen Kleie Müsli 1 […]
