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Bluttests zur Diagnose von Zöliakie

Bluttests zur Diagnose von Zöliakie

Wenn Ihr Arzt den Verdacht hat, dass Sie an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden, kann er Bluttests – auch serologische Tests genannt – verwenden, um nach Antikörpern zu suchen, die der Körper produziert, wenn jemand mit einer Empfindlichkeit oder Zöliakie Gluten isst. Sie müssen über einen längeren Zeitraum Gluten essen […]

Lassen Sie diese Lebensmittel aus Ihrem glutenfreien Essen weg

Lassen Sie diese Lebensmittel aus Ihrem glutenfreien Essen weg

Der Schlüssel zu einer glutenfreien Ernährung besteht darin, zu wissen, was Sie vermeiden sollten – egal ob Sie auswärts essen oder zu Hause Mahlzeiten zubereiten. Glücklicherweise ist die Liste der verbotenen Lebensmittel für eine glutenfreie Ernährung viel kürzer als die Liste der sicheren Lebensmittel. Lebensmittel mit Gluten Unternehmen bieten spezielle glutenfreie Sorten einiger Lebensmittel an, und diese glutenfreien […]

Wein kaufen in Fachgeschäften

Wein kaufen in Fachgeschäften

Weinfachgeschäfte sind kleine bis mittelgroße Geschäfte, die Wein und Spirituosen und manchmal Weinbücher, Korkenzieher, Weingläser und vielleicht ein paar Spezialitäten verkaufen. Die in Weinhandlungen verkauften Lebensmittel sind in der Regel Gourmet-Artikel und nicht nur gewöhnliche Snacks. Wenn Sie sich entscheiden, Wein als ernsthaftes Hobby zu betreiben, ist die Weinspezialität […]

Die beliebtesten weißen Rebsorten

Die beliebtesten weißen Rebsorten

Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc und Grauburgunder/Pinot Grigio sind heute die wichtigsten und beliebtesten weißen Rebsorten. Die aus diesen Trauben hergestellten Weine können Rebsortenweine oder Ortsweine sein, die die Rebsorte nirgendwo auf dem Etikett erwähnen (eine gängige Praxis für europäische Weine). Weiße Trauben können auch Verschnittpartner für […]

Die Rolle des Zuckers bei Diabetes

Die Rolle des Zuckers bei Diabetes

Fast jeder weiß, dass Zucker etwas mit Diabetes zu tun hat – Zuckerdiabetes, der Zucker oder ein Hauch von Zucker sind umgangssprachliche Ausdrücke, die in manchen Gemeinden Diabetes bedeuten. Blutzucker ist ein gebräuchlicher Begriff, der den genaueren Blutzucker ersetzt. Zucker beeinflusst Diabetes, aber die Rolle von Zucker bei Diabetes kann nicht […]

Allergenkennzeichnungsgesetz und seine Auswirkungen auf die Glutensensitivität

Allergenkennzeichnungsgesetz und seine Auswirkungen auf die Glutensensitivität

Wenn Sie Gluten vermeiden möchten, ist das Lebensmittelallergenkennzeichnungs- und Verbraucherschutzgesetz, das die Hersteller verpflichtet, Weizen und seine Derivate (zusammen mit den sieben anderen Top-Allergenen) auf den Zutatenetiketten eindeutig zu identifizieren, eine erstaunliche Hilfe. Einige Knicke bleiben jedoch bestehen; Zu den größten Problembereichen gehört, wie viel Weizen im Produkt enthalten sein muss, um […]

Mediterrane Rezepte: Béchamel, Pesto und Gremolata

Mediterrane Rezepte: Béchamel, Pesto und Gremolata

Das Hinzufügen von Saucen verbessert Ihre mediterranen Gerichte, indem es erstaunliche Aromen hervorbringt und gesunde Nährstoffe aus frischem Gemüse, Kräutern, Gewürzen, Käse und Joghurt enthält. Im Folgenden sind einige italienische Saucen aufgeführt, die Sie verwenden können. Bei der italienischen Küche hört man vielleicht Saucen mit verschiedenen Namen. Salsa bezieht sich auf fleischlose Tomatensaucen, während Ragu […]

