Wenn Sie zum ersten Mal ein Lebensmittelgeschäft betreten, befinden Sie sich höchstwahrscheinlich direkt in der Obst- und Gemüseabteilung, mit der Sie Ihren Einkaufswagen füllen sollten. Also mach weiter – beginne deinen Shopping-Trip gleich dort, indem du dir deine üblichen Sachen schnappst – was immer dir schon am wohlsten ist (vielleicht […]
Osteoporose ist die Verschlechterung der Knochenmasse im Körper. Dies kann aufgrund des Alterns, des Lebensstils und der Ernährung passieren, und viele Menschen sind mit dem Gedanken aufgewachsen, dass ein Glas Milch Osteoporose vorbeugen kann. Obwohl die Milchindustrie Sie glauben lassen möchte, dass Ihre Knochengesundheit umso besser ist, je weniger Milchprodukte Sie konsumieren […]
Wenn es um die Gesundheit des Herzens geht, ist eine pflanzliche Ernährung wirklich der einzige Weg. Da tierische Lebensmittel mit Fett und Cholesterin angereichert sind, die sich in den Arterien ansammeln und Bluthochdruck und Schlimmeres verursachen, müssen Sie sie vollständig vermeiden, wenn Sie ein Risiko für eine Herzerkrankung haben oder diese haben. Zum Glück gibt es viele pflanzliche […]
Die Zugabe eines grünen Smoothies kann Ihre aktuelle Ernährung ergänzen und ein neues Licht auf eine gesunde Lebensweise werfen. Mit einem Mixer, frischen Zutaten und weniger als fünf Minuten haben Sie eine einfache, ballaststoffreiche Ersatzmahlzeit oder einen Nachmittagssnack, um den Hunger zu stillen. Wo ein grüner Smoothie ist, gibt es Hoffnung! Eine ausgewogene, gesunde […]
Nachdem Sie die besten Lebensmittel für Diabetiker kennengelernt haben, ist es an der Zeit, in den Supermarkt zu gehen. Hier sind ein paar schnelle Tipps, die Ihnen helfen, durch die Gänge zu navigieren und gesunde Zutaten für die Zubereitung zu Hause auszuwählen: Kaufen Sie nicht ein, wenn Sie hungrig sind. Einkaufen, wenn Sie hungrig sind, kann Ihre Entschlossenheit […]
Die Plate-Methode, auch bekannt als Create Your Plate, ist eine unkomplizierte und effektive Strategie zur Behandlung von Diabetes und zum Abnehmen. Im Gegensatz zu einigen anderen Methoden zur Planung von Diabetes-Mahlzeiten erfordert die Plattenmethode nicht viel Lesen oder Zählen von Lebensmitteletiketten; Alles, was Sie brauchen, ist ein Teller. Dies bedeutet, dass Sie die Plattenmethode üben können […]
Menschen mit Diabetes müssen sich bewusst sein, was sie essen, um ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten und ihr Risiko für Diabetes-Komplikationen zu verringern. Wenden Sie sich kurz nach der Diagnose an einen registrierten Ernährungsberater/eingetragenen Ernährungsberater oder einen anderen Diabetesberater, um einen personalisierten Ernährungsplan zu erstellen und herauszufinden, welche Lebensmittel am besten für […]
Genießen Sie diese Rezepte für drei grundlegende Brotrezepte, die Sie ausprobieren können: Dunkles Roggenbrot, Omas Weißbrot und Weizen-Sandwich-Brot.
Natürlich hat einem Höhlenmenschen sein Essen geschmeckt, und das kannst du auch bei der Paleo-Diät. In diesen Paleo-zugelassenen Rezepten genießen Sie eine klassische Kombination aus Schweinefleisch und Sauerkraut, gedämpftem Grünkohl mit asiatischem Flair und knusprig gerösteter Kokosnuss mit einem Hauch Zimt und Kakao.
