Lassen Sie sich beim Weinkauf nicht verunsichern. Das Stöbern und Kaufen von Wein sollte eine unterhaltsame und positive Erfahrung sein. Denken Sie an diese hilfreichen Hinweise, wenn Sie in den Weinladen gehen: Niemand auf der Welt weiß alles über Wein. Kluge Leute haben keine Angst davor, „dumme“ Fragen zu stellen. Wein soll genossen werden. Teuer ist nicht […]
Grillen ist eine einfache Möglichkeit, mit sehr wenig Aufwand eine gesunde, glutenfreie Mahlzeit zuzubereiten. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie brauchen nicht einmal einen traditionellen Grill. Eine einfache Grillpfanne auf einem Herdbrenner oder ein elektrischer Grill-/Panini-Hersteller funktioniert genauso gut wie eine massive gasbetriebene Outdoor-Version. Oder bleib bei der alten Holzkohle […]
Füllen Sie Ihre Speisekammer mit Grundzutaten für die chinesische Küche, damit Sie im Handumdrehen eine authentische chinesische Mahlzeit zubereiten können. Fügen Sie einfach frisches Fleisch, Fisch und Produkte hinzu, nach denen Sie Lust haben – und schon haben Sie ein ausgewogenes, schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht auf Ihrem Tisch. Saucen und Gewürze Gewürze […]
Hier sind ein paar Rezepte für tragbare Muntermacher-Snacks mit Nüssen, Trockenfrüchten und glutenfreiem Hafer. Obwohl Hafer von Natur aus glutenfrei ist, wird er oft so angebaut und verarbeitet, dass er mit glutenhaltigem Getreide kontaminiert wird. Achten Sie beim Kauf von Hafer auf Marken, die auf der Verpackung als „zertifiziert glutenfrei“ gekennzeichnet sind. Dies weist darauf hin, dass der Hafer […]
Nur weil du vegan geworden bist, heißt das nicht, dass du bereit bist, auf Mamas klassische nicht-vegane Rezepte zu verzichten. Glücklicherweise können Sie oft Zutaten ersetzen, um diese Rezepte veganer zu machen. Probieren Sie diese veganen Substitutionen in nicht-veganen Rezepten: Verwenden Sie zerbröckeltes Tempeh für Hackfleisch in Tacos, Burritos, Aufläufen, Pastasauce oder alten Hackfleischrezepten. Probieren Sie Nährhefe […]
Sie müssen nicht nur für Studenten Desserts kochen. Jeder braucht einen leckeren, verführerischen Pudding für Naschkatzen. Willkommen zu einem fettreichen, vollmundigen Geschmacksknospen-Ausblasen, dekadent mit Puddings, Desserts und Leckereien der Hauptstadt D. Schokoladentöpfe Sie sind Töpfe (verwenden Sie Auflaufförmchen oder Teetassen). Und sie sind voller Schokolade. Was mag man nicht? Zubereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: […]
Alle Barkeeper sollten mit Bier vertraut sein. Der Bierbrauprozess beginnt mit reinem Wasser, Maisgrieß und gemälzter Gerste. Gerstenmalz ist die Grundzutat und wird oft als „Seele des Bieres“ bezeichnet. Es trägt zur Farbe und zum charakteristischen Geschmack des Bieres bei. Malz bedeutet einfach, dass die Gerste eingeweicht oder […]
Glutenfreies Einkaufen mag wie eine Herausforderung klingen, aber es wird jeden Tag einfacher. Der Schlüssel zum Einkaufen von glutenfreien Waren ist: zu wissen, wohin man gehen und worauf man dort achten muss. Stellen Sie eine Liste sicherer und verbotener Zutaten zusammen (versuchen Sie die Liste sicherer glutenfreier Lebensmittel/Unsichere Lebensmittel und Zutaten auf celiac.com) und […]
Der Prozess der Weinprobe aus einer Flasche, die Sie in einem Restaurant bestellt haben, kann einschüchternd sein, aber diese kurze Anleitung zum Weinprobe-Ritual macht es einfach. Die Bewertung von Wein erfordert ein wenig Zeremonie, aber es steckt eine Logik dahinter. Schritt für Schritt geht die Weinpräsentation so: Der Kellner oder Sommelier präsentiert die Flasche […]
Manchmal entwickeln Ideen oder Geschichten ein Eigenleben, und unschuldige italienische Weinliebhaber glauben unwissentlich an das, was das Wein-Äquivalent urbaner Legenden ist. Hier sind einige Beispiele für diese Mythen – und die wahre Geschichte, um Sie auf den Punkt zu bringen. Chianti ist ein preiswerter, kommerzieller Wein Einige sehr feine Chianti-Weine sind seit jeher […]
Ein Hauskoch kann eine Müllabfuhr sehr praktisch finden. Mülleimer, zermahlen Sie das Essen, das den Abfluss hinunterfließt. Sie brauchen wahrscheinlich keine Müllentsorgung, wenn Sie nur Tiefkühlgerichte und Speisen zum Mitnehmen essen, aber wenn Sie immer die Rückstände vom Kochen eines guten Essens schälen, hacken und abwischen, werden Sie […]
Essen gehen mit einer glutenfreien Diät kann beängstigend sein; Sie wissen nicht genau, ob Ihre Lebensmittel kreuzkontaminiert sind oder welche Zutaten sie tatsächlich enthalten. Sie können jedoch sicherstellen, dass Ihr Restauranterlebnis so glutenfrei und angenehm wie möglich ist, indem Sie wissen, welche Speisen serviert werden, und Vorsichtsmaßnahmen treffen.
