Essen & Trinken - Page 95

Clean Eating ist einfach die Praxis, verarbeitete und raffinierte Lebensmittel zu vermeiden und Ihre Ernährung auf Vollwertkost zu basieren. Aber dieser Plan hat noch mehr Vorteile. Sie können Ihre Ernährung strukturieren, um die richtige Ernährung zu erhalten, Krankheiten zu bekämpfen, die Entwicklung von Krankheiten von vornherein zu vermeiden, Gewicht zu verlieren, Giftstoffe zu entfernen und sich einfach besser zu fühlen.

Dieses Rezept ist eines der berühmtesten Gerichte Siziliens. Sie kochen Auberginen mit anderem Gemüse (in diesem Fall Zwiebeln, Sellerie und einer Auswahl an Paprika) in einer süßsauren Tomatensauce, die mit Essig und Zucker gewürzt ist. Diese Version ist leichter und einfacher als das traditionelle Rezept, bei dem Sie die Auberginen separat braten und dann […]

Wenn Sie nach einer Alternative zu einfach gebackenem Hühnchen suchen, suchen Sie nicht weiter. Dieses köstliche Rezept mit Orangenduft enthält Soja, frischen Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver. Credit: ©iStockphoto.com/Krezofen Ausbeute: 4 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten; 1 bis 4 Stunden Marinierzeit Garzeit: 45 bis 50 Minuten Gewürzmesser: Mild bis mäßig gewürzt 1/3 Tasse […]

Leinsamen sind großartige Samen, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können – sie sind sehr reich an den wichtigen Omega-3-Fettsäuren, von denen jeder mehr braucht, und Chia wird oft mit Leinsamen verglichen, da es ähnliche Mengen an Omega-3 und einigen anderen Nährstoffen enthält. Aber Chia hat die Nase vorn. Hier ist der Grund: Chia ist voller Antioxidantien, wo Flachs […]

Lebensmittel enthalten viel mehr als nur Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette. Die meisten anderen Komponenten sind Mikronährstoffe (in winzigen oder kleinsten Mengen vorhanden), die für die Erhaltung der Gesundheit des Menschen unerlässlich sind. Beispiele für Mikronährstoffe sind Vitamine (wie Vitamin C und Vitamin K) und Mineralstoffe (wie Calcium, Magnesium und Eisen). Die meisten […]

Ein Butter-Crunch (auch bekannt als Butter-Crunch) ist ein knuspriges Konfekt, das Sie auf mindestens 290 Grad F kochen. Dieses Bonbon ähnelt Toffee (einem knusprigen Konfekt, das viel Butter und Zucker enthält), aber es enthält etwas weniger Butter. Wenn Sie den Buttergehalt eines Crunchs sogar […]

Beim normalen Kochen können Sie mit einer Prise davon und etwas davon davonkommen. Aber beim Keksbacken ist es wichtig, auf die Mengen der Zutaten zu achten, die jedes Rezept erfordert. Wenn Sie zusätzliche Mengen oder nicht genug einer Zutat hinzufügen, werden Sie am Ende nicht das […]

Verwenden Sie die Druckdosierungstechnik für alle Kombinationsnahrungsmittel – dies ist die einzige definitiv sichere Konservenmethode beim Kombinieren von Nahrungsmitteln, insbesondere wenn kombinierte säurearme und säurereiche Lebensmittel in Dosen abgefüllt werden. Verarbeiten Sie alle Kombinationsnahrungsmittel in einer Druckdose. Um beste Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie diese Tipps bei der Zubereitung von Kombinationsnahrungen: Schneiden Sie alle Zutaten gleichmäßig, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Werden […]

Antioxidantien, die in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind, verhindern, dass freie Radikale ihren Schaden anrichten, aber Sie müssen genug davon essen, damit sie ihre Magie entfalten können. Die besten Antioxidantien sind in den Pigmenten enthalten, die Pflanzen ihre Farbe verleihen. Hier ist eine Liste der besten antioxidativen Früchte und Gemüse. Wähle ein […]

Um den wahren Geschmack der mediterranen Küche zu erhalten, werden viele Kräuter verwendet. Kräuter sind jedoch empfindlich, daher sollten Sie sie richtig lagern, um ihren besten Geschmack und ihren Nährwert zu erhalten. Verwenden Sie diese Tipps zur Aufbewahrung: Frische Kräuter: Verwenden Sie sie sofort. Genau wie Obst und Gemüse sind die längeren frischen Kräuter […]

