Die gute Pflege eines Kräutergartens führt zu einer wunderbaren Qualität und einer großen Ernte für Lebensmittel und Kunsthandwerk. Kräutergärten brauchen eine gute Luftzirkulation, Schutz vor extremen Wetterbedingungen und eine ausreichende Bewässerung.
Um zu verhindern, dass Ihre Kräuter ersticken oder stumpf werden, halten Sie Ihren Garten von niedrigen Stellen fern, an denen sich kalte Luft sammeln kann. Kalte Luft ist schwerer als warme Luft; deshalb sind niedrige Lagen frostempfindlich. Eine schlechte Luftzirkulation sorgt auch für die stagnierenden Bedingungen, die Pflanzenkrankheiten lieben, insbesondere in feuchten Klimazonen. Tun Sie alles, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
Wenn Sie Ihren Garten einzäunen müssen, um Wildtiere abzuwehren, ob vierbeinig oder zweibeinig, machen Sie ihn nicht zu einer festen Mauer, die Ihre Kräuter davon abhält, die frische Luft zu bekommen, die sie brauchen. Wenn sich Ihr Grundstück in der Nähe des Ozeans befindet – oder regelmäßig im Weg heftiger Winde – müssen Ihre Kräuter jedoch möglicherweise geschützt werden. Jeder Gartenstandort, der regelmäßig Winde im Bereich von 15 Meilen pro Stunde bekommt, benötigt einen Windschutz oder eine Windbarriere. Windsperren schützen den Boden auch vor Erosion und helfen, ihn vor dem Austrocknen zu bewahren. Ein kalter Wind kann eine Reihe junger Basilikumpflanzen innerhalb von Stunden vernichten (oder, wenn Sie Glück haben, ihr Wachstum für die kommenden Wochen verlangsamen). Im Gegensatz dazu trocknen heiße Winde Pflanzen aus oder dehydrieren sie, und auch das kann tödlich sein.
Wenn Sie Ihre Kräuterbehälter im Winter draußen stehen lassen, sind die Wurzeln der Pflanzen nicht vor der kalten Luft geschützt. In der Regel können Sie mehrjährige Kräuter den ganzen Winter in Behältern im Freien lassen, wenn sie in einer Zone weiter nördlich als Ihr Zuhause winterhart sind. Eine Warnung: Wenn Sie im hohen Norden leben, bauen Sie möglicherweise Kräuter an, die selbst mit dieser Verhätscherung nicht überleben.
Gartenblumen, Gemüse und Obst benötigen zusätzliches Wasser, wenn sie Blumen oder Früchte bilden. Im Gegensatz dazu brauchen Kräuter, die meist kleine Blüten haben und hauptsächlich wegen ihrer Blätter angebaut werden, während der gesamten Gartensaison gleichmäßige Feuchtigkeit. So wie Sie in heißen Klimazonen mehr und in kühlen Klimazonen weniger gießen müssen, müssen Sie je nach Bodenbeschaffenheit unterschiedlich gießen. Installieren Sie einen Regenmesser und behalten Sie den Niederschlag im Auge, aber seien Sie kein Sklave der Zahlen: Wenn es in der letzten Woche nur einen Zentimeter geregnet hat, Ihre Pflanzen aber deutlich zeigen, dass sie durstig sind, gießen Sie sie. Wenn Sie nicht geregnet haben, aber Ihre Kräuter gut aussehen, tun Sie nichts anderes, als sich dankbar zu fühlen.
Bevor Sie die gartenbauliche Version von Murphy's Law erwarten, sollten Sie sich daran erinnern, dass Kräuter zu den Gartenpflanzen gehören, die am wenigsten von Krankheiten und Schädlingen betroffen sind. Mit Ihrer Hilfe werden sie kräftig wachsen, ungestört von Seuchen oder Pest.
Biologische Kontrollen sind lebende Organismen; Der Einsatz biologischer Kontrollen basiert auf der Theorie, dass jeder Schädling einen Todfeind hat. Es ist ein relativ neues Gebiet der langfristigen Schädlingsbekämpfung. Die Kontrollen selbst gibt es jedoch schon immer – und viele von ihnen teilen bereits Ihre Postleitzahl.
Im Folgenden finden Sie eine kurze Liste von Nützlingen, die Sie in Ihrem Kräutergarten aufbewahren möchten.
Blattlausmücken: Die Mückenlarven – winzige orangefarbene Maden – begehen „Blattbekämpfung“.
Libellen: Sie brauchen Wasser, um diese Flieger anzulocken, einen der schönsten Weltverbesserer des Gartens.
Echte Käfer: Ob Sie es glauben oder nicht, "echte Käfer" ist der wissenschaftliche Name für eine Gruppe von Insekten, zu der räuberische Mitglieder gehören, die Blattläuse, Käferlarven, Raupen und Thripse angreifen.
Gelbwesten: Wenn Gelbwesten weit genug entfernt nisten, um Sie nicht zu stechen, lassen Sie sie in Ruhe, um Raupen, Fliegen und verschiedene Larven für ihre Nachkommen zu sammeln.
Neben diesen kleinen Schädlingsbekämpfungs-Champions lohnt es sich, einige größere Tiere auf Gartenpatrouille zu haben. Es ist nicht so, dass Sie diese Helfer importieren sollten – sie können für Ihren Standort oder Ihr Empfinden unangemessen sein –, aber lassen Sie den Nutzen, den sie tun können, nicht außer Acht:
Fledermäuse: Vergessen Sie all die Schreckensgeschichten über Tollwut – Wissenschaftler sagen, dass die Gefahr gering ist – und denken Sie daran, dass Fledermäuse Champion Insektenfresser sind.
Vögel: Sie können Vögeln ein paar Übertretungen verzeihen, z. B. das Essen der Kirschen und Blaubeeren, wenn Sie sich daran erinnern, wie viele Käfer sie fressen. Eine Schätzung ist, dass Blattlauseier die Hälfte der Winterdiät einer Meise ausmachen!
Stinktiere: Obwohl Stinktiere als Gartenschmuck umstritten sind, lieben sie Maden. Maulwürfe sind auch großartige Grubber, wenn Sie die von ihnen verursachten Rasenschäden ertragen können.
Schlangen: Vielleicht ziehen Sie die Grenze, um Schlangen zu ermutigen, in Ihrem Kräutergarten zu leben, aber sie sind hinter Nagetieren und Insekten her, nicht Sie.
Kröten: Kröten ernähren sich fast ausschließlich von Maden, Nacktschnecken, Käfern und anderen schädlichen Insekten. Ermutigen Sie Kröten, indem Sie eine Tür an der Seite eines Terrakotta-Topfes abschlagen und ihn umgedreht an einem schattigen Platz in Ihrem Garten stehen lassen.
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