Wie man mit einer glutenfreien Diät reist

Wie man mit einer glutenfreien Diät reist

Flugzeuge, Züge und Autos können alle einen erfolgreichen Reisetarif bieten – sogar für glutenfreie! Tatsächlich haben die meisten Kreuzfahrtschiffe jetzt eine großartige glutenfreie Auswahl. Informieren Sie sich also vor einer Reise und finden Sie heraus, was (wenn überhaupt) Sie tun müssen, um Ihre Reise dramatisch und nahrhaft zu halten. Wenn Sie sich fragen, welche Lebensmittel Sie […]

Cholesteringehalt in typischen Rezeptzutaten

Cholesteringehalt in typischen Rezeptzutaten

Um Ihnen bei der Budgetierung Ihrer Cholesterinquote für den Tag zu helfen, sehen Sie sich diese Liste der Cholesterinmengen in Milligramm (mg) in den üblichen Rezeptzutaten an. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, um Ihre ideale tägliche Cholesterinmenge zu bestimmen, damit Sie besser wissen, wie Sie Ihre Mahlzeiten planen. Mandeln (am meisten empfohlen) und alle Nüsse, jede Menge: 0 mg Rindfleisch, […]

Refluxfreundliche Snacks finden

Refluxfreundliche Snacks finden

Möglicherweise haben Sie die Erfahrung gemacht, an Gewicht zuzunehmen, weil Sie zu viele Snacks und/oder die falschen Snacks gegessen haben. Das kann durchaus passieren. Es ist furchtbar einfach, eine Tüte Kartoffelchips zu polieren, und wer hat nicht das Bonbonglas im Büro missbraucht? Snacks können jedoch ein gesunder Bestandteil Ihrer Ernährung sein, und […]

Trainieren, um Reflux zu reduzieren

Trainieren, um Reflux zu reduzieren

Sport kann bei Refluxpatienten eine große Hilfe sein. Welche Refluxpatienten können am meisten von Bewegung profitieren? Diejenigen, die übergewichtig sind. Bewegung fördert ein gesundes Gewicht, und ein gesundes Gewicht ist wichtig, um Sodbrennen vorzubeugen und bei Menschen, die es bereits haben, zu reduzieren. Übergewicht übt zu viel Druck auf den unteren […]

Ein Säure-Reflux-Leitfaden zum Essen auswärts

Ein Säure-Reflux-Leitfaden zum Essen auswärts

Wenn Sie zu Hause sind, haben Sie die volle Kontrolle darüber, was Sie essen. Wenn Sie sich auf den Weg machen, ist es jedoch schwieriger, Reflux auslösende Lebensmittel zu vermeiden. Wenn du weißt, wo du essen wirst, recherchiere ein paar Minuten online. Nehmen Sie sich die Zeit, die Speisekarte zu prüfen und zu entscheiden, was Sie essen möchten, bevor Sie […]

Beilagen mit Chiasamen

Beilagen mit Chiasamen

Indem Sie Chia zu Ihren Beilagen hinzufügen, können Sie die zusätzlichen Nährstoffe hinzufügen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Im Folgenden finden Sie Rezepte für Ratatouille und Samosas als Beilage. Chia Ratatouille Credit: ©iStockphoto.com/Elzbieta Sekowska Zubereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Ausbeute: 8 Portionen 1 Aubergine Salz nach Geschmack 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen […]

Leckere Snacks mit niedrigem glykämischen Index

Leckere Snacks mit niedrigem glykämischen Index

Snacken kann eine wichtige Strategie zur Regulierung des Blutzuckerspiegels sein. Achte nur darauf, dass die Snacks, die du wählst, gesund sind und eine niedrige glykämische Last haben. Halten Sie mehrere dieser Snacks mit niedrigem glykämischen Wert bereit, und Sie werden nicht an Popcorn oder Crackern kauen. Fettarmer Joghurt mit einer Prise gehackten Nüssen Apfelscheiben mit einem […]

Was bedeutet Bio?

Was bedeutet Bio?

