Essen & Trinken - Page 85

Glutenfreie Honigbutter

Glutenfreie Honigbutter

Sie können diese würzige glutenfreie Honigbutter mit jeder Art von Pfannkuchen oder Waffel, auf heißem Toast oder mit Maisbrot oder Brötchen servieren. Glutenfreies Brot eignet sich hervorragend als Toastbrot, und dieses Rezept verbessert seinen Geschmack mit weniger Fett als Butter oder Margarine. Sie können diese Honigbutter im Kühlschrank bis zu […]

Erste Schritte mit glutenfreien Backmischungen

Erste Schritte mit glutenfreien Backmischungen

Eine der besten und effizientesten Möglichkeiten, glutenfrei zu backen, besteht darin, einige Mischungen mit einer Kombination aus glutenfreien Mehlen und Stärken herzustellen. Dann brauchen Sie nur noch etwas Wasser, Milch und manchmal ein Ei oder etwas Öl hinzuzufügen; Aufsehen; und backen Sie Kuchen, Kekse, Brownies oder Brote. Mit Mischungen in Ihrer Speisekammer, […]

So funktioniert ein Slow Cooker

So funktioniert ein Slow Cooker

Ein authentischer Slow Cooker ist ein einfaches, unkompliziertes Gerät ohne bewegliche Teile. Auch wenn Sie wahrscheinlich wissen, wie ein Slow Cooker aussieht, schlüsselt diese Liste die Teile jedes Slow Cookers auf: Transparente Abdeckung: Die meisten Slow Cooker haben einen schweren Glasdeckel, aber einige sind aus Kunststoff. Decken Sie den Slow Cooker immer ab, wenn […]

Werkzeuge und Ausrüstung zum Einfrieren oder Trocknen von Lebensmitteln

Werkzeuge und Ausrüstung zum Einfrieren oder Trocknen von Lebensmitteln

Die meisten Werkzeuge und Geräte, die Sie zum Einfrieren oder Trocknen von Lebensmitteln benötigen (außer einem elektrischen Dörrgerät), warten wahrscheinlich in Ihrer Küche auf Sie. Diese Elemente werden Ihre Konservierungsaufgaben effizienter machen. Je schneller Sie Ihre frischen Zutaten verarbeiten, desto besser ist die Qualität und der Geschmack Ihres Endprodukts. Werkzeuge und Ausrüstung für […]

Wie man grünen Hühnerei-Auflauf für RDS-Betroffene macht

Wie man grünen Hühnerei-Auflauf für RDS-Betroffene macht

Verwenden Sie für dieses Rezept Hühner aus Freilandhaltung, da sie mit Getreide gefüttert und frei von Wachstumshormonen und Antibiotika sind und daher gesünder für den IBS-Bauch sind. Stellen Sie bei jedem Hühnchengericht sicher, dass Sie die Art von Hühnchen, die Sie verwenden, gut kochen. Wenn Sie sich mit diesem Gericht vertraut machen, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Sie […]

Milchfreies Cheddar-Käse-Brot

Milchfreies Cheddar-Käse-Brot

Dieses Brot schmeckt reich ohne gesättigtes Fett, da es mit milchfreiem Käse anstelle von traditionellem Cheddar-Käse hergestellt wird. Servieren Sie ein Stück dieses milchfreien Brotes mit einer Schüssel Chili oder Suppe oder toasten Sie ein paar Scheiben für Sandwiches mit frischem Gemüse und einem Schuss Vinaigrette. Zubereitungszeit: 30 Minuten plus Gehzeit […]

Köstliches milchfreies Bananenbrot

Köstliches milchfreies Bananenbrot

Bananenbrot ist ein absoluter Favorit. Dieses Rezept für ein milchfreies Schnellbrot ist saftig und süß mit einem milden Bananengeschmack. Öl ist ein milchfreier Ersatz für Butter und die Hälfte des verwendeten Mehls ist Vollkorn, was den Nährwert erhöht und Ballaststoffe und Spurenelemente hinzufügt. Versuchen Sie, Scheiben dieses Brotes einzufrieren […]

