Essen & Trinken - Page 2

So treffen Sie die richtigen Entscheidungen an der Feinkosttheke

So treffen Sie die richtigen Entscheidungen an der Feinkosttheke

Wenn Sie versuchen, Ihren Diabetes in den Griff zu bekommen, sollten Sie sich dem Feinkostladen mit Vorsicht nähern. Wenn Sie sich der Feinkosttheke mit ihren langen Fleisch-, Käse- und Salatreihen nähern, tun Sie dies in den meisten Fällen ohne Ihren besten Freund – die Nährwertangaben. Das heißt nicht, dass es keine gesunden Alternativen gibt, aber die […]

Die Rolle der Körpermasse bei Typ-2-Diabetes

Die Rolle der Körpermasse bei Typ-2-Diabetes

Es würde nicht Sherlock Holmes brauchen, um herauszufinden, dass Körpermasse und Typ-2-Diabetes eng miteinander verbunden sind. Ein Hinweis wäre, dass 85 Prozent der Menschen mit Typ-2-Diabetes auf der Body-Mass-Index-Skala (BMI) in den übergewichtigen oder fettleibigen Bereich (oder höher) fallen. Ein überdurchschnittliches Gewicht wird von […]

Wann sollte man einem grünen Smoothie mehr Wasser hinzufügen?

Wann sollte man einem grünen Smoothie mehr Wasser hinzufügen?

Auch die Textur Ihres grünen Smoothies ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Manche Leute genießen einen dicken grünen Smoothie und essen ihn eigentlich lieber mit einem Löffel, wie eine Suppe. Andere bevorzugen eine viel trinkbarere oder saftähnlichere Konsistenz. Wenn Sie neue Rezepte ausprobieren, können Sie mit verschiedenen Texturen experimentieren und wählen, was […]

Überbackene Kartoffeln (Gratin Dauphinois)

Überbackene Kartoffeln (Gratin Dauphinois)

Kartoffeln sind in fast jeder Form ein Hausmannskost, besonders wenn sie so cremig und käsig sind wie diese französischen überbackenen Kartoffeln. Schneiden Sie die Kartoffeln vor dem Kochen in der Milch so dünn wie möglich, die fast sofort aus der Kartoffelstärke eindickt. Diese Kartoffeln passen besonders gut zu gebratenem Fleisch und Geflügel. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/travellinglight Vorbereitungszeit: […]

Würziges Rezept für gegrillten Mais

Würziges Rezept für gegrillten Mais

Hier ist eine raffinierte Version eines beliebten mexikanischen Straßensnacks. Nur ein Bissen lässt Sie sich fragen, wie Sie jemals zu einfachem alten Buttermais zurückkehren könnten. Credit: ©iStockphoto.com/AD077 Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 10 Minuten Einweichen Kochzeit: 15 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 6 Ähren frischer Zuckermais, in der Schale 4 Esslöffel […]

Rezept für Country Cornbread

Rezept für Country Cornbread

Dieses Maisbrot ist aromatisch und feucht – ähnlich wie Löffelbrot in der Konsistenz. Servieren Sie ihn warm zu vegetarischem Chili, zu Gemüseeintöpfen und Aufläufen oder in Kombination mit Gerichten wie gebackenen Bohnen, geschmortem Gemüse und überbackenen Tomaten. Credit: ©iStockphoto.com/thewildasins Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 2 Esslöffel Olivenöl 3/4 […]

Widerstehen Sie Diät-Trends, wenn Sie mit Ihrem Diabetes umgehen

Widerstehen Sie Diät-Trends, wenn Sie mit Ihrem Diabetes umgehen

Die Kohlsuppendiät der 1980er Jahre ist lebendig und wohlauf und überlebte anscheinend Kohlfleckenpuppen aus der gleichen Zeit. Aber diejenigen, die die Originalpuppen besitzen, werden vielleicht feststellen, dass sie immer noch einen Wert haben – diejenigen, die die Diät versuchten, verloren fast sofort jeden Wert. Um der Kohlsuppendiät gerecht zu werden, wird nur auf […]

Tex-Mex Hackbraten-Rezept

Tex-Mex Hackbraten-Rezept

Dieser Hackbraten ist eine neue Variante eines amerikanischen Favoriten und kombiniert sowohl Gewürze als auch Kräuter. Mit Tomatensalsa, Chilisauce oder einem Ihrer Lieblingsgewürze servieren. Credit: ©iStockphoto.com/draganadutina Ausbeute: 8 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 4 Scheiben Weißbrot 1/2 Tasse Brühmilch 1 Pfund [ …]