Wenn abgepackte und verarbeitete Lebensmittel generell negativ bewertet werden, dann haben Bio-Lebensmittel den gegenteiligen Ruf. Aber was heißt eigentlich Bio in Bezug auf Lebensmittel? Es stellt sich heraus, dass es sich um Gesetze und Vorschriften handelt. Im Allgemeinen werden Bio-Lebensmittel mit minimalem Einsatz von Chemikalien, einschließlich Düngemitteln, Pestiziden, […]

12 Accessoires, die einen Raum beleben

12 Accessoires, die einen Raum beleben

Welches Zubehör braucht man wirklich? Zubehör mit Funktion hat einen Wettbewerbsvorteil. Kissen können zum Beispiel sowohl polstern als auch Farbe und Muster hinzufügen. Eine Ego-Wall Ihrer Diplome und Auszeichnungen in Ihrem Homeoffice lässt Ihre Kunden wissen, wie versiert und professionell Sie sind. Hier sind einige andere Möglichkeiten: […]

Mexikanisches Dessertrezept: Flan

Mexikanisches Dessertrezept: Flan

Ein Dessert, auf das Sie sich in den meisten spanischen oder mexikanischen Restaurants verlassen können, ist dieser klassische Vanillepudding mit Karamellgeschmack, süß und seidig. Das perfekte Dessert zum Nachkochen, Flan ist ein beruhigendes, leichtes Finale zu scharfen Speisen und hält sich als zusätzliches Bonus einige Tage im Kühlschrank, ohne an Frische oder Geschmack zu verlieren. Bildnachweis: ©iStockphoto.com/joannawnuk […]

Erste-Hilfe-Set für eine Hühnerherde im Hinterhof

Erste-Hilfe-Set für eine Hühnerherde im Hinterhof

Ihre Hühnerhaltungsphilosophie bestimmt, wie gut Ihr Erste-Hilfe-Set für Ihre Hinterhofherde ausgestattet sein sollte. Jeder Herdenhalter sollte mindestens einen Krankenhauskäfig haben, in dem er ein krankes oder verletztes Huhn untersuchen und isolieren kann, und die Möglichkeit haben, einen hoffnungslos kranken Vogel auf humane Weise einzuschläfern. Andere Dinge, die Sie vielleicht nützlich finden […]

10 Einkaufstipps für eine cholesterinarme Küche

10 Einkaufstipps für eine cholesterinarme Küche

Eine cholesterinarme Ernährung bedeutet, zu wissen, wie man hochwertige Lebensmittel kauft. Egal, ob Sie einen Supermarkt, Bauernmarkt oder Feinkostläden bevorzugen, hier sind einige Richtlinien, die Sie auf den cholesterinarmen Weg bringen: Überprüfen Sie die Zutatenliste auf den Etiketten und vermeiden Sie Produkte, die teilweise gehärtete Öle und Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten. Lesen Sie die Etiketten für […]

Sushi For aFamilyToday Spickzettel

Sushi For aFamilyToday Spickzettel

Sie lieben Sushi, sind sich aber nicht sicher, ob Sie mit all den verschiedenen Sushi-Arten oder den verfügbaren Artikeln vollständig vertraut sind. Glücklicherweise können Sie diese Informationen leicht finden, ebenso wie Schlüsselsätze, mit denen Sie wie ein Einheimischer mit Ihrem japanischen Sushi-Koch sprechen können.

Käse für eine FamilieHeute Spickzettel

Käse für eine FamilieHeute Spickzettel

Kaum zu glauben, dass etwas so Komplexes, Leckeres und Vielfältiges wie Käse aus nur wenigen Grundzutaten hergestellt wird. Aus der Milch verschiedenster Tiere werden weltweit Tausende verschiedener Käsesorten hergestellt: Kühe, Ziegen, Schafe, Wasserbüffel, Yaks, Kamele – sogar Rentiere und Pferde. In diesen Artikeln […]

Schnelle und einfache Rezepte für übrig gebliebene Türkei

Schnelle und einfache Rezepte für übrig gebliebene Türkei

Ein wunderschön gebratener Truthahn ist oft das Herzstück eines Urlaubs- oder Festessens, und Truthahnsandwiches sind unvermeidlich – oder doch? Wenn Sie nach verschiedenen Möglichkeiten suchen, Putenreste zu servieren, probieren Sie eines dieser Rezepte für klassische Putengerichte, die Ihre Freunde und Familie, ähm, verschlingen werden! Truthahn und Knödel Hier ist […]

Bereitstellung eines angemessenen Zauns für Ihre Ziegen

Bereitstellung eines angemessenen Zauns für Ihre Ziegen

Wenn Sie sich entschieden haben, Ziegen zu züchten, um Ihren Lebensstil zu verbessern, müssen Sie einen guten Zaun bereitstellen, um sie im Haus zu halten und Raubtiere fernzuhalten. Sie können auch Zäune verwenden, um Ihre Bäume und Sträucher vor Ziegen zu schützen. Angemessenes Fechten bedeutet in verschiedenen Situationen unterschiedliche Dinge. Wenn Sie Kinder und erwachsene Ziegen haben, […]

