Im heißen Sommer ist eine Tasse kühler Erdbeersirup das "Lieblingsgetränk" vieler Kinder. Wissen Sie jedoch, wie man Erdbeersirup herstellt, der sowohl köstlich als auch nahrhaft für Ihr Baby ist?
Aus den saftigen Erdbeeren können wir eine Vielzahl verschiedener Gerichte wie Cupcakes, Sahnetorten, Erdbeersmoothies ... und besonders leckeren Erdbeersirup verarbeiten, bei dem sich jeder freuen muss.
Wenn Sie dieses Wochenende planen, Ihrem Baby etwas Leckeres zuzubereiten, sollten Sie sofort lernen, wie Sie aus aFamilyToday Health einen supereinfachen Erdbeersirup herstellen. Mit nur wenigen Schritten haben Sie sicher einen kalten, köstlichen und nahrhaften Erdbeersirup für Ihr Baby.
Erdbeeren sind eine der Früchte, die Kinder wegen ihres süßen Geschmacks und ihrer auffälligen Farbe lieben. Nicht nur das, diese Frucht ist auch die Hauptzutat für die Verarbeitung vieler köstlicher und nahrhafter Gerichte.
Kleine Kinder, die Erdbeeren essen, können viele gesundheitliche Vorteile haben, da sie viele essentielle Nährstoffe enthalten, die für ihr Wachstum und ihre Entwicklung benötigt werden. Insbesondere in 100 g Erdbeeren enthalten:
Vitamin C: 58,8 mg
Vitamin A: 0,036 mg
Vitamin B6: 0,047 mg
Vitamin E: 0,29 mg
Calcium: 28 mg
Phosphor: 27 mg
Kalium: 220 mg
Magnesium: 13 mg
Wasser: 90,95 g
Faser: 2 g
Erdbeeren enthalten eine große Menge an Vitamin C, daher ist das Füttern dieser Früchte für Ihr Baby eine der einfachen Möglichkeiten, mit denen Mütter Babys helfen können , die Resistenz zu erhöhen, da Vitamin C als Nährstoff bekannt ist, der das System stärken kann. Immunität des Kindes. Darüber hinaus enthalten Erdbeeren viele Antioxidantien. Laut Untersuchungen können diese Antioxidantien auch Kindern helfen , Katarakte in Zukunft zu verhindern.
Ballaststoffe sind wichtig für ein gesundes Verdauungssystem. 100 g Erdbeeren enthalten ca. 2 g Ballaststoffe. Das heißt, wenn Sie Ihrem Kind einen Erdbeersirup geben, ist es weniger wahrscheinlich, dass es einen Fasermangel hat, der zu Verstopfung und Divertikulitis führt .
Darüber hinaus enthält diese Beere auch Phosphor - eine Substanz kann die Verdauung verbessern, Zellen reparieren, Proteine abbauen und ist für die Regulierung chemischer Reaktionen im Körper verantwortlich.
Insbesondere enthalten Erdbeeren auch Kalzium und Folsäure, zwei Nährstoffe, die für die Entwicklung von Kindern äußerst wichtig sind. Folsäure ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns und der roten Blutkörperchen im Körper, während Kalzium für die Entwicklung von Knochen, Herz, Muskeln und Nerven wichtig ist.
Erdbeeren sind ein wichtiger Bestandteil für die Qualität eines Sirups. Daher müssen Sie beim Kauf von Erdbeeren sehr vorsichtig sein, um die besten Früchte auszuwählen.
Idealerweise sollten Sie Erdbeeren in seriösen Geschäften kaufen, um die Qualität sicherzustellen. Wenn Sie diese Frucht kaufen, sollten Sie außerdem die folgenden Merkmale beachten:
Geruch: Köstliche Erdbeeren haben ein charakteristisches Aroma, im Gegenteil, Sie sollten die Beeren mit nur geringem Geruch sofort ignorieren, da sie beim Pflanzen höchstwahrscheinlich mit Chemikalien besprüht werden.
Farbe: Eine qualifizierte Erdbeere muss leuchtend rot und saftig sein. Dunkelrote Beeren müssen näher untersucht werden, da Verkäufer sie wahrscheinlich mit Früchten von schlechter Qualität mischen. Schließlich sollten Sie keine Früchte mit weißen und grünen Flecken kaufen, da diese normalerweise unreife Früchte von schlechter Qualität sind.
Aussehen und Größe: Kaufen Sie keine Beeren, die zu saftig und zu groß sind, da sie höchstwahrscheinlich mit Wasser gefüllt sind. Achten Sie auch auf ungewöhnliche Anzeichen auf den Beeren. Wenn die schwarzen Flecken auftreten, beginnen sie zu verderben und zu verrotten.
