Slow-Cooker-Rezepte haben eine durchschnittliche Kochzeit von 6 bis 10 Stunden. Wenn Sie Ihre Lieblingsrezepte auf den Slow Cooker umstellen möchten, verwenden Sie die folgenden Richtlinien. (Sie können jederzeit mit einem Fleisch- oder Instant-Thermometer überprüfen, ob Ihr Essen sicher fertig gegart ist. Stecken Sie das Thermometer in die dickste Stelle […]
Angehörige der Gesundheitsberufe könnten wahrscheinlich eine Liste mit 1.000 Mythen und Ungenauigkeiten rund um Diabetes zusammenstellen, und im Umgang mit Patienten tauchen regelmäßig neue auf. Ernährungsungenauigkeiten sind zwar nicht mythisch, aber im Informationszeitalter gibt es einen selbsternannten Experten an jeder Ecke. Manche Mythen und Ungenauigkeiten sind relativ harmlos, aber […]
Einige Bierstile passen nicht perfekt in die Kategorien Ale und Lager, weil Brauer die Zutaten und Prozesse beider Kategorien in einem Bier mischen. Zum Beispiel kann ein Brauer eine Bierhefe verwenden, aber eine Lagergärungstemperatur. Wo passen Hybriden wie die folgenden in den Bierstammbaum? Denken Sie an ein exotisches, […]
Unabhängig davon, was Sie auf Ihrer Veranstaltung servieren, sollten sich Barkeeper mit einigen gängigen Maßen und Portionsgrößen vertraut machen. Wenn Sie mit diesem Wissen vorbereitet sind, sind Sie besser auf jede Situation vorbereitet, die hinter der Bar auf Sie zukommen wird. Flaschenbezogene Messungen Hier sind einige nützliche Informationen zu den Kapazitäten von Standard- […]
Das wichtigste Kapital für jeden Beruf sind die richtigen Werkzeuge. Sie benötigen grundlegende Barwerkzeuge, um Ihre Speisen und Getränke zu mischen, zu servieren und aufzubewahren. Ob Sie eine Hausbar bestücken oder als Profi arbeiten, die folgenden sind Ihre grundlegenden Werkzeuge: Wein- und Flaschenöffner Der beste Weinöffner heißt Kellnerwein […]
Dieses Carnitas Norteñas-Rezept enthält Schweinefleischstücke, die langsam in Fett geköchelt werden. Carnitas norteñas schmecken köstlich in Tacos oder Burritos oder mit Bohnen und Reis. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde und 40 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 2 Pfund Schweineschulter oder Po Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 1/2 Pfund Schmalz oder […]
Sie können sich nicht als echter Fanatiker der mexikanischen Küche bezeichnen, ohne die Vielfalt der Chilis zu kennen, die in der mexikanischen Küche verwendet werden. Diese sowohl getrockneten als auch frischen Chilis werden in der mexikanischen Küche vielseitig verwendet: Ancho: Die getrocknete Variante der grüne Poblano. Dieser runzlige rotbraune, breitschultrige Chili hat einen milden, süßen Geschmack, ähnlich […]
Wenn man über die Herstellung von alkoholischen Getränken liest, werden Begriffe wie Gärung und Destillation herumgeworfen. Beweis ist die Stärke eines alkoholischen Getränks. In den Vereinigten Staaten beträgt die Skala 200 Grad, wobei jeder Grad 0,5 Volumenprozent Alkohol entspricht. Eine 100-prozentige Spirituose ist also 50 Prozent Alkohol. Ein 200-Beweis […]
Viele Rezepte erfordern getrenntes Eiweiß und Eigelb. Mach dir keine Sorge; Ein Ei zu trennen ist wirklich nicht so schwer, wie es aussieht. Denken Sie daran, dass Sie ein Ei trennen müssen, ohne das Eigelb zu zerbrechen. (Jede Anwesenheit von Eigelb in Ihrem Eiweiß verhindert, dass das Eiweiß richtig schlägt.)
