Pepperonata ist ein köstlicher Brotaufstrich aus gerösteter Paprika. Es ist oft ein Teil von italienischen Antipasti-Platten. Diese Version ist mit einem Hauch von Gewürzen akzentuiert – Knoblauch und Chili. Sie können nur eine Farbe von Paprika oder eine Kombination von Farben verwenden. Mit dünn geschnittenem Toastbrot oder Croûtes servieren. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Paul_Brighton […]
Was gibt es Schöneres als einen leicht zuzubereitenden Auflauf aus Jakobsmuscheln, pochiert in einer wunderbaren Weißwein-Sahne-Sauce, übersät mit hellgrünen Schnittlauchröschen? Mit viel knusprigem Brot servieren, um die Sauce aufzusaugen. Credit: ©iStockphoto.com/BRPH Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 2 Esslöffel ungesalzene […]
Da Muffins hauptsächlich aus einer glutenfreien Mehlbasis gewonnen werden, müssen Sie beim Umwandeln eines Weizenrezepts zusätzliches Aroma in Form von Stir-Ins hinzufügen (Nüsse, Kokosnuss, frische, Dosen- oder Trockenfrüchte, zerkleinert). Karotten oder Zucchini, zerdrückte Bananen, Apfelmus oder Gläser mit Babyfrüchten, Schokoladenstückchen oder sogar Liköre) oder zugesetzte Aromen […]
Halten Sie die Speisekammer gut organisiert, damit Sie die Kochklammern und Trockenwaren, die Sie am häufigsten verwenden, sehen und leicht erreichen können. Wenn Sie die Speisekammer organisieren, sparen Sie beim Kochen Zeit – und Sie sparen Geld. Wie oft haben Sie etwas gekauft, nur um es bereits in der Speisekammer zu finden, vergraben hinter ungeordneten Flaschen, Kisten, […]
Luftfritteusen sind für mehr als die Herstellung gesünderer Versionen von Pommes Frites. Sie können Ihre Heißluftfritteuse auch verwenden, um leckere Sandwiches und Wraps zuzubereiten.
Kochen bedeutet, Wasser zum Kochen auf 212 Grad Fahrenheit zu bringen. Aber Sie brauchen kein Thermometer, um Wasser zu kochen. Der Prozess zum Kochen von Wasser (oder einer anderen Art von Flüssigkeit) ist einfach und Sie müssen nur wenige Schritte ausführen:
Werfen Sie einen Blick auf die verschiedenen Arten von Entzündungen, mit denen sich der Körper vor schädlichen Bakterien, Viren und Verletzungen schützt.
Die Auswahl niedrigglykämischer Lebensmittel anstelle von hochglykämischen ist immer eine gute Taktik zur Gewichtsreduktion. Wenn Sie beginnen, einige Änderungen vorzunehmen, kann es sich überwältigend anfühlen, aber am besten ist es, nur ein paar Schritte nach vorne zu machen, indem Sie kleine Änderungen vornehmen.
Zink spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Produktion, Speicherung und Verwendung von Insulin in Ihrem Körper, dem Hormon, das hohe Blutzuckerspiegel senkt. Und Zink ist entscheidend für Ihr Immunsystem, es verbessert Ihren Geruchs- und Geschmackssinn, ist am Stoffwechsel der Makronährstoffe beteiligt, fördert das Gewebewachstum und die Zellvermehrung, ist ein […]
Viele amerikanische Weinflaschen haben zwei Etiketten. Das vordere Etikett benennt den Wein und sticht beim Vorbeigehen ins Auge. Das Etikett auf der Rückseite gibt Ihnen ein wenig mehr Informationen, die von Lebensmittelpaarungen bis hin zu anderen Dingen wie "Dieser Wein hat eine Gesamtsäure von 6,02 und einen pH-Wert von 3,34" reichen. Die Regierungsbehörden […]
