Wenn Sie dieses Jahr abnehmen möchten, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass ein einfacher Weg, dieses Ziel zu erreichen, darin besteht, die Menge an Obst und Gemüse zu erhöhen, die Sie essen. Gemüse ist kalorienarm und reich an Nährstoffen. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihren Gemüsekonsum zu steigern, probieren Sie diese köstlichen Ideen aus:
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Stapeln Sie ein Sandwich mit Salat, Tomaten und Gemüse hoch.
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Beginnen Sie jede Mahlzeit mit einem Salat: eine Mischung aus dunkelgrünen Salatsorten und buntem Gemüse, beträufelt mit etwas kalorienarmem Dressing.
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Wenn du einen Snack brauchst, greife zu Kirschtomaten, Sellerie oder Paprikastreifen. Viele Supermärkte führen in ihren Produktabteilungen kleine Packungen mit Sellerie- oder Karottensticks. Sie machen gute Snacks für Kinder jeden Alters.
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Für Pasta Primavera Nudeln mit gedünstetem Brokkoli, Karotten und anderem Gemüse vermengen und mit etwas Parmesankäse belegen. Oder fügen Sie fein gehacktes Gemüse – wie Karotten, Zwiebeln, gekochte Auberginen, Kürbis oder gehackten Spinat – zu Nudelsauce hinzu.
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Werfen Sie für einen schnellen Muntermacher eine Dose Gemüse- oder Tomatensaft in Ihre Aktentasche (und noch dazu eine Portion Gemüse!).
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Eine Ofenkartoffel mit dicker Gemüsesalsa oder gebratenem Gemüse belegen.