Egal, ob Sie ein großes Weihnachts- oder Thanksgiving-Dinner, einen intimen Weihnachtsbrunch oder nur eine kleine Party in der Weihnachtszeit veranstalten, Champagnerpunsch macht den Anlass noch festlicher. Dieser Punsch ist eine großartige und köstliche Art, eine Flasche Champagner zu verlängern. Es ist perfekt für eine große Versammlung. Champagner-Punsch-Zubereitung […]
Dies ist ein perfektes Menü für Liebhaber von Meeresfrüchten und da es festlich ist, wäre es ein großartiges Essen für ein kleines Treffen am Heiligabend. Ziehen Sie Ihre Rezepte für die folgenden Gerichte zusammen und planen Sie, sie mit einem einfachen grünen Salat und Brot und Käse zu servieren: Heiligabend Meeresfrüchteeintopf Cranberry Cider […]
Dieses Rezept für milchfreien Karotten-Rosinen-Salat verleiht einem alten Favoriten eine Wendung, indem es Curry, Kreuzkümmel und Piment für einen einzigartigen und köstlichen Geschmack hinzufügt. Dieses Gericht schmeckt am zweiten Tag noch besser und ist im Kühlschrank mehrere Tage haltbar. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde oder über Nacht Ausbeute: 6 […]
Dieses Rezept für Marmeladenkuchen mit Glasur aus alter Zeit wurde von Generation zu Generation weitergegeben (wie so viele gusseiserne Rezepte). Die Zutatenliste verlangt nach Brombeermarmelade, aber Sie können jeden Geschmack verwenden, den Sie zur Hand haben. Die Glasur (Rezept unten) verwendet Vollmilch und Butter, was dem Kuchen ein subtil reichhaltiges Finish verleiht. Zu […]
Der vielleicht berühmteste aller Eintöpfe, Boeuf Bourguignonne, besteht aus Rindfleischstücken, die gebräunt und dann langsam in Rotwein geschmort werden, bis das Fleisch gabelzart ist. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Floortje Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: Ungefähr 3 Stunden Ausbeute: 4 bis 6 Portionen 2 Esslöffel Olivenöl 5 Scheiben dick geschnittener Speck, in 2,5 cm […]
Dieses Rezept zeigt die Fähigkeit des italienischen Kochs, aus billigem, zähem Rindfleisch etwas Leckeres zu machen. Dieser Eintopf ist ziemlich brüheig, also serviere ihn mit viel Brot oder vielleicht etwas Kartoffelpüree. Credit: ©iStockphoto.com/JoeGough Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 4 Stunden, 10 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 1⁄2 Tasse Olivenöl 3 Pfund Rindfleischeintopf […]
Beim Braten von Hühnchen scheint jeder die italienische Methode zu kennen – eine Kombination aus Zitrone, Olivenöl und Kräutern. Es ist köstlich, aber warum nicht zur Abwechslung mal ein Hühnchen nach mexikanischer Art braten? Rauchige, braune Chipotle verleihen der süßsauren Glasur eine einzigartige, komplexe Note. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/loooby Vorbereitungszeit: […]
Egal, ob Sie es Barbecue, BBQ oder einfach nur „Cue“ nennen, verbessern Sie den Geschmack Ihres ach so zarten Fleisches, indem Sie eine geschmacksintensive Marinade, Rub oder Sauce mischen. Obwohl jede Würzmethode anders verwendet wird, verleihen sie jedem Fleisch, das Sie grillen oder grillen, Würze. Würzen mit Dry Rubs Ein Rub ist eine trockene Marinade, die Sie […]
Wenn Sie daran denken, Gewicht zu verlieren und Hühnchen zu essen, denken Sie dann sofort an Bilder von einer zähen, trockenen, gebackenen Hähnchenbrust? Sicher, weißes Fleisch, ohne Knochen und ohne Haut ist die magerste Art, eine Mahlzeit zu sich zu nehmen, aber das bedeutet nicht, dass Ihre Mahlzeit trocken und langweilig sein muss! Zahlreiche Möglichkeiten, würziges Geflügel zu genießen […]
