Essen & Trinken - Page 31

Reinigung, Entgiftung und Fasten mit Säften

Reinigung, Entgiftung und Fasten mit Säften

Wenn Sie Wellness auf hohem Niveau erleben möchten, muss Ihr Körper in der Lage sein, innere Ablagerungen zu beseitigen und frei von Giftstoffen zu sein. Aber Giftstoffe sind überall: im Wasser, im Boden, in der Luft und in der Nahrung, die wir essen. Sogar die normalen Stoffwechselfunktionen, die in Ihrem Körper ablaufen, erzeugen Abfall. Essen von Bio-Lebensmitteln […]

Home Weinbereitung für eine FamilieHeute Spickzettel

Home Weinbereitung für eine FamilieHeute Spickzettel

Wenn Sie zu Hause Wein herstellen, können Sie Ihre kreative Seite entdecken – von der Auswahl der perfekten Trauben bis hin zum Erlernen der Weinsprache. Die Herstellung Ihres eigenen Weins ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihren inneren Wissenschaftsfreak zu entfesseln. Sie müssen Umrechnungen berechnen, die Weinchemie (einschließlich Zucker- und pH-Werte) verstehen und die Temperaturen regulieren, während Sie […]

Wie man in Zutatenlisten nach Gluten sucht

Wie man in Zutatenlisten nach Gluten sucht

Der erste Schritt, um herauszufinden, ob ein Lebensmittel glutenfrei ist, besteht darin, das Etikett zu lesen. Und der Schlüssel zum effizienten Lesen von Etiketten ist: zu wissen, wonach zu suchen ist. Sie können nach den offensichtlichen No-Gos suchen – Weizen, Roggen, Gerste und alles, was damit hergestellt wird (wie Malzessig) – aber Sie müssen immer noch […]

So erkennen Sie Zöliakie-Symptome bei Kindern

So erkennen Sie Zöliakie-Symptome bei Kindern

Kinder mit Zöliakie neigen zu den „klassischen“ Magen-Darm-Symptomen wie Durchfall oder Verstopfung. Kinder können auch einige der folgenden Symptome haben: Unfähigkeit, sich zu konzentrieren Reizbarkeit ADS/ADHS oder autistisches Verhalten Gedeihstörung (bei Säuglingen und Kleinkindern) Kleinwuchs oder verzögertes Wachstum Verzögerter Beginn der Pubertät Schwache Knochen oder Knochenschmerzen Bauchschmerzen […]

Wie man gusseiserne Pfannen kauft

Wie man gusseiserne Pfannen kauft

Bevor Sie mit gusseisernen Pfannen kochen, müssen Sie gusseiserne Pfannen kaufen. Sie können Ihre Töpfe auf einem Flohmarkt, einer Bauernauktion oder in einem Antiquitätenladen finden, aber egal wo Sie Ihr Gusseisen finden, achten Sie auf die folgenden Merkmale: Gleichmäßige Dicke der Seiten und des Bodens ohne Vertiefungen und Täler. Vermeiden Sie auch […]

Gusseisenpfannen würzen

Gusseisenpfannen würzen

Das Würzen von Gusseisen ist einfach und unerlässlich. Eine gut abgelagerte gusseiserne Pfanne bietet eine hergestellte Kochfläche, von der Antihaftbeschichtungen nur träumen können. Gehen Sie zum Würzen Ihres gusseisernen Kochgeschirrs wie folgt vor: Waschen Sie die neue Pfanne mit Wasser und Seife, um die Schutzschicht zu entfernen. Wischen Sie die dünne Schicht Pflanzenöl auf allen Pfannenoberflächen ab, einschließlich […]

Was ist Gluten, warum ist es beim Backen wichtig und wo lauert es?

Was ist Gluten, warum ist es beim Backen wichtig und wo lauert es?

Gluten ist ein einzigartiges Molekül bestimmter Pflanzen und ein Schlüsselbestandteil des traditionellen Backens. Gluten besteht aus zwei kleineren Proteinen namens Glutenin und Gliadin. Wenn sie mit Wasser vermischt werden, verbinden sich diese beiden Proteine ​​zu Gluten. Gluten ist eine dehnbare Substanz, die in Backwaren Kohlendioxid hält und diesen Waren ihre […]

Eine Sammlung zum Erstellen der perfekten Käseplatte an einem Tag für aFamilyToday-Bilder

Eine Sammlung zum Erstellen der perfekten Käseplatte an einem Tag für aFamilyToday-Bilder

Manchmal ist es schwierig, die Details der Bilder in Ihrem E-Reader Ihrer Wahl zu sehen. Um einen genaueren Blick auf die Bilder in Erstellen der perfekten Käseplatte an einem Tag für aFamilyToday zu werfen, sehen Sie sich diese Galerie an. Die Bilder werden in der Reihenfolge angezeigt, in der sie im Buch erscheinen.

