Nur wenige Dinge haben mehr dazu beigetragen, den Keto-Diätplan bequemer zu machen als Rezepte, die es ermöglichen, eine ganze Mahlzeit in einem einzigen Behälter zuzubereiten, wie dieses Rezept für Steak Tenderloin mit knusprigem Grünkohl.
Der Gedanke, alles beiseite zu legen und mehrere Stunden zu investieren, um ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu kreieren, ist schön, aber wer hat dafür Zeit?
Die Zubereitung von Speisen in einem einzigen Topf, einer Pfanne oder sogar auf einem Backblech, wie dieses Rezept, hat zahlreiche Vorteile – in erster Linie die Einfachheit. Alles, was Sie für Ihre Mahlzeit benötigen, ist in einem Gericht enthalten, und diese Mahlzeiten sind dafür bekannt, warm, herzhaft und sättigend zu sein. Sie werden sich keine Sorgen machen, hungrig von diesen Mahlzeiten wegzugehen.
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Sie können das Steak-Tenderloin im Rezept durch jedes gewünschte Protein ersetzen. Ordnen Sie den Grünkohl einfach um Ihr Protein herum an.
Neben der Unkompliziertheit von Eintopfgerichten ist der Komfort, den Sie hier finden, einzigartig. Sie können eine vollständige Mahlzeit mit einer Vielzahl von Zutaten und Geschmacksrichtungen zubereiten, die Ihren Makros in einem einzigen Gericht entsprechen.
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Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit : 10 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
Zutaten
1 großer Bund Grünkohl, dicke Stiele entfernt und Blätter in mundgerechte Stücke gerissen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vier 8-Unzen-Rinderfiletsteaks ohne Knochen
Richtungen
In einer großen Schüssel den Grünkohl mit dem Olivenöl vermischen; mit Salz und Pfeffer würzen.
Ein umrandetes Backblech mit Pergament auslegen und den Grünkohl darauf verteilen.
Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Backblech legen.
2 bis 3 Minuten auf niedriger Stufe grillen; Dann die Steaks wenden, den Grünkohl umrühren und weitere 2 bis 3 Minuten grillen.
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Steaks 5 Minuten vor dem Servieren ruhen.
Die Steaks heiß mit dem knusprigen Grünkohl servieren.
Pro Portion: Kalorien 562 (aus Fett 344); Fett 38g (gesättigt 13g); Cholesterin 173 mg; Natrium 256 mg; Kohlenhydrate 5g (Ballaststoffe 1g); Netto-Kohlenhydrate 4g; Eiweiß 48g.
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