Essen & Trinken - Page 67

Das Essen an mahlzeitengroßen Salaten kann für diejenigen, die sich glutenfrei ernähren, sehr befriedigend sein, und diese Mahlzeiten sind wirklich schnell zuzubereiten, besonders wenn Sie vorgegartes Fleisch verwenden. Lassen Sie das Fleisch ganz weg, um Ihren Salat vegetarisch oder besonders sparsam zu machen. Diese pfiffigen Salate schmecken nach viel mehr Arbeit, als sie sind. Pastasalat Italiano […]

In vielen Suppenrezepten werden Sie in den ersten Schritten aufgefordert, einige Gemüsesorten anzubraten, um ihren Geschmack hervorzuheben und sie weicher zu machen. In der Regel kochst du zunächst eine Kombination aus Gemüse wie Zwiebeln, Karotten und Sellerie zusammen mit Kräutern und Gewürzen in einer kleinen Menge Fett. Sie können Ihr Gemüse in einem […]

In vielen arabischen Ländern ist Falafel ein Straßenessen, ein köstliches arabisches Fastfood aus gebratenen Bällchen (oder Pastetchen) aus gemahlenen und gewürzten Kichererbsen, die in ein Fladenbrot mit Salat, Tomaten und einer Tahini-Sauce gefüllt sind. Es ist erstaunlich einfach zu machen. Die Kichererbsen werden über Nacht eingeweicht und nicht gekocht, bevor sie im Essen gemahlen […]

Lauch wird in Europa der Spargel des armen Mannes genannt. Als Mitglied der Allium- oder Zwiebelfamilie sehen sie aus wie dicke Frühlingszwiebeln, haben aber einen süßeren, milderen Geschmack. Da dieser Salat etwas gehaltvoller ist als gemischtes Gemüse, servieren Sie ihn vor einer herzhaften Torte wie einer Quiche oder einem einfachen Eieromelett. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Mallivan […]

Dieses Rezept wird in Spanien, Portugal, Frankreich, Italien und natürlich Griechenland hergestellt. Obwohl jeder Hausmann seine eigene Lieblingsversion hat, liefert die folgende die besten Ergebnisse. Lassen Sie sich von der langen Garzeit nicht abschrecken. Es wird nicht so lange dauern, wenn Sie die Quitte kochen, während Sie eine andere Küchenaufgabe erledigen. […]

Am Ende einer Mahlzeit ist immer Platz für eine dünne Scheibe bittersüße Zitronentarte. Diese sonnengelbe Torte ist einfach zuzubereiten und sieht so beeindruckend aus, dass die Leute denken, sie stamme aus einer Pariser Bäckerei und nicht aus Ihrem Ofen. Credit: ©iStockphoto.com/martinturzak Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 25 Minuten Ausbeute: 6 bis 8 […]

Die Ratschläge zur guten Ernährung können sehr verwirrend sein. Woher wissen Sie, was Sie für eine Paleo-Diät benötigen? Nun, das kann schwer zu entziffern sein. Stöbern Sie einfach auf den Titelseiten der Zeitschriften an der Kasse, um alle Konflikte zu sehen: kohlenhydratarm, kohlenhydratfrei, fettarm, vegetarisch, vegan, ohne Obst. Was kommt als nächstes – kein Essen? Keine Luft? […]

Entdecken Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile des intermittierenden Fastens, wenn Sie der Keto-Diät folgen und sich in Ketose befinden – von aFamilyToday.com.

Verstehen Sie die Vorteile und Risiken einer Saftreinigung und Entsaftung, damit Sie die besten Entscheidungen für sich und Ihre Familie treffen können.

Mixer sind so allgegenwärtig, dass die Leute manchmal vergessen, dass es verschiedene Funktionen gibt, die jede Marke und jedes Modell einzigartig machen. Wenn Sie vorhaben, täglich Smoothies zuzubereiten, sollten Sie den Mixer oben auf der Theke lassen, daher sind Höhe, Größe und Aussehen zusätzlich zu den hier beschriebenen Funktionen eine Überlegung. Behälter […]

Säfte und Smoothies sollten immer ein fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein. Abgesehen davon können Sie beginnen, die Kalorienmenge und die Portionen der Lebensmittel, die Sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu sich nehmen, zu kontrollieren, indem Sie gelegentlich einen Saft oder Smoothie zu einer Mahlzeit am Tag trinken. Ein Essen aufbewahren […]