Kirsch-Pistazien-Parfait

Kirsch-Pistazien-Parfait

Kirsch-Pistazien-Parfait (oder Nougat-Glacé) ist ein klassisches französisches Dessert. Auf dem zarten, weißen Baisergrund heben sich rote, grüne und orange Flecken ab. Dieser farbenfrohe Leckerbissen ist ein schönes Dessert für Feiertage oder besondere Anlässe. Kirsch-Pistazien-Parfait Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 1 Stunde Gefrierzeit: 2 […]

Mediterrane Diät-Rezepte: Suppen mit Bohnen, Linsen und Fleisch

Mediterrane Diät-Rezepte: Suppen mit Bohnen, Linsen und Fleisch

Mediterrane Bauern schufen ursprünglich Suppen, um aus den Essensresten, die sie zur Hand hatten, eine Mahlzeit zusammenzustellen. Wenn Sie Ihren Suppen Bohnen, Linsen und Fleisch hinzufügen, erhalten Sie eine herzhaftere Suppe, die oft als komplette Mahlzeit dienen kann. Servieren Sie diese Suppen in einer Schüssel mit etwas knusprigem Vollkornbrot, um […]

Vegane Rezepte mit Chiasamen

Vegane Rezepte mit Chiasamen

Veganer essen keinen Fisch, aber Chia kann dringend benötigte Omega-3-Fettsäuren liefern, die für die Herzgesundheit, das Gedächtnis und viele andere Körperfunktionen unerlässlich sind. Chia gehört zu den besten Quellen für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren weltweit und ist daher perfekt für Menschen, die keinen Fisch essen. Chia ist auch ein vollständiges Protein, was bedeutet, dass es […]

Low-Carb-Getränke schlürfen und schlürfen

Low-Carb-Getränke schlürfen und schlürfen

Wenn Sie auf der Suche nach Geschmack sind, sorgen viele kohlenhydratarme Optionen für ein wenig Schwung und treiben den Blutzuckerspiegel trotzdem nicht in die Höhe. Wenn Sie eine Limonade möchten, sind Sie mit einer Diätversion besser dran als mit einem normalen zuckerhaltigen Erfrischungsgetränk. Wenn Sie nicht auf der Suche nach Sprudel sind, probieren Sie Getränkemischungen in Pulver- oder flüssiger Form, die […]

Die Bedeutung von Flüssigkeitszufuhr und kohlenhydratarmen Getränken

Die Bedeutung von Flüssigkeitszufuhr und kohlenhydratarmen Getränken

Bis zu 60 Prozent des Körpergewichts eines Erwachsenen besteht aus Wasser, daher ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr entscheidend für eine gute Gesundheit, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Sie mindestens 8 Tassen Flüssigkeit pro Tag trinken sollten. Wenn der Blutzuckerspiegel über dem Zielwert liegt, benötigen Sie möglicherweise mehr. Wieso den? Weil […]

Optimierung der Insulinversorgung während der Mahlzeiten

Optimierung der Insulinversorgung während der Mahlzeiten

Es wird erwartet, dass der Blutzucker etwa ein bis zwei Stunden nach einer Mahlzeit am höchsten ist, solange es sich um eine relativ ausgewogene Mahlzeit handelt und nicht zu viel Fett. Die Mahlzeit sollte in etwa vier Stunden verdaut sein. Schnell wirkendes Insulin wirkt am stärksten (Spitzen) etwa eine Stunde nach der Injektion […]

3 Smoothie-Rezepte für RDS-Betroffene

3 Smoothie-Rezepte für RDS-Betroffene

Ihnen wurde wahrscheinlich gesagt, dass Kaffee, starker Tee, Limonaden und Alkohol nicht so gut für IBS sind, aber sie sind nicht die einzigen Getränke auf der Welt. Ein Smoothie wird als gemischtes Fruchtgetränk definiert, aber er kann so viel mehr sein. Ein Smoothie erfüllt die Bedürfnisse von Menschen, die es eilig haben, und […]