Thailändisches Essen ist eine gute Wahl für Menschen mit Diabetes. Es wird mit wenig Fett gegart, da das Anbraten die Methode der Wahl ist. Die thailändische Küche hält Fleisch, Fisch und Geflügel in kleinen Mengen und sorgt so für Geschmack statt Masse, wie bei einer westlichen Ernährung. Die Dipsaucen haben einen starken Geschmack, daher werden sie in […]
Der Kauf der Zutaten für Ihre erste Biercharge ist einfach, fast ein Kinderspiel. Sie gehen in einen Laden für Heimbrauereien oder füllen ein Online-Bestellformular aus und kaufen ein Extrakt-Kit (eine Dose oder Tüte Malzextrakt), Hopfen, eine Packung Hefe, Maiszucker (Dextrose – mindestens 2/3 Tasse) und genug Kappen (Kronen) […]
Natürlich kann es teuer werden, ein Weihnachtsessen für eine Menschenmenge zu kochen, daher ist es wichtig, mit einem Budget zu planen. Beginnen Sie mit einem festen Blick auf Ihr Budget. Wenn Sie derjenige sind, der das Weihnachtsessen für die Menge zubereitet, stellen Sie sich die folgenden Fragen: Wie viel können Sie ausgeben? Sie denken vielleicht an Gans oder Ente, […]
Scharfe, grüne Tomatillos sind perfekt, um den Reichtum von Schweinefleisch zu schneiden – ein beliebtes Schmorfleisch und ein beliebtes Fleisch in Mexiko. Was dieses Gericht typisch mexikanisch macht, ist der Fokus auf Chilis und nicht auf Bohnen. Um das Essen abzurunden, servieren Sie es mit warmen Tortillas und rotem Reis, die einen reizvollen Kontrast bilden. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/DebbiSmirnoff […]
Beim Verzehr von Paleo sollten moderne verarbeitete und raffinierte Lebensmittel wie Getreide, Soja, industrielle Saatöle, künstlicher oder raffinierter Zucker und Süßstoffe sowie pasteurisierte Milchprodukte vermieden werden. Dieser praktische Leitfaden hilft Ihnen, bei der Auswahl der Zutaten für Ihre Mahlzeiten gute und bewusste Entscheidungen zu treffen. Paleo bietet so viele gesunde und unglaublich leckere Möglichkeiten! Essen am besten beinhaltet […]
Vegetarisches Essen ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Diabetes vorzubeugen oder ihn zu behandeln, wenn er auftritt. Obwohl eine vegetarische Ernährung nach wie vor eine ausgezeichnete Diät für Diabetes ist, bevorzugen die meisten Menschen tierisches Protein in ihrer Ernährung – aus Geschmacks-, Abwechslungs- und Bequemlichkeitsgründen. Die mediterrane Ernährung erfüllt all diese Kriterien und noch mehr. Der erste große […]
Der Geschmack dieses glutenfreien Mokka-Zuckergusses entfaltet sich erst nach einer Weile. Machen Sie das Frosting, nachdem Sie den Kuchen in den Ofen gestellt haben, und lassen Sie das Frosting bei Raumtemperatur zugedeckt stehen, während der Kuchen backt und abkühlt. Schlagen Sie es kurz vor dem Verteilen erneut; fügen Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu. Zubereitungszeit: 10 […]
Wenn Sie Lust auf chinesisches Essen haben, gehen Sie nicht aus – versuchen Sie es selbst zu kochen! Chinesisches Essen zu Hause zu kochen kann schnell, einfach und unterhaltsam sein. Um zu beginnen, müssen Sie die grundlegenden Zutaten, Werkzeuge und Techniken kennen, um Ihre chinesische Küche so gut wie möglich zu gestalten.