Möchten Sie Ihre Mitbewohner mit einem Essen beeindrucken, das Sie mehr als eine Kochschülerin erscheinen lässt? Bruststück ist ein billiger Schnitt ganz oben am Bein über dem Schaft und hat eine dicke runde Form. Dieser hat einen zusätzlichen Bonus mit der Newcastle Brown Ale Gravy. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochen […]
Einer der großen Unterschiede zwischen dem nordamerikanischen Lebensstil und dem des Mittelmeers besteht darin, wo Menschen Lebensmittel einkaufen. Viele Menschen am Mittelmeer, egal ob sie in Großstädten oder Kleinstädten leben, sind mehr von lokalen Märkten, Metzgern, Bäckern und Lebensmittelständen abhängig (obwohl die großen Ladengeschäfte, die Sie gewohnt sind, […]
Es gibt keinen Mangel an Geschmack, wenn Sie mit traditionellen marokkanischen und spanischen Gerichten zu kochen beginnen. Die marokkanische Küche bietet Nordafrikas einzigartige Aromen und regionale Speisen; es ist sehr aromatisch, weil marokkanische Köche dafür bekannt sind, reichlich Gewürze und Trockenfrüchte in ihrer Küche zu verwenden. Die traditionelle spanische Küche basiert stark auf Olivenöl und Knoblauch — […]
Entdecken Sie Lebensmittel, die genauso wirksam sein können wie Medikamente, um Entzündungen zu verringern und Ihr Risiko für chronische Krankheiten zu verringern.
Erfahren Sie, wie Sie in Ihrer Heißluftfritteuse pflanzenorientierte Hauptgerichte zubereiten, ohne auf Geschmack zu verzichten – von verkohlten Blumenkohl-Tacos bis hin zu Auberginen-Parmesan.
Sauerteigabwurf funktioniert nicht nur hervorragend in Muffins und Schnellbroten, sondern kann auch in diesen süßen und herzhaften Sauerteigabwurfrezepten recycelt werden.
Lesen Sie weiter, um genau zu erfahren, wie und warum das Intervallfasten eine so außerordentlich heilsame Wirkung auf den Körper hat.
Die schlechte Nachricht für Biertrinker ist, dass Bier, das aus Hopfen und Gerste hergestellt wird, Gluten enthält. Aber viele alkoholische Getränke sind glutenfrei – und wenn Sie es versuchen, finden Sie sogar glutenfreies Bier. Die Liste der glutenfreien alkoholischen Getränke ist viel länger als die Liste der verbotenen Getränke. Andere Formen von Alkohol […]
Interessante Tatsache: Die Pilgrims hatten vielleicht Käse in ihren Rationen auf der Mayflower gelagert, aber die erste kommerzielle Käserei in den Vereinigten Staaten wurde erst Mitte des 19. Jahrhunderts eröffnet. Eine weitere interessante Tatsache: Einige ausgezeichnete Käsesorten werden in ganz Kanada hergestellt, vor allem in Quebec – das Problem ist, dass sie oft schwer zu finden sind […]
Um ein Rezept vorzubereiten, zu verstehen und zu vervollständigen, müssen Sie vorausschauen und das Rezept gründlich lesen, bevor Sie mit dem Kochen oder Backen beginnen. Retten Sie sich vor einer Kochkatastrophe, indem Sie diese wertvollen Tipps zum Lesen eines Rezepts befolgen. Lesen Sie das Rezept mindestens zweimal durch, um sicherzustellen, dass Sie die Anweisungen verstanden haben. Stelle sicher das […]
Dinge mit Mehl (weiß oder Weizen) sind die häufigsten Übeltäter, wenn Sie Gluten vermeiden. Die folgenden Lebensmittel gehören zu den offensichtlichsten Lebensmitteln und Getränken, die glutenhaltig sind: Bagels Bier Brot Kekse, Kuchen und die meisten anderen Backwaren Cracker Pasta Pizza Brezeln Alle diese Lebensmittel und Getränke werden mit Weizen hergestellt […]
Aufgrund der gesundheitlichen Vorteile, die mit der mediterranen Ernährung verbunden sind, und der jüngsten Studien, die die Fähigkeit der Ernährung gezeigt haben, Herzkrankheiten zu reduzieren, das Risiko einiger Krebsarten zu verringern, die Auswirkungen von Diabetes zu verhindern oder zu mildern und vieles mehr, haben viele den Schlüssel der mediterranen Ernährung angenommen Richtlinien. Obwohl diese pflanzliche Ernährung den größten Anteil […]
