Zöliakie für eine Familie heute Spickzettel
Bei Menschen mit Zöliakie führt der Verzehr von Gluten – einem Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und einigen anderen Getreidesorten vorkommt – zu einer Schädigung der Dünndarmschleimhaut, was dazu führt, dass die Nährstoffe nicht richtig in den Körper aufgenommen werden können. Unbehandelt oder unzureichend behandelt kann die Zöliakie zu Schäden an anderen Organen führen. […]