Diese hausgemachten Brownies mit doppelter Schokolade sind eine wirtschaftliche Ergänzung zu Weihnachtsgeschenkkörben. Die beiden Schokoladensorten in diesem Rezept ergeben einen intensiv fudgy Brownie. Aber weil Sie wirklich nicht von Schokolade allein leben sollten, können Sie alle möglichen Zutaten hinzufügen, um das Erlebnis zu variieren und diesen Brownie alles andere als einfach zu machen. Doppel-Schoko-Brownies Spezial […]
Das Befolgen eines Diätplans mit niedrigem glykämischen Wert ist bei Vorspeisen im Süden der Grenze wirklich einfach, da sie mit niedrig glykämischen Zutaten wie magerem Fleisch, Käse, Gemüse, Bohnen und Tortillas beladen sind. Außerdem können Sie die Rezepte ganz einfach so ändern, dass sie würziger sind, indem Sie etwas scharfe Paprika hinzufügen, würziger, indem Sie etwas Zitrus (wie Limette) hinzufügen, oder herzhafter, indem Sie […]
In Supermärkten finden Sie Dutzende von Butterersatz- und Margarinensorten, aber Sie müssen die Etiketten sorgfältig lesen, um diejenigen zu finden, die keine Milchprodukte enthalten. Die Konsistenz und der Geschmack dieser Alternativen sind ziemlich gut. Tatsächlich werden Sie wahrscheinlich, wenn überhaupt, keinen großen Unterschied zwischen diesen milchfreien Produkten und anderen Sorten bemerken […]
Dieses Rezept für hausgemachten milchfreien Tapiokapudding wird bei Ihnen zu Hause garantiert ankommen, also machen Sie eine große Menge. Weichen Sie die Tapioka vor dem Kochen ein, damit sie Zeit hat, etwas von der milchfreien Milch aufzunehmen. Das Einweichen hilft, das Anbrennen zu verhindern, das manchmal auftritt, wenn sich Tapioka-Perlen auf dem Boden der Pfanne absetzen. In dem […]
Eine ausgewachsene Mahlzeit in der Mikrowelle zuzubereiten ist aufgrund des geringen Platzes ziemlich schwierig, aber für den Schüler ist es eine Notwendigkeit, Snacks und Beilagen wie Reis zuzubereiten! Deshalb hier ein paar Rezepte, die zeigen, wie einfach es ist, Beilagen und Snacks in der Mikrowelle zuzubereiten. Alle Rezeptzeiten basieren auf […]
Wenn spritziger Tequila Ihr Getränk der Wahl ist, probieren Sie eines dieser Getränke aus. Die folgenden Produkte werden mit Jose Cuervo Tequila hergestellt, um Ihren Geschmacksknospen einen köstlichen Genuss zu bereiten. Cuervo Alexander 1 oz. Jose Cuervo Gold-Tequila 1 oz. Likör mit Kaffeegeschmack 1 oz. Wild Cherry Brandy 2 Kugeln Vanilleeismischung bis […]
Es ist völlig angemessen, dass Bartending auch als die Kunst und Wissenschaft der Mixologie bekannt ist. Als Barkeeper müssen Sie wissen, wer nicht nur einen Jigger oder Shot mixen und abmessen muss, sondern auch, wie viel Sie hinzufügen müssen, wenn ein Rezept nach einem Schuss Bitter verlangt oder wie viele Flaschen Wein Sie […]
Guaven-Käse-Puffs, köstliche Obst- und Käsetörtchen, zeigen wirklich das Talent der mexikanischen Küche, Süßes und Salziges zu kombinieren. Guavenpaste finden Sie in der Marmeladen- und Geleeabteilung oder in der ethnischen Abteilung des Supermarkts. Zubereitungszeit: 30 Minuten plus 2 1/2 Stunden Abkühlen Kochzeit: 50 Minuten Ausbeute: 8 Portionen 8 Unzen […]
An Thanksgiving für eine Menschenmenge zu kochen, ist immer ein wenig stressig. Aber mit ein wenig Planung wird Ihr Thanksgiving-Dinner ohne Zwischenfälle auf dem Tisch ankommen. Behalten Sie diese Tipps im Hinterkopf, um eine reibungslose Küche zu führen, was besonders für ein großes Festessen wichtig ist. Sehen Sie, was Sie brauchen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen: Nichts ist […]
