Die unzähligen gesundheitlichen Vorteile, die sich aus dem einfachen Verzicht auf Essen für kurze Zeit ergeben, sind umfangreich. Lesen Sie weiter, um genau zu erfahren, wie und warum das intermittierende Fasten eine so außerordentlich heilsame Wirkung auf den Körper hat, ein wirklich faszinierendes Phänomen.
Schneller Vorlauf bis heute und Wissenschaftler sind wirklich begeistert von den Daten – intermittierendes Fasten erweist sich als wirksam bei der Vorbeugung und Verbesserung von Krankheitsmarkern und reduziert oxidativen Stress (ein Ungleichgewicht zwischen der Produktion schädlicher freier Radikale und der Fähigkeit des Körpers, dem entgegenzuwirken). oder ihre schädlichen Wirkungen durch Neutralisierung durch Antioxidantien entgiften) und die Lern- und Gedächtnisfunktion verbessern.
Ein Jahrhundert Laborforschung verbindet die Praxis des intermittierenden Fastens mit der Prävention von altersbedingten Krankheiten, einschließlich Tumoren, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Demenz, um nur einige zu nennen. Ein Großteil dieser Forschung wurde jedoch in Tiermodellen durchgeführt, sodass der Beweis dafür, dass intermittierendes Fasten für den Menschen wundersame gesundheitliche Vorteile bietet, noch in den Kinderschuhen steckt. Das intermittierende Fasten wurde jedoch in einem kürzlich erschienenen Übersichtsartikel im New England Journal of Medicine hervorgehoben, in dem die außergewöhnliche Kraft des intermittierenden Fastens zur Heilung gepriesen wird.
Die folgende Abbildung zeigt viele der bemerkenswerten gesundheitlichen Vorteile, die sich aus einem intermittierenden Fastenplan ergeben.
Die gesundheitlichen Vorteile des intermittierenden Fastens
In der folgenden Liste werden viele dieser Vorteile genauer beschrieben:
Jedes der Körpersysteme wird durch wiederholtes Fasten positiv beeinflusst. Das Herz zum Beispiel wird zu einer effizienteren Maschine. Intermittierendes Fasten senkt den Ruhepuls und den Blutdruck und fördert eine Verringerung von Entzündungen und eine Verbesserung der Widerstandsfähigkeit gegen schwächenden oxidativen Stress. Die folgende Abbildung zeigt, wie sich das intermittierende Fasten auf jeden Körperteil auswirkt.
Diese Abbildung zeigt die Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf den Körper, die zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beitragen.
Zellen können geschädigt werden, wenn sie oxidativem Stress ausgesetzt sind. Daher ist die Vorbeugung oder Reparatur von Zellschäden durch oxidativen Stress hilfreich gegen das Altern. Dieser Stress tritt auf, wenn eine überdurchschnittlich hohe Produktion freier Radikale (instabile Moleküle, die hochreaktive Elektronen tragen) auftritt. Wenn freie Radikale auf andere Moleküle treffen, kommt es zu einer schnellen Kettenreaktion, bei der immer mehr schädliche freie Radikale entstehen. Dieser Prozess findet häufig in fehlerhaften Mitochondrien (den Energieproduktionszentren der Zellen) statt. Übermäßige Kettenreaktionen freier Radikale verursachen Stress und Schäden an Zellmembranen, essentiellen Proteinen und DNA, beschleunigen das Altern und fördern Krankheiten.
Der Ansturm freier Radikale ist oxidativer Stress, der schädliche Zustand, der aus dem Ungleichgewicht zwischen schädlichen Oxidationsmitteln und antioxidativen Abwehrkräften entsteht. Intermittierendes Fasten steigert die interne Produktion von natürlichen, freie Radikale stabilisierenden Antioxidantien. Der Stoffwechselschalter veranlasst Zellen, Überlebensprozesse anzuschalten, um die ungesunden Mitochondrien zu entfernen und durch gesunde zu ersetzen, wodurch die Produktion von freien Radikalen langfristig reduziert wird. Der Fastenzustand programmiert die Zellen auch, um mit stärkeren Belastungen, die in Zukunft kommen könnten, besser fertig zu werden.
Intermittierendes Fasten stärkt die Sinne, das Gedächtnis und die Lernfähigkeit und schärft die kognitiven Fähigkeiten. Das Fasten wird von loswerden Gehirnnebel (ein Mangel an geistiger Klarheit) durch Ihre Fähigkeit , Speicher konzentrieren zu verbessern und zu verbessern. Der beim intermittierenden Fasten beobachtete Anstieg von BDNF schützt Ihr Gehirn vor Stress und verlangsamt die Alterung des Gehirns.
