Keto-Vorspeisen konzentrieren sich darauf, Kohlenhydrate zu eliminieren, ohne dabei den Geschmack zu verlieren. tatsächlich dieses Rezept und erhöht den „Köstlichkeitsfaktor“ weitestgehend. Wenn das Essen, das Sie zubereiten, langweilig ist, ist dies ein Fehler Ihrerseits und kein Spiegelbild der Zutaten, die Ihnen im Rahmen des Keto-Diätplans zur Verfügung stehen.
Viele traditionelle Vorspeisen basieren auf kleinen Mengen an Kohlenhydraten: Sie sind nicht wirklich entscheidend für das Essen, aber die Leute betrachten sie als solche. Wann warst du zum Beispiel das letzte Mal auf einer Party und jemand hat Guacamole gegessen und dann einfach angehalten, sich umgesehen und mit lauter Stimme ausgerufen: „Oh mein Gott, diese Chips sind der Hammer!“ Wenn Sie ein Kompliment über Chips und Guacamole hören, dreht es sich fast immer darum, wie lecker der Dip selbst ist – der Chip ist nur ein Liefersystem für eine Geschmacksexplosion.
Die Chips in dieser Quittung für Cheese Chips und Guacamole erfüllen eine doppelte Funktion – sie haben eine ganze Menge Geschmack und liefern den Ausbruch aus der Guacamole.
Sie werden feststellen, dass viele Vorspeisen so aussehen: Wenn Sie Chicken Wings wünschen, stehen die Wings und der Geschmack im Vordergrund, die entweder mit Low-Carb- oder High-Carb-Methoden und Zutaten hergestellt werden können.
Kohlenhydratarme Vorspeisen und Keto-Diät-Snacks sind eine großartige Möglichkeit, Nicht-Keto-Anhänger in den Lebensstil einzuführen. Probieren Sie auch knusprige gebackene Zwiebelringe .
Foto mit freundlicher Genehmigung von Tasteaholics, Inc.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit : 12 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
Zutaten
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Cayennepfeffer
1 mittelgroße Avocado, gehackt
1/2 kleine Tomate, gewürfelt
1 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel
1 Esslöffel frischer Limettensaft
1 Esslöffel frisch gehackter Koriander
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Den Backofen auf 425 Grad vorheizen und ein Backblech mit Pergament auslegen.
Streuen Sie den geriebenen Käse kreisförmig auf das Backblech, verwenden Sie etwa 1 Esslöffel pro Kreis und halten Sie sie 1 Zoll auseinander.
Den Käse mit einer Prise Knoblauchpulver und Cayennepfeffer belegen.
6 bis 10 Minuten backen, oft überprüfen, bis der Käse geschmolzen ist und sprudelt.
Vom Backblech nehmen und abkühlen lassen, bis sie knusprig sind.
In einer Schüssel die Avocado zerdrücken und dann Tomaten, Zwiebeln, Limettensaft, Koriander und Kreuzkümmel unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren Sie die Guacamole mit den Cheddar-Käse-Chips zum Dippen.
Pro Portion: Kalorien 250 (von Fett 187); Fett 21 g (gesättigt 7 g); Cholesterin 30 mg; Natrium 469 mg; Kohlenhydrate 10g (Ballaststoffe 3g); Netto-Kohlenhydrate 7g; Eiweiß 10g.
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