Entsaften hat viele, fast zu viele Vorteile, um sie aufzuzählen. Und Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie einige Vorteile nicht kennen, bis Sie sie erfahren haben. Wenn Sie sich angewöhnen, zweimal täglich frische Säfte zuzubereiten und zu konsumieren , werden Sie spüren, dass der Saft sofort Nährstoffe in Ihren Blutkreislauf freisetzt.
Viele Angehörige der Gesundheitsberufe und Institutionen sagen Ihnen, wie viele Obst- und Gemüsesorten Sie an einem Tag essen sollten, und solange ihre Mindestanzahl nicht weniger als fünf beträgt, liegen sie nicht ganz falsch. Wenn Sie täglich mindestens sieben und zehn Portionen Obst und Gemüse essen, helfen die Antioxidantien und anderen sekundären Pflanzenstoffe, das Risiko moderner Krankheiten wie Krebs, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Schlaganfall, Arthritis, Asthma, Makuladegeneration und Divertikulose.
Sie können Ihre tägliche Aufnahme von Obst und Gemüse drastisch erhöhen, indem Sie Smoothies und Säfte trinken. Hier kommt das Entsaften ins Spiel. Ein einzelnes Glas Saft kann aus einem Apfel, zwei Karotten, einer Rübe, einem Stück Ingwer und einer halben Zitrone bestehen. Es liefert eine volle Portion Obst zusammen mit drei Portionen Gemüse – alles in einem Getränk.
Heutzutage erkranken die Menschen nicht mehr an Skorbut, aber schon in Hippokrates im Jahr 400 v. Chr. war es eine gefürchtete und tödliche Krankheit. Lange Seesegler aßen frische Zitronen oder Limetten, um Skorbut zu verhindern (daher der Spitzname „Limeys“ für Engländer). Die skorbutvorbeugende Wirkung wurde als antiscorbisch bezeichnet, lange bevor irgendjemand von Vitamin C wusste.
Die Entdeckung von Vitamin C um die Jahrhundertwende war ein wichtiger Wendepunkt für die Lebensmittelforschung. Die Menschen haben einen langen Weg zurückgelegt, um zu verstehen, was in den Lebensmitteln enthalten ist, die sie essen. Heute kennen sie die Wissenschaft hinter dem, was die Alten aus Erfahrung wussten – dass Obst und Gemüse tatsächlich Krankheiten vorbeugen. Sie wissen auch, dass sie eine große Vielfalt essen müssen, um sicherzustellen, dass sie das volle Spektrum der angebotenen Nährstoffe erhalten. Hier ist ein kurzes Highlight, was Säfte und Smoothies zu bieten haben:
Faser
Antioxidantien
Phytonährstoffe
Vitamine und Mineralien
Phytonährstoffe und Spurenelemente sind wie Schlüssel, die die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen durch den Körper öffnen. Sie fehlen in hergestellten Nahrungsergänzungsmitteln, so dass der Körper alle Vorteile des Vitamins oder Minerals verpasst, von denen Sie dachten, dass es sie bekommt.
Immunologie (die Erforschung des Immunsystems) ist ein wachsendes und dynamisches Gebiet. Das Immunsystem umfasst die lymphatischen Organe (Thymus, Milz, Mandeln und Lymphknoten) und weiße Blutkörperchen sowie andere spezialisierte Zellen. Seine Hauptfunktion besteht darin, den Körper vor Infektionen und Krankheiten zu schützen.
Faktoren, die das Immunsystem lähmen, sind Stress, freie Radikale, Mangelernährung, Zucker, Fettleibigkeit, Blutfette und Alkohol. Daher ist es sinnvoll, diese Faktoren aus Ihrem Leben zu eliminieren.
Sie haben den ersten Schritt zum Aufbau eines stärkeren Immunsystems getan, indem Sie sich für Ihre Gesundheit interessiert haben. Eine optimale Immunfunktion erfordert eine gesunde Ernährung (einschließlich Säfte), Bewegung und eine positive mentale Einstellung.
Gedächtnis- und Kognitionsprobleme können auf viele Dinge zurückzuführen sein, darunter schlechte Ernährung und Aminosäurenbalance, Allergien, Candidiasis (Hefeinfektion), Schilddrüsenerkrankungen, niedriger Blutzucker und schlechte Durchblutung des Gehirns. Ein allgemeiner Rückgang der geistigen Leistungsfähigkeit wird jedoch am häufigsten durch Schäden durch freie Radikale verursacht. Das Entsaften mit Obst und Gemüse, das reich an Antioxidantien ist, schützt alle Körperzellen, einschließlich des Gehirns, vor den hinreißenden Auswirkungen der instabilen oxidierenden freien Radikale.