Tipps für die Arbeit mit Hefe beim glutenfreien Backen

Tipps für die Arbeit mit Hefe beim glutenfreien Backen

Sie denken vielleicht, dass Ihre Tage des Backens von Zimtschnecken bei einer glutenfreien Ernährung für immer vorbei sind. Nicht so! Sie können süße glutenfreie Hefebrote herstellen, die kinderleicht und lecker sind. Hefe kann eine knifflige Kreatur sein. Und es ist ein Lebewesen: ein einzelliger Organismus, der Zucker und Wasser nutzt, um sich fruchtbar zu vermehren. Als es […]

Grundlegende glutenfreie Buttermilchkekse

Grundlegende glutenfreie Buttermilchkekse

Verwenden Sie dieses Rezept, um einfache glutenfreie Buttermilchkekse zuzubereiten, die Sie einfach auf ein Backblech fallen lassen und backen. Kekse sind schnelle Brote, die mit Backpulver und/oder Backpulver gesäuert werden. Sie machen sie, indem Sie ein Fett in Mehl schneiden und Flüssigkeit hinzufügen, bis sich ein weicher Teig bildet. Einfache Buttermilchkekse Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochen […]

Thanksgiving-Dinner mit kleinem Budget planen

Thanksgiving-Dinner mit kleinem Budget planen

Das Zubereiten eines Thanksgiving-Dinners für eine Menschenmenge kann teuer werden, daher ist es wichtig, dass Sie mit einem festen Blick auf Ihr Budget beginnen. Wenn Sie derjenige sind, der das Thanksgiving-Dinner zubereitet, stellen Sie sich die folgenden Fragen: Wie viel können Sie ausgeben? Sie denken vielleicht an Gans oder Ente, wenn Ihr Budget nach Truthahn verlangt. Was sind […]

Suche nach alternativen Kalziumquellen

Suche nach alternativen Kalziumquellen

Es ist nicht schwierig, kalziumhaltige Lebensmittel zu finden, die viel Kalzium enthalten. Tatsächlich enthalten viele milchfreie Lebensmittel Kalzium, also stellen Sie sicher, dass Sie sie oft essen. Denken Sie daran, dass Pferde, Elefanten, Kühe und Giraffen alles Kalzium bekommen, das sie zum Aufbau ihrer massiven Skelette benötigen, indem sie nichts anderes als Pflanzen essen (nach der artspezifischen Milch, die sie in […]

Wie man glutenfreien Krabbenfleisch-Dip macht

Wie man glutenfreien Krabbenfleisch-Dip macht

Wenn Sie und Ihre Freunde essen gehen, holen Sie diese glutenfreien Cracker heraus und essen Sie etwas Gutes! Dieser Krabben-Dip ist nur ein bisschen anders als die meisten, aber er ist ach so lecker. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 2 Stunden Kochzeit: Keine Ausbeute: 2 Tassen 4,5-Unzen-Dose Krabbenfleisch, abgetropft und in Flocken 1 hartgekochtes Ei, […]

Milchfreier Mohnkuchen

Milchfreier Mohnkuchen

In diesem Rezept für Mohnkuchen wird Kuhmilch durch milchfreie Sojamilch ersetzt. Ein einfaches Bestäuben von Puderzucker verleiht diesem zarten, milchfreien Kuchen mit leichter Textur und einem nicht zu süßen Genuss einen Hauch von Süße. Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde und 10 Minuten Ergiebigkeit: 10 […]

Gefüllte Paprika mit niedrigem glykämischen Gehalt

Gefüllte Paprika mit niedrigem glykämischen Gehalt

Probieren Sie dieses Rezept für gefüllte Paprika mit niedrigem glykämischen Wert für eine sättigende (und schmackhafte) Vorspeise. Sie müssen ein wenig Arbeit leisten, um Paprika und Tomatensauce zu entfernen, aber dieses Gericht ist die Mühe wert. Gefüllte Paprika mit niedrigem glykämischen Gehalt Zubereitungszeit: 25 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 1 1/2 Tassen […]

