Ballaststoffe und der glykämische Index
Bei einer niedrigglykämischen Ernährung geht es darum, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, damit Sie den ganzen Tag über große Insulinspitzen vermeiden. Ballaststoffe sind ein natürlicher Bestandteil dieses Prozesses. Zusammen mit anderen Vorteilen bei der Gewichtsabnahme helfen Ballaststoffe, den Anstieg des Blutzuckers in Ihrem Körper nach einer Mahlzeit zu kontrollieren. Dieser Effekt findet sich speziell in löslichen Ballaststoffen, […]