Der Verdauungsprozess, an den die meisten Menschen nie denken, kann so komplex sein und so viel Energie verbrauchen. Die Verdauung umfasst das Kauen und Mahlen von Nahrung sowie chemische Prozesse, bei denen Enzyme benötigt werden, um kleine Nährstoffe in Ihr System freizusetzen, um Nahrung in kleinere Moleküle zu zerlegen. Proteine, Kohlenhydrate und Fette benötigen alle einen anderen Satz von Enzymen, um ihre Schlüsselkomponenten freizusetzen. Und der ganze Prozess kostet Energie.
Wenn Sie Ihrem Verdauungssystem reinen rohen Obst- oder Gemüsesaft präsentieren, muss kein Verdauungsprozess stattfinden, da die Nährstoffe im Wasser bereits aus den Kohlenhydraten und Ballaststoffen extrahiert wurden. So gönnen Sie Ihrem Verdauungssystem eine Pause und lassen die Energie, die für den Abbau der Nahrung aufgewendet worden wäre, in die Reparatur und den Schutz der Zellen fließen.
Hormone sind der Schlüssel zum sexuellen Verlangen oder der Fähigkeit, sexuell zu funktionieren. Eine gesunde, ballaststoffreiche, fettarme Ernährung; Übung; und Freiheit von Stress, insbesondere psychischen Problemen, können alle zur sexuellen Vitalität beitragen. Rohkost, insbesondere Gemüse, trägt zur hormonellen Gesundheit und zur gesunden Libido bei.
Sowohl Vitamin C als auch Zink unterstützen die Produktion von Testosteron und Spermien. Die besten Vitamin-C-Saftquellen sind Kohl, Erdbeeren, Spinat, Zitrusfrüchte, Brokkoli, Grünkohl und Paprika. Die besten Zinksaftquellen sind Ingwer, Rüben, Petersilie, Karotten, Knoblauch, Spinat, Kohl und Weintrauben.
Mit zunehmendem Alter produziert der Magen weniger Säure und der Abbau von Nahrung wird zu einem Problem – es scheint zwischen dem 35. und 45. Lebensjahr aufzutreten. Wenn der Körper die Nahrung nicht richtig verdaut, gelangen die Nährstoffe nicht in den Blutkreislauf und alle Arten von Mängeln können auftreten, selbst wenn Sie normal essen.
Das Trinken von rohen Obst- und Gemüsesäften gibt Ihrem Körper eine Pause, indem es gebrauchsfertige Nährstoffe liefert. Es gibt auch einige ausgezeichnete Verdauungsenzyme, die in einigen Früchten, Gemüse und Kräutern wie Ananas, Papaya, Fenchel, Ingwer und Süßholz enthalten sind.
Ballaststoffe sind der einzige Schlüsselfaktor für die Fähigkeit des Körpers, Abfallstoffe regelmäßig zu eliminieren. Nehmen Sie sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe in Ihre Ernährung auf, indem Sie sich für pflanzliche Lebensmittel, Smoothies und Gemüsesäfte entscheiden.
Da Fettleibigkeit (definiert als 20 Prozent über dem empfohlenen Gewicht) Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Diabetes beeinflusst, gilt sie in den Vereinigten Staaten als eine der Hauptursachen für Herzerkrankungen, Krebs und letztendlich den Tod.
Saft aus frischem Obst und Gemüse ist praktisch fettfrei und Saft aus Gemüse ist zuckerarm. Trinken Sie sie regelmäßig und zwei Dinge passieren: Sie verlieren Ihren Appetit auf fettreiche, kalorienreiche Junkfoods und fühlen sich besser, mit mehr Energie, um aufzustehen und aktiv zu werden.
Ernährungsmängel zeigen sich zuerst in Ihren Haaren, Nägeln und Haut, und Entsaften ist der beste Weg, um niedrige Nährstoffgehalte auf zellulärer Ebene zu beseitigen. Hier sind einige wichtige Nährstoffe für klare Haut und gesunde Nägel und Haare:
Vitamin C
Vitamin A
Vitamin E
Vitamine des B-Komplexes
Biotin
Eisen
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