Die Renovierung Ihres Schrankinhalts ist viel einfacher als die Renovierung einer Küche. Aber es kann trotzdem einige unangenehme Momente geben. Bei diesem Teil der Ernährung geht es nicht nur darum, Lebensmittel loszuwerden – es geht auch darum, die richtigen Lebensmittel zuzuführen. Wenn Sie der Typ sind, der es hasst, Lebensmittel wegzuwerfen (mehr Macht für Sie, indem Sie […]
Obwohl die Diät mit Diätansätzen zum Stoppen von Hypertonie (DASH) ein fabelhafter Plan ist, der für die meisten Menschen eine bessere Gesundheit und ein besseres Wohlbefinden fördert, ist sie nicht für jeden geeignet. Ein Vorteil von DASH ist der hohe Kaliumgehalt. Für die meisten Menschen hilft das ihren Nieren, den Blutdruck effizienter zu regulieren. Menschen mit fortgeschrittener Nierenfunktion […]
Der klare, würzige Geschmack von Ingwer passt gut zu Sojasauce und Sesamöl, um ein köstliches Dressing zu kreieren, das Sie an diese theatralische japanische Restaurantkette erinnert – Sie wissen schon, die, in der sie ihre Messer herumwerfen und auf dem heißen Grill vor Ihnen kochen ? Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Juanmonino Zubereitungszeit: 10 Minuten Ausbeute: […]
Obwohl es so gut wie unmöglich ist, eine Mahlzeit auswärts zu essen, die komplett weizenfrei, biologisch, grasgefüttert, wild gefangen, ohne Pflanzenöl zubereitet wird und wenig oder keinen Weizen oder Zucker (oder idealerweise Getreide jeglicher Art) enthält, Sie können einige dieser Ideale erreichen, wenn Sie einige Hausaufgaben machen, bevor Sie zur Tür gehen. Nach dir […]
Eine wichtige Wende in der Geschichte des Weizens und der Menschheit waren die Weizensubventionen. Während der Weltwirtschaftskrise bot die US-Regierung Landwirten Subventionen an, um sie vor dem Bankrott zu bewahren. Die Regierung bezahlte die Bauern, keine Getreide anzubauen, was dazu führte, dass die Preise hoch blieben. Seitdem haben sich die Agrarsubventionen in verschiedene Formen gewandelt, je nach […]
Quinoa (ausgesprochen keen-wah) wird von einigen als das nahrhafteste aller Vollkornprodukte angesehen. Dieses uralte Superfood wird immer beliebter und taucht landesweit auf den Speisekarten von Gourmetrestaurants auf. Quelle: Illustration von Elizabeth Kurtzman Quinoa ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, deckt 25 Prozent Ihres täglichen Eisenbedarfs und ist […]
Wenn Sie oder ein Familienmitglied aus irgendeinem Grund Symptome haben, von denen Sie glauben, dass sie auf Gluten zurückzuführen sind, verpflichten Sie sich oder ein Familienmitglied nicht zu einer langfristigen glutenfreien Diät, ohne zuerst einen Arzt aufzusuchen, um eine angemessene Untersuchung durchführen zu lassen, um festzustellen, ob eine Zöliakie vorliegt oder eine andere potenziell schwerwiegende medizinische Störung vorliegt. Hier […]
Es ist ziemlich einfach zu bestimmen, ob ein Lebensmittel einen hohen oder einen niedrigen glykämischen Wert hat. Der glykämische Index wird in Lebensmittel mit hohem, mittlerem und niedrigem glykämischem Wert unterteilt. Lebensmittel mit hohem glykämischen Index haben die schnellste Reaktion auf den Blutzucker; Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index sind am langsamsten. Hier sind die Messwerte auf einer Skala von 0 bis 100: Niedriger glykämischer Index: 55 oder weniger Mittlerer glykämischer Index: […]
Sushi zu Hause zuzubereiten macht Spaß – und Sie können Ihre Fehler essen! Als Sushi-Anfänger, der mit diesen Sushi-Tipps ausgestattet ist, können Sie in Ihre Küche einziehen und wissen, dass Sie wirklich leckeres Sushi zubereiten können. Entspann dich. Dieser erste Tipp ist der wichtigste von allen. Sushi-Zubereitung (wie alles) hat eine […]
Wenn Sie Süßigkeiten herstellen, ist Schokolade so ziemlich eine Grundzutat. Es ist oft der letzte Anstrich für eine Sammlung anderer süßer Leckereien, in die Sie eintauchen. Der Prozess, um Schokolade auf die richtige Konsistenz zum Dippen zu bringen, wird Temperieren genannt, und die folgenden Schritte zeigen Ihnen, wie Sie Schokolade von Hand temperieren: […]