3 einfache Mahlzeiten mit niedrigem glykämischen Wert

3 einfache Mahlzeiten mit niedrigem glykämischen Wert

Egal, ob Sie ein solider Hausmann sind oder noch nie Wasser gekocht haben, es ist immer hilfreich, ein paar Beispiele für gemeinsame Mahlzeiten zur Hand zu haben. Gesunde Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten und zu kochen ist nicht unbedingt zeitaufwendig. Viele hausgemachte Mahlzeiten benötigen weniger Zeit als die Durchfahrt oder die Zubereitung einer Box-Mischung wie Hamburger […]

Kochen für Menschenmengen für eine FamilieHeute Spickzettel

Kochen für Menschenmengen für eine FamilieHeute Spickzettel

Das Schwierigste beim Kochen für eine Menschenmenge ist, herauszufinden, wie viel man kochen soll. Die Menge, die Sie zubereiten, hängt natürlich davon ab, wie viele Personen Sie bedienen und ob die Vorspeisen Leckereien vor dem Essen oder die Hauptattraktion sind. Glücklicherweise haben erfahrene Köche, die dem Publikum gefallen, die Quantität herausgefunden und sind bereit, sie mit Ihnen zu teilen.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie eine kohlenhydratarme Mahlzeit oder einen Snack zubereiten

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie eine kohlenhydratarme Mahlzeit oder einen Snack zubereiten

Wenn Sie einen gesunden, kohlenhydratarmen Lebensstil führen, stehen Ihnen so viele wunderbar leckere Speisen und Snacks zur Verfügung, dass es mehrere Seiten kosten würde, sie aufzulisten. Während Sie also aus all den großartigen Optionen wählen, die Sie nutzen können, sind hier ein paar, die Sie vermeiden sollten, da sie nicht kohlenhydratarm akzeptabel sind: Candies Cookies, […]

Wie man als Student ansprechende Party-Snacks kocht

Wie man als Student ansprechende Party-Snacks kocht

Das Kochen von Party-Snacks für die Masse als Student kann budgetfreundlich und einfach sein. Eine Auswahl an Favoriten auf dem Tisch zu haben, ist eine tolle kleine Geste. Diese Rezepte werden dauern, während die Leute die ganze Nacht lang kommen und gehen. Mit Knoblauch panierte Champignons Diese Champignons sind ein toller kleiner Knabberspaß und lassen sich sehr gut in […]

Gefüllte Nudeln, Gefüllte Nudeln

Gefüllte Nudeln, Gefüllte Nudeln

Gefüllt mit Fleisch, Käse, Meeresfrüchten oder Gemüse werden gefüllte Nudeln (oder gefüllte Nudeln) am besten mit einfachen Tomaten- oder leichten Saucen auf Sahnebasis überzogen. Gefüllter Nudelteig wird oft mit Spinat, Tomate, Safran oder Pilzen aromatisiert und getönt. Gefüllte Nudeln sind in der Regel frisch oder gefroren. Gefrorene gefüllte Nudeln brauchen länger zum Kochen als frische. Diese Tabelle gibt […]

Milchfreies perfektes Pfirsicheis

Milchfreies perfektes Pfirsicheis

Dieses milchfreie Eis schmeckt besonders gut, wenn es in der Saison mit frischen, lokal angebauten Pfirsichen zubereitet wird. Experimentieren Sie mit diesem Rezept, indem Sie andere frische Früchte der Saison verwenden, einschließlich gleicher Mengen Melonen- oder Honigtaustücke oder Beerenmischungen. Zubereitungszeit: 5 Minuten Gefrierzeit: 35 Minuten Ergiebigkeit: 10 Portionen Sonderausstattung: Eismaschine 6 […]

So kaufen Sie milchfreie Alternativen ein

So kaufen Sie milchfreie Alternativen ein

Einen milchfreien Einkaufsplan zu haben, bevor Sie den Supermarkt betreten, ist ein kluger Schachzug. Wenn Sie im Voraus planen, haben Sie wahrscheinlich eine Vielzahl von Zutaten zur Hand, um nahrhafte milchfreie Mahlzeiten zuzubereiten, die Sie und Ihre Familie lieben werden. Sie werden auch kritische Zutaten weniger wahrscheinlich vergessen. Milchfrei essen kann […]