Nachdem Sie mit einer niedrigglykämischen Diät begonnen haben, vergessen Sie nicht einen entscheidenden Teil des Puzzles. . . deine Getränke! Niedrig-glykämische Getränke wie Kaffee oder Tee können schnell hochglykämisch werden. Obwohl Ihr Lieblings-Starbucks-Latte möglicherweise nicht offiziell auf den glykämischen Index getestet wurde, können Sie sicher sein, dass der glykämische Index umso höher ist, je mehr Zucker hinzugefügt wird […]

Hier ist eine Liste der Top-Ten-Saft- und Smoothie-Zutaten zur Stärkung der Immunität, die Hauptzutaten sein können oder leicht zu Smoothies und Säften hinzugefügt werden können.

Wenn Sie die folgenden Kochkünste beherrschen, können Sie Ihre Mahlzeiten mühelos zubereiten und schnelle, köstliche Mahlzeiten zubereiten. Versuchen Sie diese Techniken: *Zwiebeln bräunen: Erhitzen Sie 1 Esslöffel Gemüse- oder Olivenöl in einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne. 1 mittelgroße, gehackte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebeln transparent sind. Für goldene […]

Wie Vitamine unterstützen Mineralstoffe Ihren Körper dabei, Energie aus Makronährstoffen zu gewinnen, damit Ihre Zellen arbeiten, wachsen, sich selbst reparieren und ersetzen können. Die Mineralien in Pflanzen, Milchprodukten und Fleisch stammen alle aus dem Boden. Einige Ernährungswissenschaftler befürchten, dass die Menge der natürlicherweise vorhandenen Mineralien, da immer mehr Landwirte ihren Boden erschöpfen, […]

GVO-Lebensmittel erschienen in den 1980er und 1990er Jahren in den Nachrichten. Diese Lebensmittel werden hergestellt, wenn Wissenschaftler fremde DNA von Pflanzen oder Tieren in Zellen einbringen, die die Eigenschaften der Pflanze oder des Tieres verändern. Einige GVO-Lebensmittel werden gezüchtet, um gegen Herbizide und Pestizide resistent zu sein. Andere Änderungen können die Erhöhung der Geschwindigkeit umfassen, mit der […]

Spezifische Untersuchungen haben gezeigt, dass die mediterrane Ernährung in umgekehrter Beziehung zu Ihrem diastolischen und systolischen Blutdruck steht. Das bedeutet, dass Sie Ihren Blutdruck in normalen Grenzen halten können – und somit Ihr Schlaganfallrisiko senken – indem Sie klassische mediterrane Gewohnheiten wie die folgenden befolgen:

Vorspeisen sind ein Muss für Weihnachtsfeiern und Mahlzeiten. Viele weihnachtliche Vorspeisen sind zeit- und arbeitsintensiv in der Zubereitung, aber die folgende Liste mit weihnachtlichen Vorspeisen-Ideen bietet eine zeitsparende Auswahl. Sie können Ihre eigene Weihnachtsfeier besuchen, wenn Sie diese preisgünstigen Fingerfoods servieren: Einige Supermärkte haben Olivenriegel, in denen Sie verschiedene […]

Koscher zu halten ist das Leitprinzip der jüdischen Essenstraditionen. Die Regeln, um koscher zu bleiben, beinhalten, wie Sie Lebensmittel auswählen, wie Sie sie zubereiten und wie Sie Ihre Menüs planen. Um koscher zu bleiben, müssen Sie beim Fleisch viele Regeln beachten: Koschere Tiere finden: Die Thora definiert koschere Tiere als diejenigen, die ihr Wiederkäuen […]

Herbed Asiago Cheese Crisps sind geschmolzene Käserunden, die sich hervorragend zu Weihnachtscocktails eignen. Um die Kosten zu senken, versuchen Sie es mit Schweizer oder Cheddar-Käse. Sie werden immer noch eine Vorspeise haben, die die Leute nicht aufhören können zu essen. Ältere Kinder können beim Käsereiben helfen; jüngere Kinder können den Käse auf dem […]

Hähnchenschenkel haben einen süßen, fleischigen Geschmack, der gut zu einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen passt. Die Kombination aus Tomaten und Oliven, die Sie in diesem Rezept zu den Hähnchenschenkeln hinzufügen, suggeriert einen mediterranen Geschmack. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 2 Esslöffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel […]