Kampf gegen IBS durch das Lesen von Lebensmitteletiketten

Kampf gegen IBS durch das Lesen von Lebensmitteletiketten

Die Überprüfung der Zutatenlisten auf Lebensmitteletiketten für alles, was Sie kaufen und essen, ist entscheidend für die Kontrolle von IBS. das Etikett kann helfen, mögliche IBS-auslösende Lebensmittel zu identifizieren. Suchen Sie nach einfachen Zutatenlisten – je weniger Zutaten, desto besser. Halten Sie Ausschau nach den Elementen in der folgenden Liste, die Ihr Reizdarmsyndrom auslösen können. Seien Sie besonders […]

Hilfe beim Verzicht auf Milchprodukte bekommen

Hilfe beim Verzicht auf Milchprodukte bekommen

Wenn Sie irgendwann auf dem Weg zur Umstellung auf Milchprodukte feststecken, suchen Sie nach Unterstützung. Sie haben mehrere Möglichkeiten, darunter die folgenden: Holen Sie sich eine individuelle Ernährungsberatung von einem registrierten Ernährungsberater. Ein Ernährungsberater kann Ihnen helfen, Probleme zu lösen und Ratschläge für Ihre spezifischen Anliegen und Lebensgewohnheiten zuzuschneiden. Reden mit […]

Herrlicher milchfreier Erdbeer-Kiwi-Smoothie

Herrlicher milchfreier Erdbeer-Kiwi-Smoothie

Dieser kühle und erfrischende Smoothie ohne Milch liefert eine Menge Vitamin C, während die Erdbeeren und Kiwis ihm eine schöne Farbe verleihen. Lassen Sie die hübsche rosa Farbe durchscheinen, indem Sie sie in einem hohen, klaren Glas servieren. Verwenden Sie nach Möglichkeit frische, lokal angebaute Beeren der Saison für den besten Geschmack. Zubereitungszeit: 3 Minuten […]

8 Faktoren, die zum primären Hypertonierisiko beitragen

8 Faktoren, die zum primären Hypertonierisiko beitragen

Eine Reihe von Faktoren tragen dazu bei, dass alte primäre Hypertonie langweilig wird. Einige dieser Faktoren, wie Alter und Genetik, liegen außerhalb Ihrer Kontrolle. Aber viele von ihnen sind es nicht. Obwohl eine gesunde Lebensweise Bluthochdruck nicht immer beseitigen kann, macht sie fast immer einen Unterschied. Tatsächlich sind die kleinen Entscheidungen, die Sie treffen, […]

IBS-freundliches Mango-Salsa-Rezept

IBS-freundliches Mango-Salsa-Rezept

Die rohen Zwiebeln und Paprika in diesem Gericht können Ihren IBS-Alarm auslösen, und wenn diese Lebensmittel in der Vergangenheit ein Problem für Sie waren, sollten Sie zu Recht zurückschrecken. Aber wenn diese Zutaten Sie nicht speziell auslösen, denken Sie an Folgendes: Dieses Rezept wurde von einem jungen Herrn kreiert, der an Geschwüren […]

Bananen-Nuss-Brot-Rezept für Menschen mit IBS

Bananen-Nuss-Brot-Rezept für Menschen mit IBS

Bananenbrot ist so ein Wohlfühlessen – und Sie können es sogar mit Ihren IBS-Einschränkungen genießen. Dieses Rezept ist getreidefrei, glutenfrei und milchfrei, aber es schmeckt authentisch und so lecker. Genießen Sie eine Scheibe warm aus dem Toaster pur oder mit etwas Butter.

So bereiten Sie Rindfleischgerichte mit niedrigem glykämischen Anteil zu

So bereiten Sie Rindfleischgerichte mit niedrigem glykämischen Anteil zu

Rindfleisch ist in der Diät- und Gesundheitswelt aufgrund seines höheren Fettgehalts ein kleines Tabu. Obwohl viele Rindfleischstücke sowohl reich an Fett als auch an gesättigtem Fett sind, sind einige Stücke relativ fettarm. Das Problem bei diesen Schnitten ist, dass sie aufgrund ihrer niedrigeren […]