Veronique? Keine Sorge – es bedeutet nur, mit Trauben zu garnieren. Dieses orangefarbene Hühnchengericht ist sowohl einfach als auch elegant, also ziehen Sie orangefarbenes Hühnchen Veronique in Betracht, wenn Sie Gäste erwarten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 25 bis 30 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 1 Esslöffel helles Olivenöl oder Pflanzenöl 6 Hähnchen ohne Haut, ohne Knochen […]
Sie würzen diesen jüdischen Apfel-Walnuss-Kuchen mit Zimt, Orange und Vanille – verwenden Sie unbedingt frische Walnüsse. Diese Art von Apfelkuchen ist seit langem ein beliebtes jüdisches Dessert. Je nach Geschmack können Sie säuerliche oder süße Äpfel verwenden. Zubereitungszeit: 50 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Ausbeute: 9 Portionen Halten […]
Wenn fermentierte Lebensmittel nicht gut geschmeckt hätten, wären sie nicht mehr so beliebt und weit verbreitet wie seit Jahrhunderten. Insgesamt können fermentierte Lebensmittel Ihren Mahlzeiten zusätzliche Textur und Knusprigkeit und jede Menge zusätzlichen und oft einzigartigen Geschmack verleihen. Sie können eine Vielzahl von Lebensmitteln fermentieren, was bedeutet, dass Sie […]
Die Einfachheit dieses flachbauchfreundlichen, gebackenen Falafel-Rezepts macht es zu einer einfachen All-in-One-Möglichkeit, eine Mahlzeit ohne viel Aufwand zuzubereiten und das übermäßige Aufräumen zu vermeiden. Oder beeindrucken Sie Ihre Freunde! Diese mundgerechten Portionen können auch als perfekte Vorspeise für jede Party oder jedes Beisammensein dienen. Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 […]
Diese flauschigen, aromatischen Kekse sind einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie in einer schönen Minestrone-Suppe mit einem einfachen grünen Salat. Die Magie, aus so vielen Zutaten etwas Warmes, Weiches und zutiefst Befriedigendes zu kreieren, ist wirklich lohnend. Credit: ©iStockphoto.com/Jason Lugo Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10–12 Minuten Ausbeute: 8 Kekse 1 Tasse […]
Dieses aus Nizza stammende Gericht ist ein beliebter Vorspeisensalat, der an unerträglich heißen Sommertagen zubereitet und gegessen wird. Da jedes Gemüse auf einem Salatbett präsentiert wird, möchten Sie die bestmöglichen Zutaten verwenden. Credit: ©iStockphoto.com/grapegeek Zubereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Ausbeute: 4 bis 6 Portionen 1 Pfund […]
So lecker frittierte Lebensmittel auch sein mögen, sie sind ein Rezept für eine Katastrophe, wenn es um die Gesundheit geht. Frittierte Lebensmittel sind ein Schuldiger in vielen medizinischen Problemen in den Vereinigten Staaten. Sie werden mit Fettleibigkeit und Herzerkrankungen und natürlich mit saurem Reflux in Verbindung gebracht. Der schlimmste Täter, der in einer Studie nach der anderen genannt wird, sind Pommes frites, dicht gefolgt […]
Ein langweiliges Essen, bla. Einer der Hauptgründe, warum Menschen von ihrer Ernährung abweichen, ist ein Mangel an Geschmack. Tag für Tag die gleichen milden Mahlzeiten zu sich zu nehmen, kann fast so schlimm sein, wie mit saurem Reflux fertig zu werden. Aber seien Sie vorsichtig, denn viele der Gewürze, die verwendet werden, um den Geschmack zu verstärken, können […]
Es gibt viele Überzeugungen und Empfehlungen darüber, wie viele fermentierte Lebensmittel Sie essen sollten. Manche Leute sagen, man soll sie mehrmals am Tag essen, andere ein paar Mal in der Woche. Ihr Ziel könnte es sein, ab und zu fermentierte Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen – einen Geschmack zu erwerben und Ihre […]
Sie werden wahrscheinlich nach detaillierten Informationen suchen wollen, wie und warum Sie weizenfrei werden möchten. Um Ihren weizenfreien Appetit anzuregen, finden Sie hier eine Kurzfassung, wie Sie Ihr Ziel jetzt erreichen können. Räumen Sie Ihre Küche auf. Ihr Kühlschrank, Gefrierschrank und Ihre Speisekammer müssen frei von Weizen, Zuckerzusatz und Gemüse sein […]