Mit diesem Rezept zaubern Sie einen köstlichen hausgemachten Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich im Paleo-Stil. Verwenden Sie es als Ergänzung zu anderen Leckereien oder streichen Sie es einfach auf ein Stück Paleo Sandwich Bread. Kredit: Mit freundlicher Genehmigung von Adriana Harlan Zubereitungszeit: 20 Minuten Ausbeute: 1 Tasse (11 Portionen) 3-1/2 Esslöffel Paleo-freundlich 100% dunkle, ungesüßte Schokolade 1 Tasse Haselnussbutter 1 Esslöffel […]

Diese Schweinerippchen nehmen den Geschmack des würzigen Trockenreibens auf. Sie sind absolut lecker. Vor dem Grillen können Sie die Rippchen jedoch mit etwas Barbecuesauce bestreichen. Credit: iStockphoto.com/HHLtDave5 Ausbeute: 4 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten; 2 bis 24 Stunden Marinierzeit Garzeit: 1-1/4 Stunden Gewürzmesser: Mäßig gewürzt bis scharf und scharf […]

Die gute Nachricht für Sie Fleischliebhaber da draußen ist, dass alle tierischen Proteine ​​einen niedrigen glykämischen Wert haben. Gestalten Sie eine Mahlzeit mit diesem perfekt gegrillten Star-Rindfleisch mit einem Hauch von Limette und Knoblauch. Servieren Sie mit Ihrem Lieblingsgemüse! Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 24 Stunden Garzeit: 22 Minuten Ausbeute: 6 Portionen Spezialität […]

Eine der größten Freuden des Lebens ist es, die Lebensmittel zu genießen, die Sie lieben, einschließlich leckerer Muffins. Dieses Rezept für Paleo-Apfel-Zimt-Muffins hält Sie auf einem gesunden Weg, indem es das schlechte Zeug entfernt und durch nährstoffreiche Zutaten ersetzt. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 5 Portionen 1-1/2 Tassen blanchierte Mandeln […]

Das einzige, was nach mehr Spaß klingt, als mexikanisches Essen zu essen, ist mexikanische Getränke zu trinken. Mexikanische Biere, Sangrias und Tequilas sind so beliebt, dass sie für viele Menschen das Tor sind, um zum ersten Mal mexikanisches Essen zu probieren. Nachdem Sie auf ein paar Partys Chips und Salsa gegessen haben, nehmen Sie […]

Um italienischen Wein zu genießen, müssen Sie ihn nur trinken. Aber wenn Sie nur ein bisschen unter die Traubenhaut gehen möchten, können Sie die wichtigsten Sorten italienischer Rot- und Weißweine, ihre Trauben und ihre Namen erkunden.

Dieser glutenfreie schnelle Streusel-Kaffeekuchen ist perfekt für einen ausgefallenen Brunch oder ein Frühstückstreffen. Wenn Sie keinen glutenfreien Hafer finden oder keinen Hafer verwenden möchten, können Sie stattdessen Kokosflocken ersetzen. Oder verwenden Sie gehackte Nüsse oder eine Kombination aus Nüssen und Kokos. Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Ausbeute: 6 […]

Dips sind für einen Kochschüler super einfach zuzubereiten, besonders bei einem Budget für den sparsamen Schüler. Wenn Sie etwas zum Knabbern suchen – Chips, Grissini oder geschnittenes Gemüse – fügen Sie mit einem leckeren Dip noch ein bisschen mehr Würze hinzu. Guacamole Guacamole ist ein großartiger mexikanischer Dip aus Avocados. Es ist tot […]

Als Barkeeper werden Sie wahrscheinlich irgendwann gebeten, einen Drink zu schütteln. Die Hauptgründe für das Schütteln von Getränken sind das Kühlen eines Cocktails, das Mischen von Zutaten oder das Aufschäumen einiger Cocktails. Als allgemeine Regel sollten Sie alle trüben Getränke (einschließlich Sahnegetränke und Sours) schütteln und […]

