Essen & Trinken - Page 22

Jeder Ernährungsplan besteht aus drei Hauptkomponenten: Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten – den Makronährstoffen. Alle Lebensmittel, die wir essen, bestehen aus einer Kombination dieser drei Nährstoffe; Einige Lebensmittel können nur einen Nährstoff enthalten, während andere Lebensmittel alle drei enthalten können. Der menschliche Körper braucht alle drei dieser Makronährstoffe […]

Diabetes-freundliche Rezepte zu Hause zu kochen ist einfacher als Sie denken, vor allem, wenn Sie sich vorher ein wenig Zeit für die Zubereitung nehmen. Hier sind ein paar Dinge, die Sie tun können, um gesunde Hausmannskost noch einfacher zu machen: Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihrer Küche. Gehen Sie Ihren Kühlschrank, Ihre Speisekammer und Ihren Gewürzschrank durch und machen Sie eine Bestandsaufnahme aller Grundzutaten […]

Finden Sie Antworten auf 10 häufig gestellte Fragen zur Herstellung von Sauerteigbrot – von der Frage, warum der Teig gummiartig ist, warum der Laib zu dicht ist, bis hin zu dem, warum der Boden ständig brennt.

Die Auswahl gesunder Lebensmittel ist ein wesentlicher Bestandteil eines erfolgreichen Diabetes-Managements. Diabetes-freundliche Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie nahrhaftes Essen zu sich nehmen. Vermeidung von Konservierungsmitteln und überschüssigem Fett, Zucker und Natrium; und Kontrolle Ihrer Portionsgrößen. Wenn bei Ihnen gerade Diabetes diagnostiziert wurde, fragen Sie sich vielleicht, wo Sie anfangen sollen […]

Sie veranstalten eine Weihnachtsfeier und benötigen ein Getränkerezept, um die Menge aufzuwärmen? Dieser würzige Zimt-Shot mit Kick wird sicher ein Hit auf Ihrer Party. 1/2 Unze. Zimtwhisky 1/2 oz. Apfellikör In ein Schnapsglas geben und schlürfen oder schießen.

Dieses einfach zuzubereitende klassische Wintergetränk ist ein traditioneller skandinavischer Favorit voller Gewürze und ist eine perfekte Möglichkeit, die Menge bei großen Weihnachtsfeiern aufzuwärmen. 2 Flaschen Rotwein 1 Tasse Gewürzrum 1/2 Tasse Zucker 1 Esslöffel gemahlener Zimt (oder 3 Zimtstangen) 1 Esslöffel ganze Nelken 1 ganze Orangenschale In einem […]

Auf der Suche nach einem Getränk, das Sie während der langen Wintersaison warm hält? Diese heiße Schokolade für Erwachsene ist perfekt für kalte Nächte am Feuer. 1 Unze. Kaffeelikör 1 Unze. Pfefferminzschnaps Kaffeelikör und Pfefferminzschnaps in eine Tasse geben und 8 oz. Ihrer heißen Lieblingsschokolade über den […]

Vichyssoise ist eine reichhaltige Kartoffelsuppe, die gekühlt serviert wird. Einige Restaurants servieren Vichyssoise in einer Schüssel über einer anderen Schüssel mit zerstoßenem Eis. Auch wenn Sie nicht so aufwendig sein müssen, servieren Sie Ihre gut gekühlte Vichyssoise immer mit einer Garnitur aus gehacktem Schnittlauch. Zubereitungszeit: 10 Minuten plus 2 bis 3 Stunden Abkühlen Garzeit: […]

Das Einbeziehen von Obst und Gemüse zu jeder Mahlzeit ist im mediterranen Lebensstil selbstverständlich und bald auch für Sie selbstverständlich! Ein Grund, warum die Menschen in den Mittelmeerländern so viel Obst und Gemüse essen, ist, dass sie Lebensmittel essen, die in ihren eigenen Hinterhöfen angebaut werden, und viele Obst- und Gemüsesorten gedeihen in […]

Wer möchte jeden Tag das gleiche alte Salatdressing essen? Vinaigrette ist eine Grundformel (im Wesentlichen nur Essig und Olivenöl), zu der Sie viele verschiedene Zutaten hinzufügen können, um ein neues und anderes Salatdressing herzustellen. Hier einige Variationen der Basis-Vinaigrette: Ersetzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl durch 2 […]

Wenn Ihnen die Zeit knapp wird, können Sie immer noch einen Kuchen kreieren, der Bewunderung auf sich zieht. Probieren Sie diese letzten Tortendekorationen und -methoden aus: Bedecken Sie Ihren Kuchen mit Schokoladenspänen oder -locken. Gruppieren Sie ungiftige frische Blumen wie Rosen oder Gänseblümchen, die mit einem Ripsband oder Organzaband umwickelt sind, auf Ihre Konfektion. […]