Blattstiel : Kaufen Sie Früchte, die noch Stiele und Kelchblätter haben. Wenn die Stiele trocken oder gelb sind, sollten sie nicht gekauft werden, da sie wahrscheinlich einige Tage in den Regalen standen.
Samen: Laut Folklore sind die Samen umso süßer, je weiter sie von der Schale entfernt sind.
Erdbeersirup ist einfach und es gibt viele Möglichkeiten, dies zu tun. aFamilyToday Health zeigt Ihnen zwei Möglichkeiten, wie Sie den einfachsten Erdbeersirup herstellen können.
Methode 1:
Wenn Sie Erdbeersirup auf diese Weise herstellen, müssen Sie Folgendes vorbereiten:
Erdbeeren: 400g
Zucker: 200 g
Wasser: 200–250 ml
Herstellung:
Waschen Sie nach dem Kauf die Erdbeeren, kneten Sie sie mit einem Messer um den Stiel und ziehen Sie den Stiel aus den Früchten.
Die Beeren in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben. Gießen Sie Wasser (ca. 200–250 ml Wasser).
Zum Kochen bringen, beim Kochen die Hitze senken und ca. 20 Minuten weiter köcheln lassen. Nehmen Sie von Zeit zu Zeit den oberen Schaum auf.
Nach 20 Minuten behält die Erdbeere nicht mehr ihre ursprüngliche Farbe. Der Erdbeersaft wird rosa oder rot. Schalten Sie jetzt den Herd aus.
Den Erdbeersaft durch das Sieb passieren, um das Fruchtfleisch abzutrennen. Drücken Sie die Erdbeeren während des Filtrationsvorgangs nicht zu stark, um den Saft zu erhalten, da dies dazu führt, dass der Sirup klumpig und dunkel wird.
Nach dem Filtern den Zucker zum Erdbeersaft geben, gut umrühren und den Zucker vorsichtig auflösen lassen. Kochen Sie die Erdbeersaftlösung mit Zucker bei schwacher Hitze, um sie vollständig aufzulösen und die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nehmen Sie den oben schwebenden Schaum auf.
Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie sie abkühlen. Dann in ein Glas mit Deckel geben und im Kühlschrank aufbewahren.
Methode 2:
Auf diese Weise können Sie Erdbeersirup herstellen:
Erdbeeren: 250g
Weißer Sand: 250 g
Roter Traubenessig: 250ml
Herstellung:
Erdbeere gekauft und gewaschen, den Stiel abschneiden und dann die Erdbeere in 4 Stücke schneiden. In eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und gut mischen.
Decken Sie die Schüssel mit Plastik ab und kühlen Sie sie, bis die Erdbeeren abtropfen. Dies kann zwischen 5 und 6 Stunden und einigen Tagen dauern.
Nachdem die Erdbeeren kein Wasser mehr haben, können Sie sie durch das Sieb filtern und den Saft holen.
Wenn der Zucker nicht vollständig geschmolzen ist, können Sie ihn in eine Tasse Erdbeersaft gießen.
Sie gießen roten Traubenessig in Erdbeersaft, rühren gut um und geben ihn dann in ein Glas, um ihn zu konservieren.
Im Kühlschrank gekühlt aufbewahren, einige Tage später erneut prüfen, ob sich der Zucker aufgelöst hat.
Für ungefähr eine Woche haben Sie einen köstlichen Erdbeersirup.
Die beiden oben von aFamilyToday Health eingeführten Methoden zur Herstellung von Erdbeeren sind sehr einfach. Sobald Sie fertig sind, können Sie den Sirup mit Wasser verdünnen und Ihr Baby genießen lassen. Darüber hinaus können Sie Erdbeersirup verwenden, der gerade für die Zubereitung anderer Gerichte hergestellt wurde, z. B. zum Mischen mit Soda, zum Zubereiten von Sandwiches und Waffeln.
Erdbeersirup ist ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk. Lassen Sie Ihr Kind jedoch nicht zu dicht trinken, da es leicht zu unerwünschten Nebenwirkungen wie Durchfall , Blähungen ... kommt.
Außerdem sind Erdbeeren auch eine Frucht, die bei Kindern Allergien auslösen kann. Wenn Sie in der Familienanamnese Allergien hatten, sollten Sie sehr vorsichtig sein, wenn Sie Ihrem Kind Erdbeersirup geben. Wenden Sie sich am besten an Ihren Arzt, wenn Sie es Ihrem Kind geben.
Im Folgenden finden Sie einige einfache Möglichkeiten zur Herstellung von Erdbeersirup. Mit nur wenigen Schritten haben Sie einen köstlichen Sirup für Ihr Baby, anstatt Ihrem Kind Geld zu geben, damit es im Restaurant einkaufen und trinken kann, sowohl unsicher als auch unhygienisch. Zögern Sie nicht, diese Woche die oben genannten Formeln von aFamilyToday Health auszuprobieren!
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