Blaue Getränke sind die perfekte Begleitung zu einem festlichen Beisammensein. Genau das erreichen Sie mit Blue Curaçao. Hier sind ein paar großartige Rezepte, wenn Sie sich entscheiden, blau zu werden: Blue Blocker 1 oz. Stoli Ohranj Wodka 1/2 oz. Blue Curaçao Auf Eis mischen und umrühren. Sie können dieses Getränk auch in einem Shot servieren […]

Was japanische Sushi-Messer von Messern im westlichen Stil unterscheidet, ist, dass viele Arten japanischer Sushi-Messer nur auf einer Seite, der rechten Seite, geschliffen werden, um eine möglichst schärfste Schneide zu erzielen. Sushi-Messer lassen sich hauptsächlich in drei Kategorien einteilen: Ein schweres Hackbeil: Wird für harte Arbeiten verwendet, wie zum Beispiel das Schneiden von dicken Fischgräten und […]

Betrunkene Kröte in einem Loch ist eine großartige studentenfreundliche, fleischige, traditionelle Mahlzeit für einen. Kochen Sie dieses Rezept und es wird Sie durch diese lange Lernsitzung bringen. Umhüllt werden die Würstchen von einem knusprig-leichten Teig, der ein wenig studentisches Makeover bekommen hat – durch Zugabe von Bier. Zubereitungszeit: 10 […]

Unabhängig von der Geschichte oder Herkunft sind Punsch aller Art ein erwartetes Getränk bei vielen der heutigen gesellschaftlichen Zusammenkünfte. Egal, ob Sie ein aufstrebender Barkeeper oder einfach nur jemand sind, der ein guter Gastgeber (und das Leben der Party) sein möchte, Sie müssen mindestens ein paar Schläge in Ihr Getränkerepertoire packen. […]

Einige Wodka-Liebhaber stellen ihren eigenen aromatisierten Wodka her, um sicherzustellen, dass die Aromen echt sind und aus biologisch angebauten Quellen stammen. Dadurch wird auch die Menge an Aroma kontrolliert, die der Wodka hat. Hier ist eine sichere und vernünftige Möglichkeit, Ihren eigenen Wodka mit Erdbeergeschmack herzustellen. (Erkundigen Sie sich zuerst bei den örtlichen Vorschriften, wie viel Sie ohne […]

Irish Whiskey wird aus Gerste und anderen Getreidesorten in Pot Stills dreifach destilliert und zwischen fünf und zehn Jahren gereift. Wie Barkeeper es jetzt tun sollten, besteht ein wesentlicher Unterschied zwischen Scotch und Irish Whiskey darin, dass die Iren beim Trocknen des Gerstenmalzes, aus dem der Whisky destilliert wird, Kohle anstelle von Torf verwenden, was die rauchige […]

Sogar Profis stoßen auf Dessert-Katastrophen, von schiefen Kuchen bis hin zu Kuchenfallen. Scheuen Sie sich nicht, Ihre Desserts vor dem Servieren einer Schönheitsoperation zu unterziehen. Probieren Sie einige dieser Tricks aus. Du verbrennst den Boden deines Kuchens. Schneiden Sie den verbrannten Teil mit einem gezackten Messer ab. Achten Sie darauf, dies gleichmäßig zu tun, damit […]

Die Umstellung auf einen vegetarischen Lebensstil bietet Vorteile für Ihre Gesundheit, Ihre Tiere und die Umwelt. Sichern Sie sich den Erfolg, indem Sie in eine fleischlose Lebensweise einsteigen, Ihre vegetarische Ernährung planen und leckere fleischlose Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

Berücksichtigen Sie beim Kauf von Rindfleisch die Sortierung und den Schnitt. Kaufen Sie auch Rindfleisch mit guter Marmorierung (Fettflecken) – je mehr Marmorierung vorhanden ist, desto feuchter und zarter wird das Rindfleisch. Das Rindfleisch wird nach dem Alter des Tieres, der Menge der Marmorierung im Schnitt sowie der Farbe und Textur des Rindfleischs eingestuft. Meistens, […]

Wenn Sie einem Gericht zusätzlichen Geschmack verleihen möchten, wenden Sie sich an Gewürze. Gewürze können aus den Wurzeln, Samen, Rinden, Knospen oder Beeren einer Pflanze stammen. (Kräuter werden aus den Stängeln und Blättern einer Pflanze hergestellt). Sie können alle Arten von Gewürzen finden, sodass Sie sich möglicherweise von der Gewürzauswahl bei […]