Essen & Trinken - Page 26

Kalifornische Hauptsortenweine

Kalifornische Hauptsortenweine

Sie können wahrscheinlich mehr als ein Dutzend verschiedener Sorten kalifornischer Rebsorten finden, wenn Sie die Regale eines guten Weinladens durchsuchen. Eine Handvoll Weine sind mit Abstand die beliebtesten, am weitesten verbreiteten und bekanntesten Rebsortenweine aus dem Golden State: Wein Name Farbe Geschmack Chardonnay White Normalerweise trocken oder […]

Die richtige Snacking-Balance bei einer niedrigglykämischen Ernährung finden

Die richtige Snacking-Balance bei einer niedrigglykämischen Ernährung finden

Snacken ist eine der größten Herausforderungen, mit denen Menschen beim Abnehmen konfrontiert sind. Möglicherweise grasen Sie aus Zeitgründen den ganzen Tag oder Sie neigen dazu, zu lange mit dem Essen zu warten, was sich auf Ihren Stoffwechsel auswirken kann. Das Finden der richtigen Snack-Balance wird Ihnen helfen, Ihre Richtlinien für einen niedrigen glykämischen Index einzuhalten und […]

Glutenfreier Engelskuchen

Glutenfreier Engelskuchen

Nachdem Sie diesen glutenfreien Engelskuchen zubereitet haben, möchten Sie vielleicht einen glutenfreien Glasur-Zuckerguss hinzufügen. Gießen Sie einfach die Glasur über den Kuchen. Die Glasurkonsistenz sollte ziemlich dünn sein, damit sie gleichmäßig über die Seiten des Kuchens läuft. Möglicherweise müssen Sie einen Spatel verwenden, um die Glasur gleichmäßig auf […]

Geschmackskombinationen, um Mahlzeiten mit niedrigem glykämischen Wert zu verleihen

Geschmackskombinationen, um Mahlzeiten mit niedrigem glykämischen Wert zu verleihen

Das Erlernen einiger guter Geschmackskombinationen kann die Zubereitung von Mahlzeiten ganz einfach machen. Sie müssen keine langen, langwierigen Rezepte kochen, um einfache Seiten mit viel Geschmack zuzubereiten. Die Verwendung von frischen Kräutern, kräftigem Käse, Zitrusfrüchten und Gewürzen kann die einfachsten Lebensmittel verzieren. Die Kombination von Aromen kann so einfach sein wie Zitronensaft und Lachs, um […]

Verstehen Sie Ihren LDL-P-Spiegel bei einer weizenfreien Ernährung

Verstehen Sie Ihren LDL-P-Spiegel bei einer weizenfreien Ernährung

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie sich der Verzehr von Weizen auf Ihren Cholesterinspiegel auswirken kann. Der wahrscheinlich beste Test für die LDL-Partikelzahl wird der kernmagnetische Resonanztest (NMR) genannt. Es verwendet einen einfachen Bluttest, der in allen großen Labors gezogen werden kann. Obwohl die meisten Menschen LDL als einen Messwert behandeln, hat er tatsächlich zwei […]

Wie man darüber spricht, weizenfrei zu sein

Wie man darüber spricht, weizenfrei zu sein

Gespräche über Ihre neue weizenfreie Ernährung können zu einem der lohnendsten und frustrierendsten Aspekte Ihrer Veränderungserfahrung werden. Manche Leute werden Ihnen legitime wissenschaftliche Fragen stellen, während andere herablassende Fragen stellen und Ihre Antworten verspotten. Die am häufigsten gehörten Fragen beziehen sich in der Regel auf die Auswirkungen von Weizen auf Ihre […]

Welche Liquids eignen sich am besten für Ihren grünen Smoothie

Welche Liquids eignen sich am besten für Ihren grünen Smoothie

Um den perfekten Smoothie zu bekommen, kommt es darauf an, die richtige Flüssigkeit hinzuzufügen. Sie können einem Smoothie viele Arten von Flüssigkeiten hinzufügen. einige gängige Entscheidungen sind nicht so gesund, wie Sie vielleicht denken. Kann oder soll man einem grünen Smoothie auch Kaffee hinzufügen? Manche tun es, aber es ist keine gute Idee. Kaffee ist säurebildend, ein […]

