Sicherheit steht beim Grillen an erster Stelle. Jedes Jahr werden überraschend viele schöne Zeiten rund um den Grill als beängstigende Zeiten durch versehentliche Verbrennungen oder Brände enden. Befolgen Sie diese Tipps, um beim Kochen auf Kurs zu bleiben.
Halten Sie Ihren Grill, Räucherofen oder Schornsteinanzünder mindestens 3 m von Ihrem Haus, Bäumen und allem anderen, was Feuer fangen könnte, entfernt.
Vermeiden Sie weite Kleidung. Sie müssen keine engen Hemden und Hosen tragen, aber weite Kleidung fängt viel eher Feuer als enganliegende Kleidung.
Halten Sie einen Feuerlöscher in Reichweite oder halten Sie einen Schlauch bereit, um versehentliche oder außer Kontrolle geratene Brände zu bekämpfen.
Wenn Sie auf einer Holzterrasse kochen möchten, befeuchten Sie den Bereich gründlich, bevor Sie beginnen.
Achten Sie darauf, dass die Young'uns Abstand halten. Begrenzen Sie die „No-Kid-Zone“, indem Sie eine Kreidelinie in einem Radius von 10 Fuß vom Grill oder Räucherofen ziehen.
Keine Feuerzeugflüssigkeit verwenden. Anzünderflüssigkeit ist nicht ideal für den Grillgeschmack, und es ist geradezu gefährlich, wenn Sie versuchen, sie zu bereits heißer Holzkohle hinzuzufügen. Es kann Feuer fangen, und dieses Feuer führt direkt zurück zur Flasche in Ihren Händen.
Improvisieren Sie keine Feuerzeugflüssigkeit. Das Zeug ist anfangs hässlich, aber es ist unglaublich gefährlich, ein anderes brennbares Mittel an seiner Stelle auszuprobieren, wenn Sie in der Not sind.
Seien Sie vorsichtig mit Alkohol. Ja, Alkohol und das Kochen im Freien sind keine Unbekannten – in vielen Augen sind sie untrennbar miteinander verbunden – aber dieser köstliche Whisky, den Sie trinken, ist brennbar. Behalt das im Kopf.
* Seien Sie gut zu Ihren Rosten. Saubere Roste fangen kein Feuer. Abgestorbene, fettige Roste tun es.
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