Viele Colleges und Universitäten bieten großartige glutenfreie Angebote für Studenten an. Sie sollten ein gewisses Maß an Unterkünften finden, die für Studenten mit besonderer Diät, einschließlich der glutenfreien Diät, geeignet sind. Es ist jedoch schwierig, die richtige Ernährung einzuhalten, wenn Sie wenig oder keine Kontrolle darüber haben, was ein Kantinenpersonal für Sie zubereitet (und wie es die […]
Einen Ernährungsplan zu finden, der das Gewichtsmanagement, die Blutzuckerkontrolle und die Herzgesundheit erleichtert, bedeutet nicht, dass alles an Ihrem alten Leben auf den Müllhaufen geht. Menschen haben interessante Beziehungen zum Essen, und manchmal ist eine emotionale Verbindung zur Vergangenheit stark. Es ist sehr wahrscheinlich, dass der Kürbiskuchen deiner Großmutter irgendwo in […]
Proteine sind außerordentlich komplex und der Bauplan für den Zusammenbau aller benötigten Proteine ist in Ihrer DNA kodiert. Proteinmoleküle sind hauptsächlich Ketten von Aminosäuren, und die Ketten können viele tausend Aminosäuremoleküle umfassen, wodurch einige Proteine sehr groß werden. Einer der interessantesten Punkte bei Proteinen ist jedoch ihre […]
Ihre Handlungen folgen Ihren Gedanken. Nachdem Sie begonnen haben, Ihre Einstellung zu Lebensmitteln, Weizen und Getreide zu ändern, wird es Ihnen leichter fallen, Ihr Verhalten zu ändern. Hier sind einige Verhaltensänderungen, die Ihnen helfen können, zu Ihrem weizenfreien Lebensstil zu wechseln: Schreiben Sie Ihre Fortschritte auf. Mit einem Tagebuch können Sie Ihren Fortschritt messen, Ihr Essen analysieren […]
Entdecken Sie zehn leckere Möglichkeiten, Fleischreste, die Sie in Ihrem Instant Pot zubereitet haben, zu verwenden. Ersetzen Sie Ihre Reste in Lieblingsrezepten oder fügen Sie Suppen und Salaten hinzu.
Für dieses Rezept benötigen Sie vier Lachsfilets von jeweils etwa 8 Unzen. Pflaumentomaten werden in diesem Rezept verwendet, um eine schnelle Pfannensauce für gebratenen Lachs zuzubereiten. Credit: ©iStockphoto.com/Lauri Patterson Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 3 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße rote Zwiebel, geschält und geviertelt 4 […]
Der Kohlenhydratbedarf kann sich im Laufe des Lebens ändern. Ihr Kohlenhydratbedarf kann sich sogar saisonal ändern, wenn Ihr Aktivitätsniveau je nach Jahreszeit variiert. In der folgenden Diskussion werden Situationen untersucht, die eine Anpassung Ihrer Kohlenhydratzufuhr erforderlich machen können. Veränderung des Kohlenhydratbedarfs im Laufe des Lebenszyklus Kindheit und Jugend sind Zeiten, in denen die Ernährungsbedürfnisse […]
Jahrzehntelang wurde Diabetikern gesagt, sie sollten keinen Zucker essen. Die Vermeidung von Zucker wird den Blutzuckerspiegel nicht automatisch im Bereich halten, wenn die Gesamtkohlenhydrataufnahme nicht kontrolliert wird. Das Überspringen des Kekses löscht die Kohlenhydrate im Rest der Mahlzeit nicht. Das Management von Kohlenhydraten bei Diabetes bedeutet, dass alle Kohlenhydrate in der Mahlzeit […]
Dieses Pizza-Grundrezept ist offen für unzählige Variationen. Fühlen Sie sich frei, Ihre eigenen Variationen zu erstellen. Sie benötigen 1 vorbereitetes Rezept Pizzateig Basic. Credit: ©iStockphoto.com/leeser87 Zubereitungszeit: 10 Minuten Garzeit: 15 Minuten Ausbeute: 4 Portionen Olivenöl zum Einfetten von Pizzaformen 1⁄4 Tasse Mehl 1 Rezept Basic Pizzateig 1-1⁄2 Tassen Tomate […]
Ratatouille, ein herzhafter Gemüseauflauf aus der Provence in Frankreich, wird aus dem farbenfrohen und würzigen Gemüse hergestellt, für das die Region bekannt ist. Dieses Gericht ist herzhaft genug, um als Hauptgericht mit Salat, Käse und dicken Landbrotscheiben oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, […]