Achten Sie auf Salz in Suppen auf Basis von Brühen

Achten Sie auf Salz in Suppen auf Basis von Brühen

Die meisten Märkte führen verschiedene Marken von Hühner- und Rinderbrühe, die einen guten Geschmack bieten. Diese Produkte sind für die Zubereitung alltäglicher Suppen ausreichend und es lohnt sich, sie immer griffbereit zu haben. Wählen Sie immer die natriumarmen Versionen als Brühe und fügen Sie Ihrer Suppe dann nach Bedarf mehr Salz hinzu. Wenn Ihr Arzt oder Ernährungsberater […]

Rezepte für diabetische Suppen

Rezepte für diabetische Suppen

Suppen könnten das ultimative Komfortessen sein. Wer fühlt sich (auch bei Erkältung) nicht besser mit einer Schüssel warmer Hühnersuppe? Und Sie können für jeden Anlass eine Suppe wählen. Egal bei welchem ​​Wetter, bei welchem ​​Gesundheitszustand oder wer zum Essen kommt, es gibt eine Suppe für Sie. Erbsen-Tomatensuppe mit […]

Blaubeer-Haferflocken-Muffins mit niedrigem glykämischen Gehalt

Blaubeer-Haferflocken-Muffins mit niedrigem glykämischen Gehalt

Um diese Blaubeer-Haferflocken-Muffins mit niedrigem glykämischen Wert zuzubereiten, fügen Sie einfach Hafer zu einem traditionellen Rezept hinzu. Das Ergebnis ist ein wunderbarer, leckerer Muffin, der sich perfekt als Teil Ihres niedrigglykämischen Frühstücks oder als gesunder Snack eignet. Haferflocken, Hafermehl und Blaubeeren liefern Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, […]

Wie Säfte und Smoothies Ihre Sexualhormone beeinflussen können

Wie Säfte und Smoothies Ihre Sexualhormone beeinflussen können

Säfte und Smoothies können Ihre Hormone beeinflussen, indem sie ein gesundes Gleichgewicht schaffen. Sowohl bei Männern als auch bei Frauen verringert zu wenig Testosteron, das durchschnittlich um 10 Prozent pro Jahrzehnt abnimmt, die sexuelle Vitalität. Die überwiegend weiblichen Hormone – Progesteron und Östrogen – beeinflussen auch das sexuelle Verlangen bei Frauen, sodass ein Mangel zu einer geringeren Libido führt. Obwohl […]

Rezept für Quinoa-Crunch

Rezept für Quinoa-Crunch

Als Alternative zu einfachen grünen Salaten, von denen die meisten wissen, dass sie glutenfrei sind, probieren Sie dieses Rezept für Quinoa-Crunch, das mit frischem Gemüse und viel Geschmack gefüllt ist. Zubereitungszeit: 15 Minuten Ausbeute: 6 Portionen 1/4 Tasse Limettensaft 1/4 Teelöffel weißer Pfeffer 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/4 Tasse geschnittener marinierter Jalapeño-Pfeffer […]

Rezept für Schokoladen-Haselnuss-Tarte mit Erdbeeren

Rezept für Schokoladen-Haselnuss-Tarte mit Erdbeeren

Mit gesunden und vollwertigen Zutaten, wie in dieser Schokoladen-Haselnuss-Torte mit Erdbeeren, können Sie Süßigkeiten genießen, wenn Sie einem Paleo-Lebensstil folgen. Denken Sie daran, Paleo ist nicht wie andere Diätprogramme, bei denen Sie sich wie die einzige Person auf der Party fühlen, die kein Dessert genießen kann. Credit: Mit freundlicher Genehmigung von Adriana Harlan Vorbereitungszeit: 25 Minuten […]

Weizenbedingte Allergien und Krankheiten

Weizenbedingte Allergien und Krankheiten

Ihr Körper kann mit Weizen, Getreide und Gluten umgehen oder nicht. Wenn Sie damit nicht umgehen können, reagiert Ihr Körper auf eine von drei Arten: Autoimmunerkrankung: Ihr Körper wendet sich gegen sich selbst und greift gesundes Gewebe an. Dies geschieht bei Zöliakie als Reaktion auf den Verzehr von Gluten. Es kann überall von […]