Bevor Sie Ihr Meisterwerk enthüllen, gehen Sie diese Checkliste durch, um sicherzustellen, dass Ihre Torte optimal aussieht und bei Bedarf für eine sichere Reise sicher aufbewahrt wird: Untersuchen Sie die Silhouette der Torte: Ist sie gleichmäßig? Deckt das Frosting den Kuchen vollständig ab? Sind die Grenzen sauber? Gibt es zu viele Dekorationen? Wenn ja, kann ein Stück leicht herausgeschnitten werden? […]

In diesem Rezept mit flachem Bauch wird gegrillter Lachs – gewürzt mit Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel – mit einer würzigen Blaubeer-Salsa belegt und auf leicht gegrilltem Fladenbrot serviert. Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 Teelöffel Koriander 1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel Fenchelsamen 1 Teelöffel Kardamom 1 Teelöffel Senf […]

Dieser klassische Drei-Bohnen-Salat aus den 1950er Jahren schmeckt viel besser, wenn er mit gekochten getrockneten Bohnen und frischen grünen Bohnen zubereitet wird, anstatt Dosenbohnen. Bereiten Sie den Salat am Vortag zu, da die Bohnen über Nacht in der Vinaigrette marinieren müssen. Zubereitungszeit: 5 Minuten plus Marinieren über Nacht Ausbeute: 8 Portionen 1 kleine grüne Paprika 1 kleine […]

Die Weinregion Napa Valley in Kalifornien profitiert von ihren vielfältigen Anbaubedingungen. Winzer der Region Napa Valley produzieren neben einigen der weniger bekannten Weiß- und Rotweine beliebte Weinsorten. Rotweine aus Napa Valley Zu den beliebtesten Rotweinen des Napa Valley zählen die folgenden: Cabernet Sauvignon: Die besten Weine des Napa Valley sind seine […]

Weine, die im Bundesstaat New York produziert werden, erhalten nicht die Anerkennung, die sie verdienen, vielleicht wegen der überwältigenden Präsenz Kaliforniens auf dem US-Weinmarkt. New York ist der drittgrößte Wein produzierende Staat der Vereinigten Staaten. Brotherhood America's Oldest Winery, Ltd., das älteste kontinuierlich betriebene Weingut in den Vereinigten Staaten, öffnete seine Türen in […]

Klassische asiatische Gewürze (Ingwer, Knoblauch und Sojasauce) verleihen diesem Rezept mit flachem Bauch für mongolisches Schweinefleisch einen tollen Geschmack, während Karotten, Brokkoli und rote Paprika zu einem farbenfrohen Gericht beitragen, das sowohl Ihre Augen als auch Ihren Gaumen erfreut. Servieren Sie das Schweinefleisch mit braunem Reis oder in Salatbechern. Halten Sie Ihre Portionen in Schach mit […]

Wenn Sie in 80 bis 90 Prozent der Fälle von Paleo zugelassene Lebensmittel zu sich nehmen, fühlen Sie sich am besten, aber Sie können Nicht-Paleo-Lebensmittel (und sogar Paleo-Leckereien) absichtlich in Ihre Gewohnheiten integrieren und sie gelegentlich und achtsam essen. Wählen Sie Leckereien, keine Betrüger, wenn Sie Paleo leben Wenn Sie jemals eine traditionelle Ernährung befolgt haben, sind Sie wahrscheinlich mit […]

Ein proteinreiches, glutenfreies Frühstück auf dem Weg nach draußen zuzubereiten ist einfach und nimmt fast keine Zeit in Anspruch! Machen Sie einen zufriedenstellenden Smoothie mit Fruchtsaft oder Milch – oder probieren Sie Kokos-, Reis- oder Mandelmilch anstelle der traditionellen Milchsorte. Bananen-Hafer-Smoothie Zubereitungszeit: 5 Minuten Ausbeute: 1 Portion 1 […]

Die Werbung hinter Sportgetränken ist etwas anders als bei Erfrischungsgetränken. Sportgetränke bieten tatsächlich Vorteile beim Kohlenhydratersatz und beim Elektrolytersatz. Aber die Notwendigkeit, Kohlenhydrate und Elektrolyte schnell zu ersetzen, entsteht durch intensives Training. Wenn Sie kein Marathonläufer sind oder an einer anderen hochintensiven Übung für […]