Intermittierendes Fasten löst einen dramatischen Wechsel im Stoffwechsel des Körpers aus und schaltet den Stoffwechselschalter um – den Zustand, in dem der Körper den Kraftstoff von Blutzucker auf Ketone (Fett) umstellt. Die Verwendung von Ketonen zur Ernährung des hungrigen Gehirns könnte helfen, mehrere Geheimnisse rund um die Vorteile des Gehirns zu erklären. Aus evolutionärer Sicht ist die Gehirnleistung, die das intermittierende Fasten erzeugt, sinnvoll. Die Vorfahren der Menschheit blieben normalerweise tagelang ohne Nahrung und jagten oft mit leerem Magen. Diese Zeit des Halbverhungerns führte zu einer Anpassung des Gehirns, die es dem Gehirn ermöglichte, von seinem weniger bevorzugten Brennstoff, den Ketonen, zu leben. Die Verwendung von Ketonen als Treibstoff für das Gehirn verbesserte die kognitiven Fähigkeiten und die Energie, so dass die Menschen eher Nahrung bekommen und an einem anderen Tag leben würden.
In der heutigen Welt ist die Beziehung zum Essen anders als zu jeder anderen Zeit in der Menschheitsgeschichte. Der Mensch hat sich über viele Jahrtausende mit Nahrung als knapper Ressource entwickelt. Heute ist das Problem für viele Menschen nicht die Nahrungsmittelknappheit, sondern der Überfluss an Nahrungsmitteln – eine Situation, die eine ernsthafte Gefahr für die Gesundheit darstellt. Kalorienreiches Essen wird überall mit umfangreichem Marketing kombiniert, das darauf abzielt, die Menschen dazu zu bringen, mehr zu essen. Das Ergebnis? Eine Epidemie von Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen – chronische Krankheiten, die die Lebenserwartung einer Person verkürzen – und untrennbar mit den Essgewohnheiten und der automatisierten, sitzenden Lebensweise einer Person verbunden sind.
Nach fast einem Jahrhundert der Forschung, in der die Auswirkungen der Kalorienbeschränkung auf die Lebenserwartung von Tieren untersucht wurden, ist die Jury dabei. Intermittierendes Fasten verlängert die Lebenserwartung nachhaltig. Eine der früheren Studien an Ratten, die an einem alternativen Fastenprogramm (ADF) teilnahmen, zeigte, dass die durchschnittliche Lebenserwartung von Ratten um bis zu 80 Prozent verlängert wurde.
Ob Intervallfasten beim Menschen eine ähnliche lebensverlängernde Wirkung hat, muss noch nachgewiesen werden. Viele Wirkungen des intermittierenden Fastens scheinen jedoch zu einem längeren Leben beizutragen, wie zum Beispiel eine Verringerung ungesunder Entzündungen und eine Steigerung der Fähigkeit des Körpers, sich vor oxidativem Stress zu schützen, der wesentlich zu Alterung und Krankheit beiträgt.
Vielleicht haben Sie all die Gerüchte über diesen Begriff gehört, Autophagie , die von manchen als zellregenerative Diät bekannt ist. Tatsächlich erhielt Yoshinori Ohsumi, ein japanischer Zellbiologe, 2016 den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin für seine Entdeckungen der Mechanismen der Autophagie. Autophagie ist griechisch für Selbsternährung, was richtig ist: Ihr System nimmt die alten oder beschädigten Proteine und Mitochondrien auf und ersetzt sie durch brandneue. Autophagie ist also wie ein Frühjahrsputz in Ihren Zellen.
Intermittierendes Fasten verursacht extreme Autophagie in Ihren Körperzellen. Autophagie macht Ihre Zellen jünger und leistungsfähiger und stärkt die antioxidative Abwehr und die DNA-Reparatur, die das Altern verlangsamt. Der Autophagieprozess bezieht sich nicht nur auf die Fähigkeit Ihres Körpers, beschädigte Zellen zu recyceln, sondern tötet in einigen Fällen auch Zellen ab, die keinen Zweck mehr erfüllen. Die Entzündung der Autophagie wurde mit der Förderung einer längeren Lebensdauer in Verbindung gebracht. Diese Wege sind bei sesshaften, übergewichtigen Menschen ungenutzt – man nimmt an, dass sie einer der vielen Gründe sind, warum Fettleibigkeit die Lebenserwartung verkürzt.
Beim intermittierenden Fasten – während der Fastenzeit – treten die Zellen in die Autophagie, den Stressresistenzmodus, ein. Zellen werden regeneriert, beschädigte Moleküle werden recycelt und alle Wartungs- und Reparaturarbeiten werden durchgeführt, um das Überleben der Zellen zu fördern – all dies unterstützt eine Verbesserung der Lebensdauer.
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