Dieses glutenfreie Frittata-Gericht mit zwei Kartoffeln ist perfekt für einen Brunch oder ein spätes Frühstück. Sie können dieses Rezept im Voraus zubereiten und es dann 10 bis 15 Minuten in einem 375 Grad F Ofen erhitzen. Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 75 Minuten Ausbeute: 12–14 Portionen 8 Eier 2 Teelöffel getrockneter Oregano oder 6 […]
Saucen auf Eibasis basieren (Sie haben es erraten!) eher auf Eiern als auf Fleischbrühe oder Butter und Sahne, obwohl die meisten Saucen auf Eibasis auch Butter, Brühe und/oder Sahne enthalten. Hier sind die beiden gängigsten Saucen auf Eibasis: Sauce Hollandaise: Ihre erste Bekanntschaft mit Hollandaise kam wahrscheinlich, als Sie mit Ihren Eltern zu einem schicken Brunch […]
Zu den Chemikalien, die zum Reinigen von Heimbraugeräten verwendet werden, gehören Produkte auf Jodbasis, Ammoniak, Produkte auf Chlorbasis, Lauge und mindestens ein umweltfreundliches Reinigungsmittel, das Percarbonate verwendet. Im Folgenden sind die Vor- und Nachteile verschiedener Chemikalien aufgeführt: Jod wird häufig im medizinischen Bereich und in der Gastronomie als Desinfektionsmittel verwendet. Die desinfizierenden Eigenschaften von Jod können […]
Servieren Sie diese glutenfreien Muffins warm aus dem Ofen mit glutenfreier Honigbutter für einen ausgezeichneten Frühstücksgenuss. Dieser Muffin-Teig ist auch nach drei Tagen im Kühlschrank noch gut. Die Muffins werden dichter, wenn der Teig sitzt, aber sie sind immer noch köstlich. Make-Ahead-Muffins Zubereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit: 20 Minuten […]
Bei der großen Auswahl an verfügbaren Stilen müssen Sie sich entscheiden, welches Bier in einem Rezept verwendet werden soll. Obwohl die alltäglichen, leichten kommerziellen Lagerbiere im Allgemeinen gut funktionieren, fügen sie offensichtlich nicht so viel Geschmack hinzu wie andere Stile. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Kochbiers die folgenden Faktoren: Farbe: Biere, die mit einem großen […]
Eine Diät kann je nach Ernährungsweise erfolgreich oder katastrophal sein. Beginnen Sie damit, Ihren gesunden Gewichtsbereich zu finden, um ein Ziel für Ihre Ernährung festzulegen. Studieren Sie einige Fakten über Kalorien und Fett und befolgen Sie ein paar einfache Tipps, um Ihre Essgewohnheiten gesünder zu gestalten und Ihre Ernährung zu einem Lebensstil zu machen — der […]
Dieser Karamell-Apfel-Smoothie hat eine cremige hellbraune Farbe und schmeckt wirklich wie ein Karamell-Apfel in Smoothie-Form (oder ist zumindest verdammt nah dran). Es fehlt nur noch der Stock! Zubereitungszeit: Weniger als 10 Minuten Ausbeute: 2 Portionen 12 Unzen 1 Tasse Apfelsaft (verwenden Sie frischen Apfelwein oder [...]
Der Verzicht auf eine glutenfreie Ernährung kann Ihr Risiko für größere Gesundheitsprobleme erhöhen, wenn Sie an Zöliakie oder Glutensensitivität leiden. Bestimmte Erkrankungen sind mit Zöliakie verbunden und wenn Sie nicht aufhören, Gluten zu essen, kann die Wahrscheinlichkeit, dass medizinische Probleme auftreten, steigen. Wenn Sie eine dieser Bedingungen haben, aber nicht getestet wurden, […]
Heutzutage gibt es eine Vielzahl alternativer Mehle – eine sehr gute Sache, wenn Sie Gluten in Ihrer Ernährung vermeiden. Reformhäuser, asiatische Märkte und sogar viele Mainstream-Lebensmittelgeschäfte bieten eine große Vielfalt an Mehlen an, von Buchweizen über Nussmehle bis hin zu Ersatzstoffen wie Leinsamenmehl. Alternative Mehle auf asiatischen Märkten werden oft […]
Rindfleisch hat von Natur aus einen niedrigen glykämischen Wert (weil es keine Kohlenhydrate enthält) und auf dem Grill gegrilltes Rindfleisch ist ein wahrer Gaumenschmaus. Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, umgeben Sie die gekochten Rindfleischstücke mit etwas gegrilltem Gemüse und Sie haben eine schnelle, köstliche und glykämische Mahlzeit. Niedrig-glykämischer Honig-Senf-Rindspieß Zubereitungszeit: 10 Minuten, plus […]
Dieses Rezept für Curry-Blumenkohl eignet sich hervorragend für eine niedrige glykämische Ernährung, da Sie den Blumenkohl dampfgaren. Bei einer niedrigen glykämischen Ernährung suchen Sie nach vielen gesunden Nährstoffen und Dämpfen ist eine der gesündesten Möglichkeiten, Gemüse zu kochen, da alle Nährstoffe erhalten bleiben. Anstatt einfach Butter und Salz zu langweiligem Gemüse hinzuzufügen, nachdem Sie […]