Wie man Mantelkartoffeln als Studentensnack kocht

Wie man Mantelkartoffeln als Studentensnack kocht

Pellkartoffeln sind ein Snack voller langsam freisetzender Energie. Es ist einfach, dieses Fingerfood zuzubereiten, das den Schülern hilft, die Nacht durchzuarbeiten, so viel wie möglich zu stopfen und Ihnen eine Chance für die Prüfung am Morgen zu geben. Viel Glück! Mantelkartoffel mit Thunfisch und Feta-Käse Brain Power […]

Gegrillter Paprikasalat

Gegrillter Paprikasalat

Dieser beliebte jüdische Vorspeisensalat im mediterranen Stil besteht aus marinierten, gegrillten Paprika mit extra nativem Olivenöl und Knoblauch. Garnieren Sie den Pfeffersalat mit Ihren Lieblingsoliven aus dem Nahen Osten oder Mittelmeer. Für zusätzlichen Punsch können Sie die Paprika kurz vor dem Servieren mit ein paar Kapern bestreuen. Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: […]

Mediterrane Diät-Rezepte: Wintergemüse-Beilagen

Mediterrane Diät-Rezepte: Wintergemüse-Beilagen

Kartoffeln, Brokkoli und Blumenkohl sind im Winter eine großartige Wahl für mediterrane Beilagen. Die Wintermonate Dezember bis Februar sind oft die Zeit, in der Sie weniger aktiv sind, was es zu einer der wichtigsten Zeiten des Jahres macht, Ihren Gemüsekonsum zu steigern. Die zusätzlichen Ballaststoffe und Ballaststoffe helfen Ihnen, sich satt zu fühlen und […]

Mediterrane Diät-Rezepte: Gemüsesuppen

Mediterrane Diät-Rezepte: Gemüsesuppen

Suppen und Eintöpfe sprechen den Geschmack des Mittelmeers an. Gemüsesuppen sind eine großartige Möglichkeit, jeden Tag eine Vielzahl von Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Denken Sie daran, je mehr Gemüse Sie essen, desto mehr krankheitsbekämpfende Nährstoffe nehmen Sie täglich zu sich. Diese Suppen sind eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Essen, entweder als […]

So sparen Sie Geld bei einer milchfreien Ernährung

So sparen Sie Geld bei einer milchfreien Ernährung

Spezialprodukte wie milchfreier Käse und Sojajoghurt können regelmäßig teuer werden – insbesondere die Bio-Sorten. Um langfristig milchfrei zu werden, sollten Sie sich überlegen, wie Sie sparen können. Die gute Nachricht ist, dass dies nicht schwierig ist. Wenn Sie mit kleinem Budget einkaufen, ist ein […]

Milchfreie Pizza

Milchfreie Pizza

Ob Sie es glauben oder nicht, diese Pizza wird ohne Käse hergestellt, also ist sie milchfrei! Die Sauce und die Beläge verleihen so viel Farbe und Geschmack, dass Sie vielleicht nicht einmal bemerken, dass der Käse fehlt. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingssaucen und Toppings, um eine einzigartige milchfreie Kreation zu kreieren. Dieses Rezept ergibt zwei große Pizzen. Vorbereitung […]

Grüne Smoothies als Erstnahrung für Babys zubereiten

Grüne Smoothies als Erstnahrung für Babys zubereiten

Ein leicht verdaulicher gemischter grüner Smoothie ist die perfekte Wahl für eine gesunde Übergangsnahrung von Säuglingsnahrung oder Milch zu fester Nahrung. Zu den Vorteilen, Ihrem Baby grüne Smoothies zu geben, gehören die folgenden: Sie sind in gemischter Form leicht verdaulich. Sie bieten wertvolle Nährstoffe aus den Früchten und Blattgemüse. Sie helfen bei Verstopfung, einer […]

Häufige Fallstricke einer pflanzlichen Ernährung überwinden

Häufige Fallstricke einer pflanzlichen Ernährung überwinden

Ein Teil einer großen Veränderung Ihrer Essgewohnheiten besteht darin, sich Herausforderungen zu stellen und sie zu überwinden. Obwohl jeder anders ist und seine eigenen Probleme hat, kann es hilfreich sein, diese gemeinsamen Hindernisse zu berücksichtigen und zu überlegen, wie man sie angeht. Die halbe Miete besteht darin, zu wissen, was einen erwartet, und bereit zu sein, wenn es soweit ist. […]

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