Echte, hausgemachte Suppe à l'oignon ist wahrscheinlich die Suppe, die am meisten mit der französischen Küche in Verbindung gebracht wird. Aber echte hausgemachte Zwiebelsuppe hat nichts mit der verpackten, dehydrierten Sorte zu tun, die Sie wahrscheinlich kennen, oder mit dem klumpigen, käsigen Betrüger, den die meisten Restaurants servieren. Credit: ©iStockphoto.com/Olesh Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 90 Minuten […]
IBS zu haben bedeutet oft, dass Sie mehr kochen – aber an manchen Tagen möchten Sie einfach nur unkompliziert essen. Halten Sie Ihre Speisekammer mit RDS-freundlichen Grundnahrungsmitteln gut gefüllt – Grundzutaten zum Kochen und gebrauchsfertige Zeitersparnisse, die für Ihr System möglicherweise etwas sicherer sind als die Versionen, die Sie gewohnt sind: Sicherere Mehle: Naturreis, Mandeln, Kokos , Hirse, […]
Wenn Sie die gleichen alten Seiten beim Weihnachtsessen satt haben, probieren Sie diesen sautierten Brokkoli-Raab, der einen süßeren, milderen Geschmack hat als Brokkoli. Wenn Sie keine große Bratpfanne haben, müssen Sie diese möglicherweise in zwei Hälften teilen und zweimal zubereiten. Die Rezeptschritte gehen davon aus, dass dies der Fall ist. Ein großer […]
Kochen mit Gusseisen ist eine befriedigende Erfahrung, die die Spanne von den Tagen der robusten Pioniere bis zum heutigen Wert für effizientes, ungiftiges Kochgeschirr überbrückt. Wenn Sie neu mit Gusseisen kochen, müssen Sie wissen, wie Sie Ihr Kochgeschirr kaufen und würzen. Und beim Kochen im Allgemeinen hilft es, Listen zu haben, […]
Sie können einige einfache Schritte unternehmen, um Gewicht zu verlieren oder Ihr gesundes Gewicht zu halten, indem Sie stärkehaltige Grundnahrungsmittel mit hohem GL durch Alternativen mit niedrigem GL in Ihrer Ernährung ersetzen. Starchy Staples Low GL High GL Brot Pumpernickel, Roggen, Sauerteig, Soja und Leinsamen, Gerste und Sonnenblumen, Getreidespeicher, Kernbrote und Pittabrote (moderate GL), Haferflocken, Roggencracker (moderate GL) […]
Eintöpfe sind ein großartiges Eintopfgericht. Von Marokko bis Italien finden Sie einige erstaunliche neue Eintöpfe, die Sie auf den Familientisch bringen können. Auch wenn sie oft eine Weile brauchen, um sie zu kochen, sind sie in der Regel sehr einfach zuzubereiten. Sie sind das perfekte Essen, um an einem Sonntagnachmittag schnell zusammenzuwürfeln und dann die wunderbare […]
Wenn Sie Fleisch für den Grill kaufen, denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie mit guten Rohstoffen beginnen, mit größerer Wahrscheinlichkeit ein großartiges Endprodukt erhalten. Hier einige Tipps für die kluge Auswahl an der Metzgerei: Mehr Fett bedeutet mehr Geschmack. Ein gut marmoriertes Stück Fleisch schmeckt besser auf Ihrem Grill […]
Wenn Sie sich nicht sicher sind, welchen Wein Sie servieren sollen, suchen Sie nach einem dieser pikanten, nicht zu eichigen, tanninarmen (nicht übermäßig im Mund zusammenziehenden) Rotweine oder ähnlichem Stil. Denken Sie daran, dass je teurer der Wein ist, desto unverwechselbarer wird er sein (oder sein sollte), aber auch desto weniger vielseitig ist er. Günstige Rotweine sind […]
Wirklich scharfe Speisen können den Genuss von Wein (oder allem anderen, was Sie dazu trinken) ruinieren, aber leicht scharfe Speisen können gut kombiniert werden. Wenn Ihre Gerichte viel Würze enthalten, befolgen Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Sie eine funktionierende Kombination finden: Wählen Sie einen niedrigen Alkoholgehalt, halbtrockene oder süße Weine. Diese Weine mildern das Brennen. Aufschlag […]
Servieren Sie eines dieser knusprigen, trockenen Weißweine zu fast jedem Essen, und Sie können natürliche Geschmackskatastrophen vermeiden. Diese vielseitigen Weißweine (und Champagner) sind auch großartig, wenn das Essen mehrere Gerichte gleichzeitig auf dem Tisch umfasst. Beachten Sie, dass die in Klammern neben den […]
Eine Diät muss nicht bedeuten, dass Sie auf langweiliges Essen oder seltsame Nahrungsmittelkombinationen zurückgreifen müssen! Die Glycemic Load Diet ist ein kohlenhydratarmer Ernährungsplan, der eine gesunde Ernährung einfacher denn je macht.