Würziger Kürbis und Maissuppe

Würziger Kürbis und Maissuppe

Diese würzige Kürbis-Mais-Suppe ist eine tolle Suppe! Das Kürbispüree in dieser Maissuppe gibt einem alten Klassiker eine neue Note. Zubereitungszeit: 10 bis 15 Minuten Kochzeit: 35 bis 45 Minuten Ausbeute: 8 Portionen 6 Frühlingszwiebeln 2 pralle Knoblauchzehen 1-Zoll-Stück frischer Ingwer 1 Esslöffel Butter oder Margarine […]

Florentiner Kekse

Florentiner Kekse

Florentiner sind ein beliebter Keks der Alten Welt. Obwohl die Zubereitung von Florentiner Keksen mehrere Schritte erfordert, werden Sie die zusätzliche Zeit nicht bereuen, besonders wenn Sie das zufriedene Lächeln auf den Gesichtern von Familie und Freunden sehen, die das Glück haben, sie zu probieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten Backzeit: 10 Minuten Ausbeute: 20 3 Esslöffel Pflanzenöl oder […]

Essen Sie Pasta verantwortungsbewusst bei der Mittelmeerdiät

Essen Sie Pasta verantwortungsbewusst bei der Mittelmeerdiät

Pasta ist einer der besten Teile der mediterranen Ernährung. Aber Nudeln gehören zu den Lebensmitteln, die Teil einer gesunden Ernährung sein können oder zu einem nicht ganz so gesunden Problem werden können. Menschen in den Vereinigten Staaten und Kanada essen Nudeln in der Regel in großen Portionsgrößen und mit kalorienreichen Soßen, die zum Gewicht […]

Wie man im Ofen gebackene Yamswurzel (oder Kartoffel) UnFries für RDS-Betroffene herstellt

Wie man im Ofen gebackene Yamswurzel (oder Kartoffel) UnFries für RDS-Betroffene herstellt

Dieses RDS-freundliche Rezept ist ein einfacher, aber köstlicher Ersatz für die universellen Pommes. Viele Restaurants haben die frittierte Version auf der Vorspeisenkarte, aber die gebackene Yamswurzel-Version ist eine großartige Alternative für IBS, da sie weniger Fett enthält, was ein Auslöser sein kann. Und die UnFries haben einen süßen Geschmack, sodass sie schnell […]

Weizenfrei heißt nicht glutenfrei

Weizenfrei heißt nicht glutenfrei

Sie können viele Etiketten sehen, die stolz ein Produkt als weizenfrei erklären (von denen einige, wie Dinkel und Kamut, überhaupt nicht wirklich weizenfrei sind). Das bedeutet nicht, dass das Essen glutenfrei ist. Gluten ist in Weizen, aber auch in Roggen und Gerste enthalten – und die meisten Menschen, die sich glutenfrei ernähren, essen auch keinen Hafer. […]

Wie man eine Antipasti-Platte herstellt

Wie man eine Antipasti-Platte herstellt

Sie können verschiedene Lebensmittel ganz einfach zu einem attraktiven Brotaufstrich zusammenstellen. Antipasto verlangt nach einer großen Auswahl an Käse, Fleisch, Brot, Oliven und Gemüse auf einer großen Platte. Das Zusammenstellen von Antipasti ist zu 50 Prozent Präsentation. Eine Antipasti-Platte kann diese Elemente (und viele andere!) enthalten: Mozzarella, Provolone, Fontina, Parmesan oder Ziegenkäse (gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten) […]

Wann Sie Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater suchen sollten

Wann Sie Hilfe von einem registrierten Ernährungsberater suchen sollten

Für viele Menschen ist professionelle Hilfe durch einen registrierten Ernährungsberater die einfachste Form der Unterstützung. Sie brauchen nicht immer professionelle Hilfe, aber bei gesundheitlichen Problemen wie einem hohen Cholesterinspiegel oder einem Gesundheitszustand, der häufig mit einer Insulinresistenz in Verbindung gebracht wird, lohnt sich die Beratung und das objektive Gehör eines registrierten Ernährungsberaters. Profis sind […]

Huhn Alfredo Pizza

Huhn Alfredo Pizza

Die traditionelle Alfredo-Sauce besteht aus Butter und Parmesan (und manchmal Sahne) – definitiv nichts für den Lebensstil mit flachem Bauch. Dieses Rezept für Chicken Alfredo Pizza ersetzt jedoch diese Bauchbrecher durch (Überraschung!) pürierten Blumenkohl und fettfreien Joghurt. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 8 Scheiben 1 Tasse Alfredo Sauce (siehe die folgenden […]