Dieses Rezept für Zimt-Apfel-Butter-Parfait ist ein süßer Leckerbissen mit flachem Bauch. Die Apfelbutter mit etwas Joghurt verrühren und dann mit frischen Beeren schichten. Ein knuspriger Belag aus zerbröckelten Graham-Crackern fügt Textur hinzu. Sie haben keine Apfelbutter? Machen Sie daraus ein Kürbisparfait, indem Sie 1/4 Tasse Kürbispüree einrühren und die […]
Sie können eine Reihe von Alternativen verwenden, um die Bindungseigenschaften von Gluten beim Paleo-Backen zu ersetzen. Bindemittel halten Backwaren zusammen und verleihen Produkten wie Kuchen, Brot, Pfannkuchen und Backwaren auf Teigbasis zarte Krümel und eine leichte und luftige Textur. In Abwesenheit von Gluten sind die meisten Paleo-Backwaren aus Nuss […]
Wenn Sie einen Spielplan haben, ist es nicht schwer, Superfoods zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Einige Superfoods sind möglicherweise schwieriger zu finden als andere, aber mit einigen einfachen Strategien können Sie weniger Einkaufstouren unternehmen, Geld sparen und Ihre Gesundheit verbessern. Hier sind einige Einkaufstipps für Superfood, die Ihnen den Einstieg erleichtern: Fragen Sie Ihren Arzt und gesundheitsbewusste […]
Die Kniebeuge ist die stärkste aller Paleo-Übungen; Pfund für Pfund verbrennt es mehr Kalorien und löst mehr Muskelaktivierung aus als jede andere Bewegung. Die Kniebeuge ist auch der König aller Kraftaufbaubewegungen und nichts kann sie entthronen. Schwere Kniebeugen sind wunderbar. Sie belasten den Körper enorm […]
Kohlenhydrate, Proteine und Fette sind Makronährstoffe. Der Mensch benötigt sie in relativ großen Mengen im Vergleich zu Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen, die in geringeren Mengen benötigt werden. Hier ist, was sie tun: Kohlenhydrate liefern Glukose, den Hauptbrennstoff des Körpers. Proteine tragen Aminosäuren zum Aufbau und zur Reparatur von Geweben und Zellen bei. Fette liefern Fettsäuren, unterstützen […]
Erfahren Sie mit diesen leckeren Rezepten für Pumpkin Dump Cake und Slow Cooker Lava Cake, wie Sie Ihrem Keto-Diät-Menü Dump- und Slow Cooker-Kuchen hinzufügen.
Diabetes ist ein Zustand der abnormalen Blutzuckerregulation. Insulinmangel (Typ-1-Diabetes) oder wirkungsloses Insulin (Typ-2-Diabetes) führen beide zu erhöhten Blutzuckerwerten und der Diagnose Diabetes. Diabetes und Ernährung sind eng miteinander verwoben. Es ist unmöglich, über die Behandlung von Diabetes zu sprechen, ohne das Essen ausführlich zu besprechen. Der Blutzuckerspiegel wird beeinflusst durch […]
Wenn Sie in einem Haus wohnen, das entweder über einen Keller oder einen separaten Bereich für Ihren Wein verfügt, können Sie sich glücklich schätzen. Was ist, wenn Sie keinen Platz haben – zum Beispiel, wenn Sie in einer Wohnung leben? Als Wohnungsbewohner haben Sie drei Möglichkeiten: Lassen Sie Ihren Wein im Haus eines Freundes oder Verwandten (vorausgesetzt, […]
Warme, neblige Herbste fördern das Wachstum eines Pilzes namens Botrytis cinerea in Weinbergen. Botrytis, auch Edelfäule genannt, konzentriert den Zucker und die Säure im Saft der Trauben und verleiht dem Winzer einen erstaunlich reichhaltigen Saft zum Gären. Die besten Weine aus Botrytis-infizierten Trauben gehören zu den größten Dessertweinen der Welt, mit intensiv konzentrierter […]
Meeresgemüse sind Pflanzen aus dem Meer. Da sie den Tiefen der Erde am nächsten sind, tragen sie nicht nur eine erstaunliche Vielfalt an Nährstoffen, sondern sind auch energetisch aufgeladen. Meeresgemüse gibt es in vielen verschiedenen Formen (wie Wakame, Nori, Dulse und Arame), was sie zu einer großartigen Ergänzung eines pflanzlichen Lebensstils macht. Die […]
Viele Weinliebhaber behaupten, dass Burgunder-Weine – aus der Weinregion Burgund in Frankreich – die besten Rotweine der Welt sind, während andere darauf bestehen, dass Bordeaux-Weine diesem Anspruch gerecht werden. Nichts ist in Aroma und Geschmack mit einem großartigen roten Burgunder vergleichbar. Burgund ist eine lange, schmale Weinregion im Osten Frankreichs, […]
