Nur wenige Menschen haben einen authentischen indischen Ton-Tandoori-Ofen in ihren Häusern. Mit Grillen oder Braten müssen Sie sich wahrscheinlich zufrieden geben, aber der Geschmack ist immer noch grandios. Tandoori-Huhn wird in Joghurt und Gewürzen mariniert. Normalerweise zeichnet es sich durch eine rote Farbe aus, die Sie duplizieren können, indem Sie ein paar Tropfen rotes Essen […]
Bunte Fruchtspieße machen immer Spaß, aber dieses Rezept mit flachem Bauch hebt sie mit der Zugabe von Blaubeer-Frischkäse-Dip auf ein neues Niveau. Zubereitungszeit: 15 Minuten Ausbeute: 8 Portionen Blueberry Dip (siehe folgendes Rezept) 1 Tasse frische Blaubeeren 2 Tassen gewürfelte Wassermelone oder Ananas 2 Äpfel, entkernt und in 24 […]
Dies ist das ultimative einfache vegetarische Rezept – es gibt kein Abmessen und es ist jedes Mal großartig. Sie können die Menge Cayennepfeffer weglassen oder reduzieren, wenn Sie Ihr Essen weniger scharf mögen. Diese Kartoffeln sind sehr beliebt und die Reste lassen sich gut aufwärmen. Cayennepfeffer und Paprika geben den Kartoffeln […]
Was nützt das Abnehmen, wenn man es nur gleich wieder zunimmt? Gewichtsverlust ist eine Reise, kein Ziel, weshalb es wichtig ist, zu lernen, den Gewichtsverlust langfristig aufrechtzuerhalten. Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, werden Sie nicht nur schnell Ihre Gewichtsabnahmeziele erreichen, sondern auch problemlos […]
Rinderschmorbraten bekommt einen schlechten Ruf, da er zäh, trocken und sehnig ist. Dieses Rezept verrät Ihnen das Geheimnis eines zarten Schmorbratens, der beim Anfassen einer Gabel zerfällt. Wählen Sie zunächst einen Braten aus, der eine gleichmäßige Marmorierung aufweist. Zweitens schmoren Sie es lange bei niedriger Temperatur. Zubereitungszeit: 30 Minuten Garzeit: 3 bis 3 1/2 Stunden […]
Wenn Sie Eiweiß unterheben, fügen Sie geschlagenes Weiß in andere Zutaten ein, ohne die Luftigkeit des geschlagenen Weiß zu beeinträchtigen. Das richtige Falten von Eiweiß sorgt für den Erfolg bei Gerichten wie Soufflé, Mousse, Engelskuchen und mehr. Eiweiß zu falten ist nicht dasselbe wie Rühren und es braucht eine sanfte Berührung, also falte es vorsichtig.
Mit ihrer Fülle an Schmalz oder anderem Fett erfüllen Refried Beans das universelle Bedürfnis, sich satt und glücklich zu fühlen. Obwohl gebackene schwarze Bohnen heutzutage in Mode sind, ist es schwer, große, cremige, zerkleinerte, gebackene Pintos zu schlagen. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 2 Stunden Ausbeute: 4 Portionen 2 Tassen getrocknete Pintobohnen 8 […]
Zabaglione, ein schaumiger, mit Wein gesüßter Pudding aus Italien, passt wunderbar zu jeder Art von frischem Obst oder zu Kuchen. Der Trick bei der Zubereitung von Zabaglione besteht darin, die Mischung während des Kochens weiterzurühren – wenn Sie auch nur für ein paar Sekunden aufhören, kann die Mischung gerinnt. Credit: ©iStockphoto.com/Taratorki 2010 Zubereitungszeit: 5 Minuten Garzeit: 15 […]
Diese hausgemachte Tomatencremesuppe mit Soja- oder Mandelmilch ist sofort ein Klassiker, besonders wenn sie mit einem gegrillten Käsesandwich und einem knackigen Salat kombiniert wird. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: ca. 45 Minuten Ausbeute: 6 Portionen Vorspeisen 4 Esslöffel Olivenöl Eine halbe mittelgroße Zwiebel oder eine […]
Beginnen Sie damit, gesunde Kohlenhydrate in Ihre Rezepte aufzunehmen, indem Sie die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten verstehen und wissen, wie Ihr Körper sie verwendet. Vermeiden Sie einige Lebensmittel (einschließlich Zuckeralkohole), wenn Sie einen gesunden Lebensstil mit Kohlenhydraten anpassen möchten und auf Speisekarten oder Rezepten nach ein paar Worten suchen, die darauf hinweisen, dass ein Gericht gesund ist – oder servieren Sie […]
