Das Einmachen frischer Äpfel ist eine großartige Möglichkeit, große Mengen der Früchte in kurzer Zeit zu konservieren. Äpfel während der Saison zu kaufen und zu konservieren spart Geld und Sie können sicher sein, dass Sie das am besten schmeckende Obst erhalten. Wählen Sie Äpfel, die zum Essen oder zum Backen von Kuchen geeignet sind. Sie können Äpfel vor Oxidation schützen, indem Sie […]
Neugeborene haben in einem so schnellen Entwicklungsstadium lebenswichtige und spezifische Ernährungsbedürfnisse, daher sollten milchfreie Mütter ihre Nachforschungen anstellen, bevor sie ihre Kleinen stillen oder mit der Flasche füttern. Die natürlichste Quelle der lebenswichtigen Nährstoffe und anderer Substanzen, die ein Baby braucht, ist Muttermilch oder eine ähnliche Nachbildung (wie Säuglingsnahrung). Milch […]
Chanukka-Krapfen sind leichte Teigfladen oder einfacher Teig, der frittiert wurde. Dieses Rezept macht Krapfen, die schnell zubereitet werden, weil sie einen mit Backpulver gesäuerten Teig anstelle von Hefe verwenden. Sie zu formen ist auch schnell. Anstatt Teig mit einem Nudelholz auszurollen und in Runden zu schneiden, […]
Wenn Sie sich dafür entscheiden, dass Ihre Kinder milchfrei werden, ist es wichtig, Schritte zu unternehmen, um sicherzustellen, dass Sie die Milchprodukte, die Sie wegwerfen, durch Lebensmittel ersetzen, die vergleichbar sind – und nicht schlechter als – die Lebensmittel, die sie ersetzen. Mit anderen Worten, wenn Ihr Kind aufhört, Kuhmilch zu trinken, lassen Sie keine Erfrischungsgetränke oder stark gezuckerten Säfte […]
Gibt es einen besseren Weg, um ein Abendessen zu beginnen oder ein komplettes Mittagessen zuzubereiten, als mit einer Suppe? Suppe ist eine gute Möglichkeit, ein paar Portionen Gemüse und gesundheitsfördernde Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Und Sie können es ohne Milchprodukte tun! Obwohl Cremesuppen oft mit Milch, Käse und anderen Milchprodukten zubereitet werden, […]
Italienische Pasta gibt es in zwei Grundformen: Makkaroni (oder Röhrennudeln) und Spaghetti. Makkaroni hat unverwechselbare Formen, Vertiefungen und Kurven – alles, um die dicken, reichhaltigen Saucen einzufangen, für die sie entwickelt wurden. (Sie kennen vielleicht dieses klassische amerikanische Gericht, Makkaroni und Käse.). Spaghetti ist strangförmig. Entdecken Sie die verschiedenen Arten von Makkaroni, die in […]
Die Einbeziehung von Vollkornprodukten in die täglichen Speisepläne Ihrer mediterranen Ernährung bietet eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe; es verleiht Ihren Mahlzeiten auch Geschmack und Textur. Der Trick besteht darin, Getreide als kleinere Beilage zu verwenden, um zu vermeiden, zu viele Kalorien zu sich zu nehmen und Ihren Blutzucker mit zu vielen […]
Diese Burger enthalten die Gewürze der südafrikanischen Rindfleischwurst Boerewors. Servieren Sie sie auf Brötchen mit Chutney oder einer anderen Salsa anstelle von Ketchup. Der Einfachheit halber können Sie die Frikadellen zubereiten, einzeln einwickeln und einfrieren. Bildnachweis: iStockphoto.com/Rena-Marie Ausbeute: 6 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten; 2 bis 3 Stunden Marinierzeit Garzeit: 15 Minuten […]
Es ist ein Mythos, dass Bio-Lebensmittel nicht gewaschen werden müssen. Denken Sie an diese Rübe, die ihren spitzen Kopf durch den Boden schiebt. Wenn diese Rübe das Glück hat, in organischem Boden zu wachsen, strotzt dieser Boden vor Mikroben, Bakterien und anderen nützlichen Bodenorganismen. Und diese Rübe wird durch mehrere Hände gehen […]
Ballaststoffe sind die komplexesten Kohlenhydrate und bilden oft die strukturellen Elemente von Pflanzen. Ballaststoffe sind für den Menschen relativ unverdaulich, aber dennoch ein äußerst wichtiger Bestandteil Ihrer Ernährung. Unlösliche Ballaststoffe sorgen für Masse, die dabei hilft, Nahrungsreste durch Ihr Verdauungssystem zu transportieren. Aber einige Ballaststoffe – lösliche Ballaststoffe – haben auch positive physiologische […]