Rezept für würzige Maiskrapfen

Rezept für würzige Maiskrapfen

Benötigen Sie eine Vorspeise für Ihre nächste Party? Dieses Rezept für würzige Maiskrapfen ist etwas, das jeder genießen kann, nicht nur diejenigen, die sich glutenfrei ernähren. Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 25 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 Tasse Maiskonserven 2 frische rote Chilis, entkernt und fein gehackt 1 Teelöffel gehackter Knoblauch (ca. […]

Einen Truthahn schnitzen

Einen Truthahn schnitzen

Wenn Sie an Thanksgiving Schnitzdienst bekommen, können Sie die Familie mit Ihren Truthahnschnitzkünsten begeistern. Das Befolgen eines einfachen Vorgangs kann Ihnen helfen, einen Truthahn in saftige Stücke zu schnitzen, anstatt ein vogelbezogenes Katastrophengebiet zu schaffen:

Apfelchips für die Paleo-Diät

Apfelchips für die Paleo-Diät

Wenn Sie Paleo leben, müssen Sie nicht auf süße Genüsse wie Apfelchips verzichten. Dieses Rezept enthält die klassischen würzigen Zutaten: Äpfel, Zimt, Muskat und Nüsse. Mandelmehl und Kokosöl, die Weißmehl und Butter ersetzen, verbinden sich zu einer leckeren und knusprigen Krume. Nichts ist falsch daran, zwischendurch etwas Süßes zu genießen […]

Bratkartoffeln mit Knoblauch und Kreuzkümmel

Bratkartoffeln mit Knoblauch und Kreuzkümmel

Kartoffeln halten den starken Aromen von Knoblauch und Kreuzkümmel, die in diesem Rezept enthalten sind, gut stand. Diese Bratkartoffeln passen wunderbar zu gebratenem, gegrilltem oder sautiertem Fleisch oder Geflügel. Credit: ©David Bishop Ausbeute: 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: ca. 45 Minuten Gewürzmesser: Mäßig gewürzt bis scharf […]

Wie man eine Pizza Frittata macht

Wie man eine Pizza Frittata macht

Dieses Paleo-freundliche Gericht ist wunderbar heiß, direkt aus dem Ofen. Es ist auch gut bei Raumtemperatur für einen schnellen Snack oder Mittagessen. Peperoni durch gekochtes Rind- oder Schweinefleisch ersetzen. Bringen Sie Abwechslung mit Ihrem anderen Lieblings-Pizzabelag-Gemüse, wie Zucchini- oder Auberginenscheiben, Pilzen oder Artischockenherzen. Servieren Sie die Frittata zum Mittagessen oder […]

Paleo Backen: Mandel- und Kokosmehl

Paleo Backen: Mandel- und Kokosmehl

Wenn Sie traditionelle Rezepte mit Weizen- und Getreidemehlen anpassen, um Mehle zu verwenden, die der Paleo-Diät entsprechen, fragen Sie sich vielleicht, wo Sie anfangen sollen. In den folgenden Abschnitten werden zwei der am häufigsten verwendeten Paleo-Mehle untersucht, Mandelmehl und Kokosmehl. (Hinweis: „Weizenmehl“ bezieht sich auf alle Mehle auf Weizenbasis, einschließlich Allzweck- oder „weißes“ Mehl.) Mandel […]

Auswahl von Fleisch, Eiern und Zutaten zum Fermentieren

Auswahl von Fleisch, Eiern und Zutaten zum Fermentieren

Die Auswahl von Fleisch, Fisch und Eiern zum Fermentieren bedeutet, nur die frischesten Fleischstücke, den frischesten Fisch und die Eier zu erkennen und auszuwählen, die kurz nach dem Legen gekauft wurden. Wenn Sie Fleisch von einem Metzger kaufen, lassen Sie ihn wissen, dass Sie ein bestimmtes Stück Fleisch fermentieren werden. Er wird […]

Altmodischer Lebkuchen mit Vanillesauce

Altmodischer Lebkuchen mit Vanillesauce

Dieses Lebkuchen-Rezept ist so einfach und macht es zu einem wirtschaftlichen und absolut leckeren Snack oder Dessert. Lebkuchen mit Puderzucker bestreuen und warm servieren. Alternativ mit Schlagsahne oder etwas Vanillesauce servieren (siehe beiliegendes Rezept). Der Lebkuchen lässt sich gut einfrieren. Bei einigen Lebkuchenrezepten müssen Sie Butter und Zucker cremig schlagen. Dies […]