Auch der Koch soll ein stressfreies Thanksgiving genießen können. Wenn Sie also die diesjährigen Feiertagsfeierlichkeiten veranstalten, befolgen Sie diese Tipps, um den Stress beim Zubereiten eines Thanksgiving-Essens zu reduzieren. Machen Sie einen Plan: Schlechte Planung ist wahrscheinlich der größte Stressfaktor, wenn Sie versuchen, eine große Mahlzeit durchzuführen, insbesondere Thanksgiving […]
Der herbe Cranberry-Geschmack dieses köstlichen milchfreien Smoothies wird durch süße Erdbeeren und pralle Blaubeeren ergänzt. Machen Sie einen Ausflug zu Ihrem örtlichen Bauernmarkt und verwenden Sie in diesem Rezept frisches, lokal angebautes Obst für den besten Geschmack. Zubereitungszeit: 4 Minuten Ausbeute: Zwei 12-Unzen-Portionen 1 Tasse reiner Preiselbeersaft 1-1/2 Tassen milchfreie Vanille […]
Eis auf Tofu-Basis unterscheidet sich ein wenig von Eis mit Sahne. Die Textur ist nicht so cremig und der Geschmack ist leicht „bohne“. Lassen Sie sich jedoch nicht entmutigen, Sie werden es mögen, besonders dieses Rezept für milchfreies Erdbeertofu-Eis. Verwenden Sie den gefrorenen Leckerbissen genauso wie Eiscreme auf Milchbasis. […]
Zitronenhähnchen ist ein großartiges, glykämisches Rezept, das man zur Hand haben sollte, weil es so vielseitig ist. Sie können das Hühnchen so essen, wie es ist, oder Sie können es portionsweise kochen und später in der Woche für Salate oder in einem leichten Nudelgericht mit italienischem Dressing verwenden. Niedrig-glykämisches Zitronenhähnchen Zubereitungszeit: […]
Manchmal kann es hilfreich sein, andere Personen zu finden, die ebenfalls mit einer niedrigglykämischen Diät an der Gewichtsabnahme arbeiten, insbesondere wenn es sich um Personen handelt, die Sie bereits kennen. Andererseits ist es auch eine großartige Möglichkeit, neue Freunde zu finden. Wie auch immer, es gibt etwas zu sagen, um die Fallstricke, die auftreten können, wirklich zu verstehen und die Siege mit […]
Eine niedrige glykämische Ernährung schränkt Ihre Lebensmittelauswahl für besondere Anlässe nicht zu sehr ein. Da es bei einem Lebensstil mit niedrigem glykämischem Wert auf Mäßigung ankommt, können Sie sich beruhigt zurücklehnen, da Sie wissen, dass gelegentliche Einnahme einiger mittel- bis hochglykämischer Produkte Ihre Bemühungen nicht ruiniert. Ob bei einer Weihnachtsfeier, im Urlaub oder bei einem […]
Gesättigte, einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sind die drei häufigsten Formen von Fetten, denen Sie in der Pflanzenwelt begegnen. Fette werden nach ihrer Dichte und der Anzahl der Kohlenstoffe in einer Kette klassifiziert. Ohne es zu kompliziert zu machen: Je mehr Kohlenstoffe ein Fett hat, desto gesättigter ist es. Hier ist eine kleine Aufschlüsselung, beginnend mit […]
Hier sind einige grundlegende Tipps, die Ihnen dabei helfen, sicherzustellen, dass Sie Fett auf eine Weise konsumieren, die Ihnen bei einer pflanzlichen Ernährung hilft und nicht schadet: Wählen Sie gute Quellen für hochwertiges Fett wie Oliven, Kokosnüsse, Samen ( vor allem Flachs), Avocados und rohe Bio-Nüsse. Wählen Sie immer Bio-Lebensmittel für sichere Fette, da viele Industriechemikalien […]
Das Wissen um Ihr Engagement beim Entsaften ist entscheidend, um die Art der verfügbaren Entsafter Ihrem Lebensstil, Ihren gesundheitlichen Bedürfnissen und Ihren Erwartungen an den Komfort anzupassen. Stellen Sie sich also die folgenden Fragen und behalten Sie Ihre Antworten im Hinterkopf, wenn Sie die verfügbaren Maschinentypen und deren Vorteile oder […]
