Wer sagt, dass Hausmannskost nicht gesund sein kann? In diesem Rezept mit flachem Bauch ersetzt Hüttenkäse einen Teil des Ricotta-Käses, wodurch dieses Gericht weniger Fett und zusätzliches Protein erhält. Vollkornnudeln werden für zusätzliche Ballaststoffe durch weiße Nudeln ersetzt, und gemahlene Putenbrust ersetzt Rinderhackfleisch, um den Fettgehalt noch weiter zu reduzieren!
Braten Sie Pilze, Spinat, Olivenöl, Salz und Pfeffer für eine schnelle und gesunde Beilage an oder kombinieren Sie sie mit einem Beilagensalat für eine Portion Blattgemüse!
Zubereitungszeit: 15 min nuten
Kochzeit: 3 -1/2 Stunden
Ausbeute: 6 Portionen
12 Unzen gemahlene Putenbrust
2 Tassen Tomatensauce ohne Salzzusatz
1/2 Tasse fettarmer, natriumreduzierter Hüttenkäse
1/2 Tasse teilentrahmter Ricotta-Käse mit reduziertem Natriumgehalt
1 Ei
1/2 Teelöffel italienische Gewürze
3/4 Tasse teilentrahmter Mozzarella mit reduziertem Natriumgehalt
8 Vollkorn-No-Boil-Lasagne-Nudeln
In einer großen Pfanne die Putenbrust anbraten. Nach dem Kochen den Truthahn mit 1-1/2 Tassen Tomatensauce kombinieren.
In einer kleinen Schüssel Hüttenkäse, Ricotta, Ei und italienische Gewürze vermischen.
Beschichten Sie einen länglichen 5-Liter-Slow Cooker mit Kochspray. Gib die restliche 1/2 Tasse Tomatensauce in den Slow Cooker.
Brechen Sie die Lasagne-Nudeln so, dass sie auf den Boden des Kochers passen.
Die Nudeln mit der Käsemischung und der Fleischsauce schichten.
Wiederholen Sie dies mit Nudeln, Käse und Fleischsauce mit zwei zusätzlichen Schichten.
Mit Mozzarella-Käse belegen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 3 1/2 Stunden lang auf niedriger Stufe.
Pro Portion: Kalorien 318 (von Fett 77); Fett 9g (gesättigt 4g); Cholesterin 87 mg; Natrium 412 mg; Ca R bohydrate 33g (Dietary Fiber 4 g); Eiweiß 29g.
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