Wie ihre gesunden Saft-Gegenstücke können Smoothies aus einer Vielzahl von biologischem, frischem Obst und Gemüse hergestellt werden. Smoothies unterscheiden sich jedoch in zweierlei Hinsicht von Säften: Erstens werden sie aus dem ganzen Obst oder Gemüse hergestellt, sodass das reine Wasser, die Nährstoffe und die Ballaststoffe erhalten bleiben. Zweitens können so viele weitere natürliche und gesunde Zutaten wie Hafer, Nüsse, Samen, Kräuter und andere natürliche Nahrungsergänzungsmittel mit Smoothies gemischt werden.
Ballaststoffe sind die unverdauliche Substanz, die nur in pflanzlichen Lebensmitteln, Obst, Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten vorkommt. Der Verzehr von Ballaststoffen ist eine der einfachsten und kostengünstigsten Möglichkeiten, Krankheiten vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten, da sie dem Körper helfen, Abfallstoffe und tödliche Giftstoffe zu eliminieren.
Wasserlösliche Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel und stabilisieren den Blutzucker. Unlösliche Ballaststoffe erhöhen die Stuhlmenge und fördern den Stuhlgang, reinigen die Darmwände von giftigen Abfallstoffen und fördern die Darmgesundheit, indem sie das Risiko von Divertikulose und Darmkrebs verringern.
Da sie flüssiges oder fein gehacktes ganzes Obst und Gemüse sind, enthalten Smoothies sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe dieser Pflanzen. Füge für einen noch zusätzlichen Ballaststoffschub Flohsamen, Nüsse, Samen, gekochte Bohnen oder Linsen, Kleie und Hafer zu Smoothies hinzu.
Zu ballaststoffreichem Obst und Gemüse gehören Äpfel, Orangen, Beeren, Birnen, Feigen, Pflaumen, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Karotten.
Gerade weil Smoothies Ballaststoffe und andere langsam verdauliche Zutaten wie Nüsse, Samen, Joghurt, Kokosöl, Milch oder Tofu enthalten, bleiben sie länger bei dir und sättigen dich so viel mehr als Kaffee oder Limonade.
Hektische Zeiten erfordern kluge Entscheidungen anstelle von Fast Food. Smoothies sind ein intelligenter Mahlzeitenersatz, da sie viele Nährstoffe enthalten. Wenn Sie einem Gemüse-Smoothie kleine Mengen Protein und sogar etwas Getreide hinzufügen, können Sie dieses Getränk zu einem leistungsstarken Mahlzeitenersatz machen.
Es ist nicht ratsam, alle Mahlzeiten auszuschließen und nur Säfte und Smoothies zu sich zu nehmen, da die Menschen, wie Ernährungswissenschaftler immer betonen, eine große Auswahl an vollwertigen, natürlichen Lebensmitteln benötigen. Wenn Sie die anderen pflanzlichen Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Bohnen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen ausschließen, begrenzen Sie die Nährstoffe, die Ihr Körper erhält.
Frühstück und Mittagessen sind die besten Mahlzeiten, um Smoothies als Ersatz zu verwenden, besonders wenn Sie normalerweise das Frühstück auslassen und eine schnelle Mahlzeit zum Mittagessen einnehmen.
Oft können ältere Menschen oder Menschen, die sich von einer Operation erholen, mit Smoothies umgehen, lange bevor sie feste Nahrung vertragen. Sie können verschriebene Medikamente (nur solche, die mit Nahrung eingenommen werden sollen) direkt in den Smoothie mischen, was sie zu einem nahrhaften Getränk für genesende Patienten macht. Sie können den Kaloriengehalt von Smoothies auch erhöhen, indem Sie Omega-3-reiche Öle hinzufügen, Vollmilch verwenden und Proteinquellen hinzufügen. Dies ist oft der beste Weg, um die Ernährung von älteren und unterernährten Patienten zu stärken.
Als Smoothie-Zutaten können heilende Kräuter, Tinkturen und Tees verwendet werden. Gesunde Nahrungsergänzungsmittel wie Lecithin, Bienenpollen, Goji-Beeren, Molkenproteinpulver, aktivierte Mandelbutter und grüne Sprossen können zusammen mit den Zutaten in den Mixer gegeben werden.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