Steigern Sie den Geschmack Ihres Grillfleischs, indem Sie wissen, wie man Saucen, Rubs und Marinaden verwendet. Aber bevor Sie grillen (oder grillen), machen Sie sich mit Sicherheitstipps vertraut, um Unfälle zu vermeiden, und wissen Sie, wie Sie das schmackhafteste Fleisch für Ihre Mahlzeit kaufen. Und wenn Sie neu beim Grillen, Räuchern oder Grillen sind, vermeiden Sie gewöhnliche Anfänger […]
Wenn Sie mit der Klasse der Hülsenfrüchte (zu denen Bohnen, Linsen und Erbsen gehören) nicht vertraut sind, verpassen Sie etwas. Die All-Star-Hülsenfrüchte, Bohnen, haben es in sich. Bohnen sind niedrig glykämisch, ballaststoffreich, proteinreich und vollgepackt mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Diese kleinen Lebensmittel sind auch sehr praktisch zum Kochen oder Hinzufügen zu einem […]
Dieses würzige Hühnchen ist ein jamaikanischer Favorit. Je länger Sie das Hühnchen marinieren, desto aromatischer ist der Geschmack. Tragen Sie Latex- oder Gummihandschuhe, wenn Sie die Jerk-Marinade mit den Händen berühren. Es ist eine gute Idee, einen Spachtel oder eine Heftbürste zu verwenden. Ananas passt am besten zu diesem Gericht. Credit: iStockphoto.com/Chiyacat Ausbeute: 4 bis 6 Portionen […]
Diese milchfreie Suppe hat wenig Zutaten, aber viel Geschmack. Lauch, der wie große Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln aussieht, verleiht dieser Suppe einen leicht süßen Geschmack, der die Kartoffeln ergänzt. Kombinieren Sie diese Suppe mit Ihrem milchfreien Lieblingssandwich und einem Salat. Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 45 bis 50 Minuten Ausbeute: 4 große […]
Krautsalat ist ein Grundnahrungsmittel bei jedem Picknick oder Potluck-Dinner, obwohl einige etwas langweilig sind, wenn sie mit Milchprodukten zubereitet werden. Warum nicht Ihrem Krautsalat Flair verleihen und alle überraschen, während er milchfrei bleibt? Frischer Ingwer, Reisessig und rote Paprikaflocken verleihen diesem nährstoffreichen Krautsalat einen zusätzlichen Kick. […]
Pesto ist am besten im Sommer, wenn das Basilikum frisch ist und Sie eine Portion Pesto von Grund auf zubereiten können. Pesto ist ein Kinderspiel und wird Ihre Küche – und vielleicht Ihr ganzes Haus – mit dem wunderbaren Aroma von frischem Basilikum erfüllen. Wenn Sie keine Pinienkerne zur Hand haben, können Sie […]
Dieser exotisch schmeckende Reis, der traditionell indische Gewürze enthält, passt gut zu Steak oder Geflügel. Die Walnüsse und Rosinen in diesem indischen Reis verleihen dem Gericht eine zusätzliche Dimension. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Garzeit: ca. 25 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 gelbe Zwiebel 2 Esslöffel Butter 1 Tasse gehackte Walnüsse Frische Ingwerwurzel 1/2 Teelöffel Zimt […]
Dieser Sommerkuchen ist ein besonderer Leckerbissen, der den herb-süßen Geschmack von frischem Rhabarber mit der goldenen Tortenkruste verbindet. Achten Sie darauf, die Blätter des Rhabarberstängels zu entfernen, da die Blätter giftig sein können. Zubereitungszeit: 1 Stunde und 10 Minuten (ohne 2 Stunden Kühlung der Kruste) Backzeit: 45 Minuten Ausbeute: 6 bis 8 […]
Verwenden Sie diese Tabelle, um herauszufinden, welche stärkehaltigen Lebensmittel Sie vermeiden sollten, und entdecken Sie leckere Alternativen mit niedrigem GL. Halten Sie es griffbereit, damit Sie sich nie fragen müssen, ob Sie die richtigen Entscheidungen getroffen haben! Stärkehaltige Grundnahrungsmittel Niedriger GL Hoher GL Brot Pumpernickel, Roggen, Sauerteig, Soja und Leinsamen, Gerste und Sonnenblumen, Getreide, Kernbrote und Pittabrote (mittlerer GL) Hafer […]
Kohlenhydrate sind ein großes Thema in der Welt der Gewichtsabnahme und einer Diät mit glykämischem Index. Zahlreiche Diäten verlangen, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme in irgendeiner Weise ändern. Das Problem ist, dass nicht alle Kohlenhydrate gleich sind, also können Sie sie nicht gleich behandeln. Sie haben wahrscheinlich schon von einfachen versus komplexen Kohlenhydraten, Ballaststoffen, weißen […]