Das Erkennen von Weizen in einer Zutatenliste kann schwieriger sein, als es den Anschein hat. Weizen hat viele verschiedene Formen und Namen und kann mehrmals in derselben Liste vorkommen. Wenn Sie sich zu Beginn Ihres neuen Lebensstils mit der folgenden Liste vertraut machen, wird Ihre Reise zum Lebensmittelgeschäft viel einfacher. Je mehr Sie […]
Sie können Superfoods im Allgemeinen verwenden, um Ihren Smoothie im Alltag zu stärken. Aber manchmal möchten Sie vielleicht noch mehr hinzufügen, besonders wenn Sie sich unter dem Wetter fühlen und Sie verhindern möchten, dass Sie richtig krank werden. Wenn Sie einige einfache, aber leistungsstarke heilende Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel zur Hand haben, erhalten Sie eine natürliche […]
Es ist üblich, dass Frauen während der Schwangerschaft ihren ersten Anfall von saurem Reflux erleben. Tatsächlich entwickeln 50 Prozent der Frauen während ihrer Schwangerschaft irgendeine Form von saurem Reflux. Die beiden häufigsten Säurereflux-Symptome während der Schwangerschaft sind ein brennendes Gefühl in der Brust oder im Rachen und Übelkeit. Die meisten Frauen berichten, dass ihr saurer Reflux […]
Ausgesprochen „Babooty“ ist Bobotie ein traditionelles Gericht in der Provinz Westkap in Südafrika. Dieses Rezept ist eine einzigartige und wunderbar würzige Art Hackfleisch zuzubereiten. Credit: iStockphoto.com/Lauri Patterson Ausbeute: 6 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden Gewürzmesser: Mäßig gewürzt 3 Scheiben Weißbrot, in Stücke gerissen 1/2 [… ]
Nur weil Sie Weizenmehl vermeiden müssen, müssen Sie nicht auf Kekse verzichten! Dieses glutenfreie Rezept für klassische Chocolate Chip Cookies ist perfekt für jeden Anlass. Sie können den Keksteig gut im Voraus zubereiten und ihn kühlen oder sogar einfrieren, bis Sie bereit zum Backen sind. Das ist eine enorme Zeitersparnis in […]
Um Superfoods in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es hilfreich zu wissen, wo Sie sie kaufen können. Wenn Sie von Ihrer Superfood-Diät abweichen, machen Sie sich keine Sorgen, denken Sie einfach an alle gesundheitlichen Vorteile von Superfoods, um Sie wieder auf den richtigen Weg zu bringen. Sie könnten Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehen – aber zuerst versuchen Sie einige einfache Tipps, um eine […]
Der häufigste Grund, warum Menschen in Erwägung ziehen, auf Milchprodukte zu verzichten, ist ihre Gesundheit. Das Essen oder Trinken von Milchprodukten wurde bei einem Teil der Bevölkerung mit körperlichen Beschwerden und einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten und Zustände in Verbindung gebracht. Viele Erwachsene sind laktoseintolerant Die meisten erwachsenen Menschen sind nicht darauf ausgelegt, auch nach dem Säuglingsalter weiterhin Milch zu konsumieren. Während Sie ein […]
Die B-Vitamine sind aus zwei Gründen für die Diabetesbehandlung wichtig. Erstens nehmen alle B-Vitamine an chemischen Reaktionen teil, die in Ihren Zellen stattfinden, um die Energie aus Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten zu gewinnen, die Energie, die alles antreibt, von Muskelbewegung über Körperwärme bis hin zum Transport von Glukose aus Ihrem Dünndarm in Ihre [… ]
Als wir uns zum ersten Mal für Wein begeisterten, versuchten wir, unsere Begeisterung mit einem Freund zu teilen, der sich für das Thema zu interessieren schien (na ja, er trank ab und zu ein Glas). Jedes Mal, wenn wir einen Wein servierten, sprachen wir ausführlich darüber. Aber er war nicht interessiert. „Ich will nicht reden […]
Weinproben sind Veranstaltungen, die Weinliebhabern die Möglichkeit bieten, eine Reihe von Weinen zu probieren. Die Veranstaltungen können sehr klassenähnlich sein (sitzende, seminarähnliche Veranstaltungen) oder eher wie Partys (informelle Kostproben). Im Vergleich zu einem Weinkurs haben die Teilnehmer einer Weinprobe eher verschiedene […]
Urlaubsglück oder Urlaubsschrecken? Hier sind einige Tipps, was Sie tun sollten und was nicht, um die Feiertage mit intaktem Verstand zu überstehen.