Miniatur-Milchziegenrassen

Miniatur-Milchziegenrassen

Wenn Sie Ziegen züchten möchten, um einen nachhaltigeren Lebensstil zu fördern, aber wenig Platz haben oder nicht in Ziegenmilch ertrinken möchten, sind die Miniaturmilchrassen möglicherweise eine gute Wahl für Sie. Miniaturrassen sind relativ neu in der Szene, werden aber immer beliebter. Zu den Miniatur-Milchziegen gehören nigerianische Zwerge, […]

Wie man abdichtet und maskiert, bevor man malt

Wie man abdichtet und maskiert, bevor man malt

Nachdem Sie Ihre Innenflächen gereinigt und repariert haben, müssen Sie abdichten und abkleben, bevor Sie mit dem Auftragen von Farbe beginnen. Caulk deckt eine Vielzahl von Sünden ab und verhindert, dass viele Probleme auftreten. Die Maskierung schützt die Oberflächen, die Sie nicht lackieren möchten. Risse zeigen sich nach dem Grundieren besser und Dichtungsmasse haftet besser auf grundiertem Holz, so dass […]

Zuckerersatz bei einer Diabetiker-Diät

Zuckerersatz bei einer Diabetiker-Diät

Obwohl Menschen mit Diabetes etwas Zucker in ihrer Ernährung zu sich nehmen dürfen, ist Zucker für einen normalgewichtigen Diabetiker besser geeignet als für einen übergewichtigen Diabetiker. Um Fettleibigkeit zu verhindern, können Sie nur 50 zusätzliche Kalorien pro Tag vermeiden. Wenn dies durch die Verwendung von künstlichen Süßstoffen erreicht werden kann, die […]

Glutenfreies Honig-Hafer-Brot

Glutenfreies Honig-Hafer-Brot

Dieses glutenfreie Honig-Haferbrot macht den tollsten Toast. Die Eier liefern etwas mehr Protein, um die Entwicklung der Struktur zu unterstützen und einen großartigen Geschmack hinzuzufügen. (Scrollen Sie nach unten, um das Rezept für die Vollkornmehlmischung zu sehen, das im folgenden Honig-Hafer-Brot-Rezept verwendet wird.) Honig-Hafer-Brot Zubereitungszeit: 20 Minuten plus Gehzeit Kochzeit: […]

So bauen Sie einen vertikalen Garten

So bauen Sie einen vertikalen Garten

Wo fängt man also an, wenn es um vertikales Gärtnern geht? Es gibt eine Reihe von Gründen, Pflanzen in städtischen Gebieten auf vertikalen Strukturen anzubauen. Vertikale Strukturen für das Erwachsenwerden Was auch immer Sie suchen, das Hinzufügen einer vertikalen Struktur zu einem urbanen Garten ist platzsparend und kann ein dreidimensionales Element aus bunten […]

Die Bedeutung von Vitamin D im Diabetesmanagement

Die Bedeutung von Vitamin D im Diabetesmanagement

Der Zusammenhang zwischen niedrigem Vitamin-D-Spiegel und metabolischem Syndrom (oder Typ-2-Diabetes) wird durch die Tatsache verwechselt, dass Fettzellen dazu neigen, Vitamin D aufzunehmen, was den Blutspiegel niedrig hält. Niedrigere Vitamin-D-Spiegel können einfach eine Folge von Fettleibigkeit sein, die der wahre Schuldige hinter diesen damit verbundenen Erkrankungen sein könnte, und es gibt […]

Rezept für mexikanischen Brotpudding

Rezept für mexikanischen Brotpudding

Dieses süße und herzhafte Dessert, das in Mexiko als Capirotada (kah-pee-roh-tah-dah) bekannt ist, ähnelt eher einem weichen und knusprigen Brotauflauf als einem Eierpudding und wird diejenigen ansprechen, die normalerweise keine Puddings mögen. Es enthält weder Eier noch Milch. Credit: ©iStockphoto.com/rudisill Zubereitungszeit: 25 Minuten Garzeit: 20 Minuten Ausbeute: 8 bis 10 […]

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