Sie können Frühlingszwiebelbrot und Pfannkuchen in ganz Nordchina und auch in Nordamerika finden. Diese Pfannkuchen auf der Basis von Frühlingszwiebelteig sind schnell und bequem zuzubereiten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Ausbeute: ca. 8 Pfannkuchen 1 Ei 1 1/2 Tassen Wasser 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Speiseöl 1 Teelöffel Sesam […]
Eine reichhaltige Zitronensauce akzentuiert diese gekochten Fleischbällchen, die mit einer klassischen griechischen Kombination aus Zwiebeln und Minze duften. Die Frikadellen verströmen während des Garens einen Geschmack, der das Wasser in der Pfanne in eine wunderbare Brühe verwandelt. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 kleine Zwiebel, gehackt Frisch […]
Viele Menschen arbeiten in Labors und Universitäten auf der ganzen Welt daran, glutenfreie Produkte so nah wie möglich an Produkte auf Weizenbasis zu machen. Wenn Sie glutenfreie Backwaren herstellen möchten, möchten Sie, dass Ihr Teig viele der Strukturelemente nachbildet, die Gluten für Produkte auf Weizenbasis bereitstellt. Hier sind Bestandteile von glutenfreien Teigen, die […]
Paella (pa YEY a) ist ein traditionelles, milchfreies spanisches Reisgericht aus Gemüse, Olivenöl, Safran und winzigen Fisch- oder Fleischstücken. Dieses Rezept wird Ihnen den Einstieg erleichtern, aber versuchen Sie, Ihre eigene Sorte mit Ihren Lieblingszutaten zuzubereiten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: ca. 65 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1/4 Tasse Oliven […]
Dieses milchfreie Gericht ist eine unterhaltsame und leckere Art, Ihr Gemüse zu bekommen. In die Füllung wird milchfreier Käse nach Schweizer Art gemischt, wo die heißen, feuchten Zutaten ihn schmelzen lassen. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Kochzeit: 30 bis 40 Minuten Ausbeute: 8 Portionen als Beilage oder 4 Portionen als Vorspeise 4 mittelgroße Portionen […]
Die meisten Thanksgiving-Gastgeber haben eine Menge Truthahnreste. Nun, Glück gehabt! Wenn Sie es bereits satt haben, das gleiche Abendessen immer wieder zu erleben, können Sie mit diesem Kopfgeld viele, viele Gerichte zaubern. Einfach den gekochten Truthahn zerkleinern oder würfeln und ein Putenomelett kreieren: Ein Omelett aufschlagen und […]
Diese kleinen Juwelen eines Kekses werden in Ihrem Mund schmelzen. Sie erinnern an Schokoladentrüffel, aber die Haselnussbällchen sind knackiger. Haselnussschokoladenkugeln sehen sehr elegant aus, wenn sie in Papierbonbonbechern präsentiert werden, also probieren Sie dieses Rezept aus, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Zubereitungszeit: 1 Stunde; inklusive Kühlen Backzeit: 10 Minuten Ergiebigkeit: 2-1/2 […]
Die klassisch geformten Madeleines sind in Optik und Geschmack alles andere als schlicht und werden Ihre Gäste beeindrucken. Experimentieren Sie mit diesem grundlegenden Madeleine-Rezept, indem Sie Ihre Lieblingszutaten wie geröstete Nüsse, Gewürze, kristallisierten Ingwer oder Orangenextrakt hinzufügen. Sie können Mini-Muffinformen verwenden, wenn Sie keine Madeleine-Formen haben. Sie werden nicht die […]
Als Student stehen Sie möglicherweise nicht rechtzeitig zum Frühstück auf. Bereiten Sie dieses proteinreiche Frühstück zu, um Ihnen zu helfen, den Rest des Tages zu überstehen. Gesundes volles Englisch Wer hat gesagt, dass ein komplettes englisches Frühstück eine Flut von Cholesterin und Fett sein muss? Dieses Rezept ist nachsichtig und doch gesund, […]