Die Gewürzmischung kann auf die Haut des Hähnchens gerieben oder unter die gelockerte Haut geschoben werden. Nachdem die Gewürze hinzugefügt wurden, braten Sie das Huhn bis zur Perfektion. Credit: ©iStockphoto.com/NWphotoguy Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten; 2 bis 24 Stunden Marinierzeit Garzeit: 1 bis 1-1/4 Stunden Gewürzmesser: Mild gewürzt 2 […]

Gluten kommt in den meisten Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln vor, weil es dem Teig hilft, aufzugehen und zusammenzukleben. Gluten verleiht Backwaren eine flauschige, brotige Textur oder eine knusprige Knusprigkeit. Ohne sie sind Lebensmittel dichter und flacher und zerbröckeln leichter. Gluten ist in Weizen, Roggen und Gerste enthalten. Von all den Körnern, die […]

Ganzer gerösteter Knoblauch hat einen täuschend süßen und leicht nussigen Geschmack. – nicht stark und scharf, wie Sie vielleicht erwarten. Gerösteter Knoblauch ist eine einfache, kostengünstige Vorspeise für Weihnachtsfeiern. Knoblauch wird nach dem Rösten sehr weich und macht einen süchtig machenden Aufstrich für französisches Brot. Für diese köstliche Vorspeise brauchst du Servietten. Es ist chaotisch, aber es ist […]

Als Student mit diätetischen Einschränkungen stehen Sie vor zusätzlichen Herausforderungen. Vielleicht haben Sie sich bisher darauf verlassen, dass Ihre Eltern Ihre Ernährung glutenfrei halten. Jetzt liegt es jedoch an Ihnen. Deine Eltern stehen dir vielleicht immer noch als Ressource zur Verfügung, aber dir stehen auch viele andere Ressourcen zur Verfügung. Zeitschriften und […]

Ihr personalisierter Ernährungsplan, der Ihre täglichen Entscheidungen zur Behandlung Ihres Diabetes mit Lebensmitteln leitet, ist kein Menü, das Ihnen genau sagt, was Sie essen sollen. Stattdessen ist es ein Rahmen, wie ein im Bau befindliches Haus, in dem die verschiedenen Räume eingerichtet wurden, aber Ihnen eine Welt voller Möglichkeiten lässt, wie Sie die Einrichtung fertigstellen werden. […]

Trotz all der Wissenschaft und Zahlen muss es nicht schwierig sein, eine Diät mit niedrigem glykämischen Wert zu beginnen. Tatsächlich müssen Sie den glykämischen Wert eines Lebensmittels nicht kennen, um eine allgemein niedrige glykämische Diät einzuhalten. Wählen Sie einfach Lebensmittel mit einem niedrigen oder mittleren glykämischen Ranking, und Sie können sicher sein, dass Sie kluge Entscheidungen treffen. […]

Diabetes mellitus wird einfach dadurch definiert, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu oft über dem Normalwert liegt, ein Zustand, der als Hyperglykämie bezeichnet wird. Blutzucker wird manchmal als Blutzucker bezeichnet, aber Glukose ist ein ganz besonderer Zucker, wenn es um Diabetes geht. Aus Gründen der Genauigkeit ist Blutzucker die richtige Terminologie. Die eigentlichen Worte […]

Chia ist eine großartige Proteinquelle – Chia besteht nicht nur zu 21 Prozent aus Protein, sondern ist auch ein hochwertiges komplettes Protein, nach dem sich unser Körper sehnt. Protein ist ein wichtiger Nährstoff, der für den Aufbau, die Erhaltung und den Ersatz der Zellen in Ihrem Körper sowie für die Herstellung von Enzymen, Hormonen und anderen Körperzellen unerlässlich ist.

Die Wiederauferstehung von Chia als äußerst nützliches Functional Food findet heute statt, da immer mehr Menschen seine Vorteile entdecken und sich darauf verlassen, dass es wieder Energie, Kraft und Ausdauer liefert. Dies ist den Bemühungen von Dr. Wayne Coates zu verdanken, das Saatgut wieder zur Kommerzialisierung zu bringen, damit mehr Menschen davon profitieren können. […]

Eine bahnbrechende Reihe von Studien, die als Trials of Hypertension Prevention (TOHP) bekannt sind, wurde entwickelt, um herauszufinden, ob eine Reduzierung von Natrium den Blutdruck bei Menschen mit Prähypertonie verbessern würde. Das Ziel war 1.800 Milligramm Natrium täglich, mit einer separaten Kontrollgruppe, die keinerlei Einschränkungen erhielt. Die Teilnehmer waren frei […]