Gesunde Ernährung zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels und der Risiken für diabetesbedingte Komplikationen erfordert einige Überlegungen und Vorbereitungen. Glücklicherweise gibt es glaubwürdige Ressourcen, die immens helfen können. Ein Nachschlagewerk im Taschenformat kann Ihr bester Kumpel sein, aber andere Ressourcen funktionieren genauso gut. Durchsuchen von Websites und Apps Es kann fraglich sein, ob zu viel […]

Glutenfrei zu essen bedeutet nicht, auf Geschmack zu verzichten. Kurkuma, Paprika und Kreuzkümmel sind typische Gewürze, die in der marokkanischen Küche verwendet werden. Dieser exotische Stil ist köstlich und hat viele große gesundheitliche Vorteile. Credit: ©iStockphoto.com/jmbatt Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 90 Minuten Ausbeute: 8 Portionen 2 Esslöffel Rapsöl Prise gemahlener Kurkuma 1 Pfund Hühnchen ohne Knochen, […]

Die Regale von Lebensmittelgeschäften sind heute mit grobem Salz, Mahlsalz, koscherem Salz, italienischem Meersalz, hawaiianischem Meersalz, normalem Meersalz usw. ausgekleidet. Ein anderer Name oder Geschmack bedeutet nicht, dass sie gesund sind. Tatsächlich sind die Meersalz-, Gourmetsalz- und Kaliumchlorid-Alternativen zu traditionellem Kochsalz nicht gesünder, sie sind nur anders. […]

Die Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-Diät befasst sich mit dem weit verbreiteten Problem des Bluthochdrucks, das Menschen jeden Alters, jeder Form, Größe, Farbe und Nationalität betrifft. Wenn Sie keinen Bluthochdruck haben, besteht die Möglichkeit, dass Ihre Eltern, Geschwister oder Freunde dies tun. Und Sie werden es vielleicht eines Tages auch, denn die Prävalenz von Bluthochdruck nimmt mit dem Alter zu. Wenn du lebst […]

Die Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-Diät entstand, weil der Natriumkonsum in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt in den letzten Jahrzehnten in die Höhe geschossen ist. Dieses Wachstum kann direkt auf eine wachsende Abhängigkeit von Fastfood, Restaurantmahlzeiten und verarbeiteten Lebensmitteln zurückgeführt werden. In den Vereinigten Staaten umfasst die durchschnittliche Ernährung […]

Jeder Mensch jeder Größe kann an saurem Reflux leiden – wenn Sie einen Magen und eine Speiseröhre haben, sind Sie Freiwild. Es spielt keine Rolle, ob Sie ein gesundes Gewicht haben oder fettleibig – Sie können immer noch diese lästigen Verbrennungen erleben. Übergewicht erhöht jedoch Ihre Chancen, an saurem Reflux zu erkranken, und wenn Sie bereits […]

Einige Köche verhindern das Anbrennen beim Braten, indem sie geklärte Butter verwenden. Butterschmalz ist ganz einfach ungesalzene Butter, die langsam schmilzt, Wasser verdunstet und die bei großer Hitze verbrennenden Milchfeststoffe zu Boden sinken. Wenn Sie sich an der Herstellung von Butterschmalz versuchen möchten, gehen Sie folgendermaßen vor: Geben Sie zwei oder […]

Der Begriff verarbeitete Lebensmittel ist eine nährstoffreiche heiße Kartoffel, die im Allgemeinen in einem noch negativeren Kontext gesehen wird als vorverpackte Lebensmittel. Verarbeitete Lebensmittel sind jedoch nur Lebensmittel, die aus ihrem natürlichen Zustand heraus verändert wurden und zur Sicherheit einfrieren, einmachen, kochen, dehydrieren oder sogar pasteurisieren können. Sie würden die Verarbeitung einer […]

Beim Braten von Rindfleisch sollten Sie dünne Schnitte wählen, damit das Fleisch bei starker Hitze garen kann. Dickere Schnitte werden möglicherweise nicht ganz durchgegart, sodass das mittlere Rosa (oder Rot) zurückbleibt. Um eine gute Schärfe zu erzielen, lassen Sie die Steaks garen, ohne sie in der heißen Pfanne zu bewegen, es sei denn, […]

Sie fragen sich vielleicht, welche Auswirkungen das Leben mit Paleo auf Ihr Budget haben wird. Die Wahrheit ist, dass Essen wie Höhlenmenschen – Fleisch, Gemüse, Obst und gesunde Fette – auf lange Sicht wirtschaftlicher ist als verpackte Lebensmittel ohne Nährstoffe zu essen. Wenn Sie sich entscheiden, in grasgefüttertes, Weidefleisch und biologisches […]