Eine cholesterinarme Ernährung bedeutet, zu wissen, wie man hochwertige Lebensmittel kauft. Ob Sie einen Supermarkt, Bauernmarkt oder Gourmet-Läden bevorzugen, hier sind einige Richtlinien, die Sie auf den cholesterinarmen Weg führen:
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Überprüfen Sie die Zutatenliste auf den Etiketten und vermeiden Sie Produkte, die teilweise gehärtete Öle und Maissirup mit hohem Fructosegehalt enthalten.
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Lesen Sie die Etiketten für den gesättigten Fettgehalt der Produkte, um sicherzustellen, dass Sie die Fettmenge nicht unterschätzen.
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Kaufen Sie fettarme und fettfreie Milchprodukte.
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Bevorzugen Sie natriumarme, fettarme und fettfreie Suppen.
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Um sicherzustellen, dass du nährstoffreiche, frische Produkte isst, bringe nur so viel Obst und Gemüse mit nach Hause, wie du innerhalb weniger Tage verzehren möchtest.
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Entscheiden Sie sich nach Möglichkeit für Bio-Fleisch, -Geflügel und -Erzeugnisse.
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Widerstehen Sie der Versuchung, Leber zu kaufen, die außergewöhnlich viel Cholesterin enthält.
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Suchen Sie nach fettarmen Alternativen zu fettreicheren Lebensmitteln, wie Putenwurst statt Schweinefleisch.
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Für den meisten Geschmack und die meisten Nährstoffe kaufen Sie Produkte aus der Region und der Saison.
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Wenn Sie ein üppiges Essen haben müssen, wie zum Beispiel reichhaltiges französisches Vanilleeis, gönnen Sie sich das Beste, um Ihr Verlangen wirklich zu stillen, und nehmen Sie es dann für lange Zeit nicht mehr mit nach Hause.