Im Gegensatz zu amerikanischen Weinen werden die meisten europäischen Weine nach der Region benannt, in der ihre Trauben wachsen, und nicht nach der Rebsorte selbst. Viele dieser europäischen Weine stammen aus genau denselben Rebsorten wie amerikanische Weine (wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc usw.), aber das steht nicht auf dem Etikett. Stattdessen, […]
Ihr erster Schritt in Ihrer Begegnung mit der Weinkarte besteht darin, die Liste zu vergrößern. Sie können dies tun, indem Sie sich notieren, wie die Weinkarte organisiert ist. Sobald Ihr Kellner an den Tisch kommt, fragen Sie nach der Weinkarte. Neben der Kommunikation mit dem Server, dass Sie sich mit Wein wohl fühlen (ob […]
Wer sagt, dass Hausmannskost nicht gesund sein kann? In diesem Rezept mit flachem Bauch ersetzt Hüttenkäse einen Teil des Ricotta-Käses, wodurch dieses Gericht weniger Fett und zusätzliches Protein erhält. Vollkornnudeln werden für zusätzliche Ballaststoffe durch weiße Nudeln ersetzt, und gemahlene Putenbrust ersetzt Rinderhackfleisch, um den Fettgehalt noch weiter zu reduzieren! Braten Sie Champignons, Spinat, Oliven […]
Kartoffelpüree, mit oder ohne Soße, ist eine preiswerte Beilage, die sich perfekt zum Servieren von Massen bei einem Weihnachtsessen eignet. Wenn Sie Kartoffelpüree mit einer gewissen Textur mögen, verwenden Sie einen handgehaltenen Kartoffelstampfer, der auch die einfachste Art ist, sie zuzubereiten. Die Kartoffeln gehen einfach zurück in den Topf, in dem sie […]
Der glykämische Index ist ein Werkzeug, das Sie als Teil Ihrer Gesamtgewichtskontrolle und Ihrer Strategien für eine gesunde Ernährung verwenden können. Was hat jede traditionelle Diät zur Gewichtsreduktion gemeinsam? Jeder fördert seine eigene Wendung beim Abnehmen, aber am Ende kommen alle zu einer Wahrheit – weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Achten Sie auf die […]
Wäre das Getreide der Welt zur Bierherstellung genau gleich, gäbe es nur sehr wenige einzigartige Bierstile. Da Getreide (hauptsächlich Gerste) dafür verantwortlich ist, dem Bier einen Großteil seiner Farbe, seines Geschmacks und seiner Textur zu verleihen, trägt das Hinzufügen von Spezialkörnern zu Ihrem Bierrezept wesentlich dazu bei, den Charakter Ihres Bieres zu verändern. Getreidespezialitäten — […]
Großbritannien ist die Bierhochburg der Welt. Ähnlich wie in der US-Brauindustrie dominieren eine Handvoll großer, nationaler Brauereien den Markt, aber mehrere Hundert Brewpubs, Mikros und regionale Brauereien produzieren die interessanteren und geschmackvolleren Interpretationen traditioneller Stile für leidenschaftliche Verbraucher, insbesondere fasskonditioniertes Ale (unpasteurisiert , ungefiltert, naturbelassen mit Kohlensäure, handgepumpt […]
Avocados in diesem Tex-Mex-Hühnchen-Nachos-Rezept sind reich an einfach ungesättigten Fetten, was sie zu einem guten Kampf gegen das Bauchfett macht. Wenn Sie kein Liebhaber von schwarzen Bohnen sind, können Sie in diesem Rezept stattdessen Pintobohnen verwenden. Dieses Gericht ist eine tolle Vorspeise für jedes Beisammensein. Gebackene Nachos einfach auf einen Teller geben und um die […]
Änderungen des Lebensstils, wie z. B. eine Diät mit niedrigem glykämischen Wert, wirken sich nicht nur auf Sie aus; Sie betreffen Ihre ganze Familie. Sie denken vielleicht: „Ich möchte nicht, dass meine Familie ihren Lebensstil ändern muss, nur weil ich es muss“, aber das ist die falsche Mentalität. Betrachten Sie Ihre neue niedrigglykämische Ernährung als eine Lebensweise, die Mäßigung beinhaltet […]