Egal, ob Sie 15 Pfund oder 150 Pfund abnehmen möchten, die einzige wirkliche Lösung zur Gewichtskontrolle besteht darin, richtig zu essen, regelmäßig Sport zu treiben und sich von Modediäten fernzuhalten. Der Weg zur Gewichtsabnahme kann erleichtert werden, indem Sie die Standardportionsgrößen für verschiedene Lebensmittelgruppen kennen, Ihren Hunger in Schach halten und wissen, […]
Bierliebhaber lieben es, Bier zu feiern. Craft Beer Feste scheinen überall dort aufzutauchen, wo es eine kleine Ansammlung von Brewpubs oder Mikrobrauereien gibt. Kann es sein, dass Bier ein gutes soziales Schmiermittel ist? Etwas zum Nachdenken. Die Amerikaner haben entdeckt, dass die wahre Bedeutung des Bierfestes weit über die allgegenwärtigen Oktoberfeste hinausgeht, die […]
Ihr Gefrierschrank hält das Zeug, das kalt bleiben muss. Und weil Lebensmittel beim Einfrieren viel länger haltbar sind als bei Raumtemperatur oder gekühlte Lebensmittel, können Sie viele Lebensmittel in Ihren Gefrierschrank legen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie schlecht werden: Lagern Sie Lebensmittel, die Sie in großen Mengen kaufen (sowie Speisereste) in Ihrem Gefrierschrank . Ihre […]
Wenn Sie glutenfreie Produkte benötigen, kann der Kauf in einem örtlichen Lebensmittelgeschäft der kostengünstigste Weg sein. Aber Sie können eine Menge Geld sparen, indem Sie Ihre Mahlzeiten selbst zubereiten und auf einige der sündhaft teuren Fertiggerichte verzichten. Verwenden Sie diese Tipps, um Geld zu sparen, wenn Sie Lebensmittel bei Ihrem lokalen […]
Kanadas Brauwurzeln sind genauso alt und gut etabliert wie die in den Vereinigten Staaten. Tatsächlich ist ein Großteil der kanadischen Geschichte mit der amerikanischen Geschichte verflochten, weil der Große Weiße Norden von vielen der gleichen Menschen gleichzeitig entdeckt, Pionierarbeit geleistet und besiedelt wurde. Es liegt auf der Hand, dass die kanadische Braugeschichte […]
Sie können einen Ofenpfannkuchen – wie diesen glutenfreien Pfannenpfannkuchen – mit Obst zum Brunch oder mit einer reichhaltigen Rindersauce für ein herzhaftes Abendessen servieren. (Scrollen Sie nach unten, um das Rezept für Popover-Teig zu sehen, das im folgenden Rezept für geschwollene Pfannenpfannkuchen verwendet wird.) Pfannenförmige geschwollene Pfannkuchen Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 35 […]
Die „besten Spareribs, die Sie jemals essen werden“ ist keine Vermutung oder Prahlerei – es ist eine Tatsache! Diese glutenfreien Köstlichkeiten sind zum Fingerlecken, können nicht genug bekommen und machen köstliche Erinnerungen. Werkzeuge: Schmortopf Zubereitungszeit: 1 Stunde Kochzeit: 40 Minuten Ausbeute: 4 Portionen 1 Esslöffel brauner Zucker 1/4 Tasse Apfelessig 5 Tassen Wasser 1 Esslöffel Rinderbouillongranulat […]
Wenn Ihr Arzt den Verdacht hat, dass Sie an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, kann er Bluttests – auch serologische Tests genannt – verwenden, um nach Antikörpern zu suchen, die der Körper produziert, wenn jemand mit einer Empfindlichkeit oder Zöliakie Gluten isst. Sie müssen über einen längeren Zeitraum Gluten essen […]
Der Schlüssel zu einer glutenfreien Ernährung besteht darin, zu wissen, was Sie vermeiden sollten – egal ob Sie auswärts essen oder zu Hause Mahlzeiten zubereiten. Glücklicherweise ist die Liste der verbotenen Lebensmittel für eine glutenfreie Ernährung viel kürzer als die Liste der sicheren Lebensmittel. Lebensmittel mit Gluten Unternehmen bieten spezielle glutenfreie Sorten einiger Lebensmittel an, und diese glutenfreien […]
Weinfachgeschäfte sind kleine bis mittelgroße Geschäfte, die Wein und Spirituosen und manchmal Weinbücher, Korkenzieher, Weingläser und vielleicht ein paar Spezialitäten verkaufen. Die in Weinhandlungen verkauften Lebensmittel sind in der Regel Gourmet-Artikel und nicht nur gewöhnliche Snacks. Wenn Sie sich entscheiden, Wein als ernsthaftes Hobby zu betreiben, ist die Weinspezialität […]
Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc und Grauburgunder/Pinot Grigio sind heute die wichtigsten und beliebtesten weißen Rebsorten. Die aus diesen Trauben hergestellten Weine können Rebsortenweine oder Ortsweine sein, die die Rebsorte nirgendwo auf dem Etikett erwähnen (eine gängige Praxis für europäische Weine). Weiße Trauben können auch Verschnittpartner für […]
Fast jeder weiß, dass Zucker etwas mit Diabetes zu tun hat – Zuckerdiabetes, der Zucker oder ein Hauch von Zucker sind umgangssprachliche Ausdrücke, die in manchen Gemeinden Diabetes bedeuten. Blutzucker ist ein gebräuchlicher Begriff, der den genaueren Blutzucker ersetzt. Zucker beeinflusst Diabetes, aber die Rolle von Zucker bei Diabetes kann nicht […]