Die Freude, in ein Bonbon mit diesem reichen Karamellgeschmack zu beißen, ist so ein Genuss. Wie viele Leute haben eine Schachtel Pralinen durchsucht und in Stücke beißend versucht, dieses Karamellzentrum zu finden? Vielleicht ist die Lösung für dieses Problem, eine Schachtel mit nichts als Karamell zu kaufen. Vielleicht eine noch bessere […]
Einige Gerichte profitieren von einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern. Die angenehme Kombination in diesem Rezept verleiht gebackenem Hühnchen einen köstlich süßen und duftenden Geschmack. Reste sind super kalt. Credit: ©iStockphoto.com/mpessaris Ausbeute: 6 Portionen Zubereitungszeit: 25 Minuten; 2 bis 24 Stunden Marinierzeit Garzeit: 45 bis 50 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt […]
Sie können dieses glutenfreie Sloppy Joe-Rezept für ein schnelles Mittagessen oder eine große Party zubereiten. Mit mehreren gehäuften Löffeln dieses schlampigen Joe-Mixes auf einem getoasteten glutenfreien Brötchen können Sie einfach die Augen schließen und die würzige Harmonie der Aromen genießen. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 4 […]
Mit dieser Schnellkochtopfadaption von Minestrone-Suppe müssen Sie nie wieder auf Dosensuppen zurückgreifen! Diese Version der Minestrone-Suppe kocht in nur 10 Minuten. Zubereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 10 Minuten unter Hochdruck Ausbeute: 6 bis 8 Portionen 1 mittelgroße Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 bis 4 mittelgroße Karotten 1 […]
Gute Nachrichten: Bei der glykämischen Last-Diät können Sie Hunderte von schönen, leckeren Früchten und Gemüse genießen. In diesem Ratgeber erfahren Sie, was wann Saison hat. Obst Gemüse Frühlingsrhabarber, Weintrauben, Limetten, Maracuja, Sharonfrucht, Zitronen, Grapefruit, Avocados Lauch, Kohl, Brunnenkresse, Frühkartoffeln, Spinat, Auberginen, Radieschen, Rucola, Frühlingsgrün Sommererdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, […]
Feste und Feiertage können sich über Tage und Wochen hinziehen, und sie können Ihre weizenfreie Ernährung verwüsten, wenn Sie nicht bereit sind. Denken Sie an all die Hochzeitsduschen, Partys und Abendessen im Vorfeld des großen Ereignisses oder an den ganzen Spießrutenlauf von Thanksgiving bis Chanukka, Weihnachten und Neujahr. Mit allen […]
Wenn ein Lebensmittel „Weizen“ im Namen enthält – zum Beispiel Weizencracker – können Sie ziemlich sicher sein, dass das Produkt Weizen enthält. (Eine Ausnahme: Buchweizen, der kein Weizen oder gar kein Getreide ist.) Ansonsten muss man die Zutatenliste lesen, um sicher zu wissen, ob ein Lebensmittel Weizen enthält. Du zuerst […]
Antazida können eine gute Option für Menschen sein, die selten mit saurem Reflux oder Sodbrennen zu kämpfen haben. Sie sind auch ein sehr wirksames Werkzeug im Kampf gegen Sodbrennen. Sie wirken im Allgemeinen schnell und können eine nahezu sofortige Schmerzlinderung bewirken. Die Auswahl des wirksamsten Antazidums zur Behandlung Ihres speziellen Falles von saurem Reflux ist entscheidend. Jeder […]
Die Tabellen hier geben ungefähre Garzeiten und Temperaturen für das Braten von Rind, Geflügel, Schwein und Lamm an. Sie möchten einen Fleischbraten entfernen, wenn seine Innentemperatur 5 bis 10 Grad F unter der endgültigen Innentemperatur liegt, und ihn dann etwa 15 Minuten ruhen lassen. Während der Ruhezeit gart der Braten 5 […]
Auf der Suche nach einem kühlen und erfrischenden Snack für Ihre flache Bauchdiät? Dieser für Frozen Yogurt Bites könnte nicht einfacher sein, und kein Obst ist tabu. Mangos, Trauben, Ananas und Pfirsiche wären fantastisch in gefrorenem Joghurt! Zubereitungszeit: 10 Minuten Gefrierzeit: 25 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 Tasse fettfreie Vanille Griechische […]