Schlagen Sie Ihre Salate mit Protein auf

Schlagen Sie Ihre Salate mit Protein auf

Die Kombination von Salaten und Proteinen ist eine natürliche Ergänzung für eine Diabetiker-Diät. Der Großteil der Mahlzeit besteht tatsächlich aus gesundem Gemüse, das durch eine kleine, aber sättigende Portion Protein akzentuiert wird, das ideale Verhältnis in einer Diabetikerdiät. Hülsenfrüchte in Dosen wie Kichererbsen (auch bekannt als Kichererbsen) und Kidneybohnen sind eine ausgezeichnete […]

So ändern Sie klassische Suppenfavoriten mit einem internationalen Kick

So ändern Sie klassische Suppenfavoriten mit einem internationalen Kick

Suppen gehören zu jeder Küche. Und praktisch jede Suppe kann ein wenig ethnisches Aroma bekommen, indem die Gewürze und Gewürze (die alle in den meisten Küchen zu finden sind) geändert werden. Im nächsten Rezept verleiht das Garam Masala, eine traditionelle indische Gewürzmischung, diesem Chili einen Hauch von Indien. Dieses leckere Gewürz finden Sie […]

10 Superfoods, die beim Intervallfasten enthalten sein sollten

10 Superfoods, die beim Intervallfasten enthalten sein sollten

Beim intermittierenden Fasten müssen Sie darauf achten, was Sie während Ihrer Schlemmzeit essen. Versuchen Sie, diese 10 Superfoods aufzunehmen.

So dekorieren Sie Ihren Halloween-Haunted Mansion-Kuchen

So dekorieren Sie Ihren Halloween-Haunted Mansion-Kuchen

Dieser Kuchen ist ein lustiges Herzstück jeder Halloween-Party. Nachdem Sie 2 Rezepte des Schokoladen-Kakao-Kuchens gebacken und drei Chargen steifen Dekorateur-Zuckerguss geschlagen haben, folgen Sie diesen Schritten, um eine gespenstische Halloween-Kreation zu beenden. Für die Dekoration benötigen Sie: 1 Pfund schwarzes Lakritz 4 2 x 4 Zoll große Schokoladenquadrate (aus einem […]

Trinken Sie den Regenbogen: Holen Sie sich die Nährstoffe, die Sie brauchen

Trinken Sie den Regenbogen: Holen Sie sich die Nährstoffe, die Sie brauchen

Die Botschaft ist klar: Essen Sie für einen gesunden Körper eine vollwertige Ernährung, die aus frischem Bio-Obst, Gemüse, Linsen, Hülsenfrüchten, Kräutern, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und kleinen Mengen Fleisch und fettarmen Milchprodukten besteht. Die Verwendung von frischem Bio-Gemüse und Obst in Säften und Smoothies trägt dazu bei, die Anzahl der Portionen frisches Obst zu erhöhen […]

Frosty Erdbeer-Erdnussbuttermilch

Frosty Erdbeer-Erdnussbuttermilch

Erdbeermilch klingt nach einem solchen Leckerbissen für Kinder, aber auch Erwachsene können sich verwöhnen lassen! Diese Version mit flachem Bauch besteht aus gefrorenen Erdbeeren und natürlicher Erdnussbutter. Wenn Sie eine Erdnussallergie haben (oder einfach nur etwas anderes ausprobieren möchten), können Sie die Erdnussbutter in diesem Rezept einfach durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzen. Wenn […]

Wie Chia mit allen möglichen Ernährungseinschränkungen gut zurechtkommt

Wie Chia mit allen möglichen Ernährungseinschränkungen gut zurechtkommt

Heutzutage nehmen viele Menschen spezielle Diäten ein. Vielleicht sind sie glutenfrei, vegan oder meiden bestimmte Lebensmittel aufgrund von Allergien. Was auch immer Sie mögen, nicht mögen, vermeiden müssen oder vermeiden möchten, Chia deckt Sie ab. Seine Vielseitigkeit bedeutet, dass es von fast jedem verwendet werden kann, um […]

Mexikanisches Meeresfrüchte-Rezept: Gegrillter Schwertfisch mit frischen Tomaten und Kräutersalsa

Mexikanisches Meeresfrüchte-Rezept: Gegrillter Schwertfisch mit frischen Tomaten und Kräutersalsa