Lauch putzen und trimmen

Lauch putzen und trimmen

Lauch ist eine großartige Ergänzung zu Eintöpfen, Saucen und vielen anderen Mahlzeiten. Sie müssen Lauch für die Verwendung in einem Rezept vorbereiten, indem Sie ihn reinigen und schneiden. Die Zubereitung eines Lauchs für Ihr nächstes großartiges Küchenmeisterwerk ist ein Kinderspiel:

Wichtige Zutaten für die Glutenfreie Küche

Wichtige Zutaten für die Glutenfreie Küche

Hier ist eine kurze Liste der Grundzutaten, die Sie immer in Ihrer Speisekammer aufbewahren sollten, um Ihnen beim glutenfreien Kochen und Backen zu helfen. Suchen Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder Online-Lieferanten für glutenfreie Lebensmittel nach diesen Artikeln: Glutenfreie Mehle. Xantham-Kaugummi. Guarkernmehl. Eine vorgemischte Charge glutenfreier Backmischung. Quinoa (die Sie in Suppen werfen können […]

Was Barkeeper über Brandy wissen sollten

Was Barkeeper über Brandy wissen sollten

Brandy wird durch Destillieren von Wein oder Obst und anschließender Reifung in Eichenfässern hergestellt. Für Barkeeper-Zwecke variiert der Markenunterschied von Land zu Land. Boden, Klima, Trauben, Produktionsmethoden und Mischung verleihen jedem Brandy seinen eigenen einzigartigen Geschmack und Stil. Bei der Herstellung von Branntwein durchläuft er vier grundlegende Prozesse: die Fermentation der […]

Was Barkeeper über Bourbon wissen sollten

Was Barkeeper über Bourbon wissen sollten

Bourbon ist der bekannteste und wahrscheinlich beliebteste Whisky, der in den Vereinigten Staaten hergestellt wird. Es hat eine bernsteinfarbene Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Laut Gesetz muss Straight Bourbon zu mindestens 51 Prozent aus Mais bestehen und mindestens zwei Jahre in brandneuen, verkohlten Eichenfässern reifen. Obwohl Tennessee […]

So erhöhen Sie Ihre Gemüseaufnahme

So erhöhen Sie Ihre Gemüseaufnahme

Wenn Sie dieses Jahr abnehmen möchten, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass ein einfacher Weg, dieses Ziel zu erreichen, darin besteht, die Menge an Obst und Gemüse zu erhöhen, die Sie essen. Gemüse ist kalorienarm und reich an Nährstoffen. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihren Gemüsekonsum zu steigern, probieren Sie diese köstlichen […]

Finden Sie Ihren gesunden Gewichtsbereich

Finden Sie Ihren gesunden Gewichtsbereich

Haben Sie sich jemals gefragt, was Ihr Idealgewicht wäre? Mit diesen einfachen Formeln können Sie schnell Ihren gesunden Gewichtsbereich einschätzen. Sie berücksichtigen Ihre Größe und Ihr Geschlecht. Männer 106 Pfund für 5 Fuß plus 6 Pfund pro Zoll über 5 Fuß oder minus 6 Pfund pro Zoll unter 5 Fuß; plus und minus 10 Prozent. […]

Eine Baumschneideparty veranstalten

Eine Baumschneideparty veranstalten

Um diese Baumschneideparty zur Weihnachtszeit zu veranstalten, können Sie eine Menge Arbeit vor sich haben. Nachdem Sie die Zutaten und Bastelmaterialien zusammengestellt haben, sammeln Sie die folgenden Rezepte und verwenden Sie dann die Tipps zur Partyplanung hier, um die Organisation dieser Weihnachtsveranstaltung zum Kinderspiel zu machen. Klassischer Eierlikör Kinderfreundlicher Eierlikör (3 Rezepte benötigt) Einfache hausgemachte Gravlax […]

Ein Omelett falten

Ein Omelett falten

Der schwierigste Teil bei der Herstellung eines Omeletts ist es, es richtig zu falten. Sie möchten Ihr Omelett in eine Art Umschlag falten (stellen Sie sich das als Geschenkverpackung für Ihre Omelettfüllung vor). Die Grundlagen zum Herstellen und Falten eines Omeletts können Ihnen einen guten Ausgangspunkt geben:

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