Sparen Sie Zeit beim Kochen mit diesen praktischen Tipps. Mit diesen zeitsparenden Tipps ist das Servieren einer Mahlzeit ein Kinderspiel. Sie kochen effizienter und genießen mehr Zeit mit Familie und Freunden am Tisch! Legen Sie alle Zutaten bereit, messen Sie sie ab und legen Sie sie griffbereit bereit, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Hähnchen- oder Fleischstücke in […]
Gluten lauert in Lebensmitteln, von denen Sie vermuten, dass sie glutenfrei sind. Sie wissen, dass Sie Gebäck vermeiden müssen, aber Sie denken möglicherweise nicht daran, nach Gluten in Süßigkeiten zu suchen. Sie müssen jedoch lange und hart suchen, um glutenfreies Lakritz zu finden, und vergessen Sie, diese kurvigen Leckereien mit Beerengeschmack zu genießen, um nur zwei Beispiele zu nennen. Abgepackte Saucenmischungen fast […]
Dieses einfache glutenfreie vegane Frischkäse-Zuckerguss-Rezept verwendet nur vier Zutaten und kann in nur 10 Minuten zubereitet werden. Fügen Sie diesen Frischkäse-Zuckerguss zu einem Rezept für veganen Karottenkuchen (oder Cupcake) hinzu, um einen wirklich dekadenten Genuss zu erhalten. Zubereitungszeit: 10 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 8 Esslöffel Tofutti-Frischkäse 8 Esslöffel Earth Balance Buttery […]
In den Vereinigten Staaten wird die amerikanische Brauindustrie (zusammen mit der amerikanischen Wein- und Spirituosenindustrie) sowohl vom Bureau of Alcohol, Tobacco, and Firearms (ATF) als auch vom Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) beaufsichtigt. Was die Bierherstellung angeht, beschäftigt sich die ATF eher mit dem illegalen Abzweigen von Alkohol […]
Der ganze Sinn des Kontakts von Bier mit Holz besteht darin, dass das Bier einige der Aroma- und Geschmackseigenschaften des Holzes aufnimmt. Wenn das Bier außerdem in einem Fass gereift wird, das zuvor ein anderes fermentiertes Getränk wie Wein oder Whisky enthielt, nimmt das Bier auch den Charakter […]
Sobald Sie Ihr Budget für das Thanksgiving-Dinner festgelegt haben und ungefähr wissen, wie viele Personen Sie bedienen werden, ist es an der Zeit, festzulegen, was Sie mit diesem Truthahn servieren möchten. Planen Sie Vorspeisen, Beilagen, Salate, Brote, Desserts ein und vergessen Sie nicht das Wesentliche wie Butter und Salatdressing. Vorspeisen für Thanksgiving unterhaltsam Welche Arten von Vorspeisen sollten Sie […]
Vorspeisen und Salate sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, gesundes Gemüse zu Feiertagsgerichten hinzuzufügen. Viele Feiertagstische sind mit Stärke wie Brot, Kartoffeln und Füllung beladen, aber das Gemüse ist leicht. Gesunde Vorspeisen und Salate sind eine tolle Alternative. Begrüßen Sie Ihre Gäste mit Vorspeisen Mit ein wenig Übung können Sie jeden der […]
Kinder lieben Kekse und sie bauen auch gerne Dinge mit Essen. Sie oder einer Ihrer Helfer machen dieses Weihnachts-Herzstück, indem Sie eine Charge ausgeschnittener Kekse mit Zuckerguss zusammenkleben, um einen essbaren 10-Zoll-Kranz aus Keksen herzustellen. Platzieren Sie eine große Stumpenkerze in der Mitte für ein schönes Herzstück. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Jesus […]
Wer spart nicht gerne Zeit (dadurch können Sie andere Dinge tun, z. B. mehr Käse essen)? Schauen Sie sich die praktische Tabelle unten an und nehmen Sie das Rätselraten aus der Wein-Käse-Paarung heraus. Bewährte Wein-Käse-Kombinationen Dieser Wein passt gut zu diesem Käse Schaumwein Frischer Kuh- oder Ziegenkäse, Triple-Creme-Käse oder […]