Die besten Fischzubereitungen sind oft die einfachsten, und einfacher als dieses Rezept geht es nicht. Eine frische Tomaten-Kräuter-Salsa liefert gerade genug helle Säure, Farbe und Textur, um den Fisch hervorzuheben, ohne ihn wie eine gekochte Sauce zu überwältigen. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Naturespixel Zubereitungszeit: 15 Minuten plus 15 Minuten Kühlzeit Garzeit […]

Traditioneller Brotpudding

Traditioneller Brotpudding

Cremiger, puddingartiger Brotpudding, ein beliebtes Dessert, wurde vor Generationen entwickelt, als sparsame Köche Wege fanden, altbackenes Brot zu verwerten. Dieses Rezept für Brotpudding enthält Trockenfrüchte und einen Hauch Rum. Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten Ausbeute: 8 bis 10 Portionen 1/2-Zoll-Stück Butter 1 Tasse getrocknete […]

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Huevos rancheros, ein klassisches mexikanisches Frühstück für zwei Personen, verleiht traditionellen Frühstückseiern eine ausgesprochen mexikanische Note. Wenn Sie alle Huevos Rancheros-Zutaten (wie die Bohnen und Tortillas) von Grund auf neu zubereiten, müssen Sie eine viel längere Vorbereitungszeit einplanen – aber Sie finden diese Zutaten gebrauchsfertig bei […]

Arten von Spezialbieren

Arten von Spezialbieren

Die Kategorie Spezialbiere ist mehr oder weniger ein Sammelbegriff für Biersorten, die anderswo nicht passen. Wenn es um den Platz von Spezialbieren im Bierstammbaum geht, ist der wilde Künstler-Cousin das Vorbild: mutig, laut, experimentell, oft albern, meist einprägsam und trotz Missachtung der Konvention liebenswert. Spezialbiere sind in der Regel […]

Räumen Sie die Küche auf und gehen Sie weizenfrei

Räumen Sie die Küche auf und gehen Sie weizenfrei

Sobald Sie sich für weizen- oder glutenfrei entschieden haben, müssen Sie Ihre Küche von Lebensmitteln säubern, die Sie nicht mehr essen möchten. Für manche Menschen ist es vielleicht das erste Hindernis, das es zu überwinden gilt, ihr Gehirn darauf zu wickeln, unverdorbenes Essen wegzuwerfen. Manche Gewohnheiten sind schwer zu brechen, aber erkenne, dass das Werfen jeder Schachtel Müsli, […]

Den Paleo-Lifestyle leben: Die Wahrheit über gängige Lebensmittel

Den Paleo-Lifestyle leben: Die Wahrheit über gängige Lebensmittel

Einige Lieblingsspeisen sorgen für Verwirrung, insbesondere in morgendlichen Fernsehsendungen und Zeitschriftentiteln. Ist es Zucker oder Fett, das jeden fett und ungesund macht? Erhöhen Eier gefährlich unser Cholesterin? Moment, verursachen gesättigte Fettsäuren keine Herzkrankheiten? Ist Alkohol eine schlechte Idee oder sollte ich alle […]

Wie man glutenfreie Roll-Ups macht

Wie man glutenfreie Roll-Ups macht

Das Schöne an diesen glutenfreien Roll-ups ist, dass Sie bei jeder Zubereitung die Zutaten variieren können. Sie können Roastbeef, amerikanischen Käse und Brunnenkresse oder Corned Beef und Schweizer Käse durch Senf ersetzen. Verwenden Sie anstelle der gerösteten Paprika dünne Tomatenscheiben oder Bananenpfefferringe oder geschnittene Peperoncini anstelle von […]

Bier-Megabrauer, die Mikrobrauereien herstellen?

Bier-Megabrauer, die Mikrobrauereien herstellen?

Kurz nachdem die Craft-Beer-Revolution in Gang gekommen war, bemerkte der Löwe (Megabrauer) den Dorn (Craft-Brauer) in seiner Pfote, was zu einigen cleveren Marketing- und Geschäftsstrategien führte. Megabrewers mochten das Qualitätssiegel des Craft Brewers – und die Premium-Preise. In einer Illustration der Maxime, dass Nachahmung die aufrichtigste Form der Schmeichelei ist, haben einige […]

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