Rohkost: Die ultimativen Superfoods

Rohkost: Die ultimativen Superfoods

Rohkost umfasst alle natürlichen Lebensmittel, die nicht erhitzt wurden. Technisch (oder wissenschaftlich) bedeutet das nicht über 48 Grad Celsius oder 120 Grad Fahrenheit. Verschiedene Experten haben jedoch unterschiedliche Theorien darüber, was Rohkost ausmacht. Rohkost ist nicht nur mit Enzymen beladen (die beim Abbau von Nahrung helfen), sondern strotzen auch vor allen […]

Reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme, indem Sie Ihre Geschmacksknospen umschulen

Reduzieren Sie Ihre Salzaufnahme, indem Sie Ihre Geschmacksknospen umschulen

Warum also scheint Salz manche Lebensmittel besser schmecken zu lassen? Salz kann die Bitterkeit von Gemüse reduzieren und es daher für manche Menschen attraktiver machen. Es scheint auch ein Zusammenhang zwischen den steigenden Natriummengen in der Nahrung und dem Verlangen der Menschen nach salzigen Lebensmitteln zu bestehen. Mit anderen Worten, die […]

Kalorienkontrolle durch eine diabetische Ernährung

Kalorienkontrolle durch eine diabetische Ernährung

Die drei wichtigsten Faktoren in der Ernährung von Menschen mit Diabetes sind Mäßigung, Mäßigung, Mäßigung. Wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, was für die meisten Menschen mit Typ-2-Diabetes und viele Menschen mit Typ-1-Diabetes gilt, die eine intensive Insulinbehandlung (vier Spritzen Insulin täglich) erhalten, wird die Gewichtsabnahme eine […]

Erwägen Sie eine niedrigglykämische Diät, wenn Sie schwanger sind

Erwägen Sie eine niedrigglykämische Diät, wenn Sie schwanger sind

Eine niedrig-glykämische Ernährung ist eine gute Wahl für Schwangere, da Sie keine Kalorieneinschränkung benötigen, Ihren Blutzucker besser kontrollieren und viele nährstoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, die für Ihr Baby wichtig sind. Es ermöglicht Ihnen auch, während Ihrer Schwangerschaft nicht zu restriktiv zu sein, was keine schwangeren […]

Phytonährstoffe in einer pflanzlichen Ernährung

Phytonährstoffe in einer pflanzlichen Ernährung

Phytonährstoffe (oder sekundäre Pflanzenstoffe) tragen wesentlich zu Farbe, Geschmack und Geruch vieler pflanzlicher Lebensmittel bei. Das Wort ist auch ein Überbegriff für die Verbindungen, die Pflanzen herstellen und die die Gesundheit des Menschen verbessern. Diese Edelsteine ​​besitzen natürliche Chemikalien, die Pflanzen vor Keimen, Pilzen, Käfern und anderen unappetitlichen Charakteren schützen. Diese Brillanz gibt Ihnen […]

Zehn großartige Käsesorten zum Probieren

Zehn großartige Käsesorten zum Probieren

Während Sie wahrscheinlich bereits Ihren Lieblingskäse haben, sind hier zehn weitere, die Sie auch genießen könnten! Die folgende Liste enthält eine Auswahl für die meisten Gaumen. Banon (oberflächengereift, Ziegenmilch) Banon ist ein in Südfrankreich hergestellter roher Ziegen- oder Schafskäse mit gU. Sein Aussehen ist unverwechselbar, weil die kleinen Runden, nachdem sie […]

Wie man mit milchfreier Milch und Käse kocht

Wie man mit milchfreier Milch und Käse kocht

Sie müssen einige der Eigenarten kennen, die mit milchfreien Zutaten verbunden sind und wie sie sich in Rezepten verhalten, sowie Tipps zur Änderung Ihres Ansatzes bei der Zubereitung von Rezepten, wenn Sie Milchprodukte durch milchfreie Alternativen ersetzen. In den meisten Fällen funktionieren milchfreie Zutaten genauso wie Milchprodukte. Sie können sein […]

Rezept für federleichte Crpes

Rezept für federleichte Crpes

Crpes sind vielseitig und lecker. Um diese glutenfreien Crpes im Voraus zu kochen, schichten Sie die ungefüllten Crpes mit Wachspapier zwischen jedem Crpe. Sie können sie in Plastikfolie einwickeln oder in einen selbstverschließenden Beutel schieben und bis zu drei Tage lang kühlen. Credit: iStockphoto.com/JanMika Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Ausbeute: 8 […]

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