Ein Hinterhofgehöft eröffnet Möglichkeiten, Ihren Hof mit anderen Tierarten zu teilen, an die Sie vielleicht nicht gedacht haben, sie zu Ihrem Gehöft hinzuzufügen. Neben der Hühnerherde, die Sie für Eier und vielleicht Fleisch halten, und den Bienen, die Sie für Honig- und Bestäubungszwecke vor Ort halten, möchten Sie vielleicht andere Tiere als Bewohner Ihres Gehöfts haben.
Dieser Artikel ist keineswegs eine vollständige Liste dessen, was Sie auf Ihrem Gehöft tun können. Möchten Sie Pferde haben? Corral Rinder? Elternschweine oder Begleitschaf oder lieben Ihre ganz eigenen Lamas? Sie können, wenn Sie die Anbaufläche und die Neigung dazu haben, aber Sie bewegen sich eher in Richtung Landwirtschaft als Gehöft .
Sie haben zweifellos gehört, dass der Satz schmeckt wie Hühnchen, wenn jemand ein ungewöhnliches Fleisch beschreibt. Nun, diese Beschreibung trifft auf das Fleisch des Kaninchens zu, das wenig Cholesterin enthält. Kaninchen, die Gras und Unkraut fressen, sind produktiver und billiger zu füttern als Hühner. Ein Kaninchen kann pro Jahr bis zu 1.000 Prozent seines Körpergewichts an Nahrung produzieren, was dem Ausdruck, sich wie ein Kaninchen zu vermehren, eine neue Bedeutung verleiht! Sie können ungefähr fünf Kaninchen in der gleichen Zeit häuten und schlachten, die Sie für ein Huhn benötigen würden.
©Von BHUBEST KONGKUNAPORN
Kaninchen produzieren auch eine feine, weiche Faser. Kaninchenfell ist sehr weich, und die Menschen verwenden Kaninchenfelle seit Jahren unter anderem als Fellakzente auf Mänteln oder Hüten.
Die Faser des Angorakaninchens kann auch zu einem superweichen Garn gesponnen werden, das einfach als Angora bekannt ist. Kaninchen wie die Angora werfen mehrmals im Jahr ihr Fell ab. (Ja, das bedeutet, dass Sie die Faser erhalten und das Tier trotzdem behalten können.) Die Kaninchen sollten regelmäßig gebürstet werden, um das Fell frei von Knoten zu halten, und das Material, das Sie abbürsten, kann dem Stapel hinzugefügt werden, den Sie später spinnen können. Kaninchen, die ihr Fell nicht ablegen, können Sie scheren oder die losen Fasern ausbürsten oder von Hand herausziehen. (Sie wissen, dass es an der Zeit ist, das Fell des Kaninchens zu ernten, wenn Sie feststellen, dass Wollklumpen am Käfig kleben.)
Hier sind ein paar Dinge zu beachten:
Kaninchen brauchen wie andere Tiere Schutz vor Raubtieren, und genau die Hunde, mit denen Sie andere Tiere bewachen, können dieselben Lebewesen sein, die die Kaninchen bedrohen. Kaninchenhäuser im Freien, sogenannte Hütten, sind in der Regel oberirdische, gesicherte Unterstände, sodass Hunde (und Stinktiere, Waschbären und Kojoten) nicht einmal in die Nähe von ihnen kommen können.
Die Böden der Käfige sind typischerweise ein drahtgeflechtartiges Material, damit der häufig produzierte Kot ungehindert aus dem Käfig fließen kann. Die Ställe, die mein Vater benutzte, hatten an drei Seiten und am Boden Maschendraht, und die andere Seite und das Dach waren aus Holz. Solche Hütten aus Draht und Holz können die Kaninchen ausreichend vor Witterungseinflüssen (Regen, Schnee usw.) schützen; für Wärme können Sie etwas Stroh oder andere Einstreumaterialien hineinlegen.
Halten Sie die Ställe innerhalb von Zäunen, wo Raubtiere nicht in die Nähe kommen können. Wenn Kaninchen nervös werden und ausflippen, treten sie. Die Trittfüße können durch das Drahtgeflecht nach unten gehen und die Füße und Beine des Kaninchens beschädigen. Sie können ihre Sprunggelenke zu nichts verschleißen (ein Sprunggelenk ist wie ein Ellbogen auf der Rückseite des Beines). Dies kann zu Knocheninfektionen führen, die unangenehm zu behandeln sind und ziemlich tödlich sind.
Ziegen sind fantastische Tiere, die seit mehr als 10.000 Jahren domestiziert werden, und sie sind eine großartige Möglichkeit für den modernen Homesteader, autarker zu werden.
Stellen Sie sich vor, Sie müssen nie wieder Milch oder Käse kaufen. Wenn Sie Milchziegen züchten, können Sie dieses Ziel erreichen. Ihre Ziegen müssen Kinder haben, die Ihnen Milch geben, und dann können Sie sie das ganze Jahr über bis zu drei Jahre lang ohne Nachzucht melken, wenn Sie möchten. Oder Sie können den Scherz jedes Jahr verschieben, damit Sie das ganze Jahr über einen Milchvorrat haben. Nur eine Milchziege in Standardgröße kann Ihnen durchschnittlich 6 bis 8 Pfund (3 bis 4 Liter) Milch pro Tag geben. Und je nach Butterfettgehalt der Milch können Sie pro Liter Milch bis zu einem Pfund Käse erhalten.
Ziegenfleisch war in Entwicklungsländern schon immer beliebt, da Ziegen viel günstiger sind und weniger Ressourcen verbrauchen als Tiere wie Kühe. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums wird die Nachfrage nach Ziegenfleisch voraussichtlich weiter steigen. Ziegenfleisch ist leicht verdaulich, schmackhaft und fettarm. Wenn Sie für Ihre eigene Fleischquelle verantwortlich sind, wissen Sie, wie es aufgezogen wurde und welche Futtermittel oder Medikamente darin enthalten sind.
Wenn Sie Faserziegen züchten, können Sie Ihr eigenes Garn spinnen und Mützen, Decken, Pullover oder andere Produkte herstellen. Sie können die Faser auch an Spinnereien oder an Unternehmen verkaufen, die diese Produkte herstellen, während Sie von diesen freundlichen Kreaturen profitieren.
Ziegen sind auch für ihre Fähigkeit bekannt, Unkraut zu vernichten. Tatsächlich haben einige Leute ihre Ziegenherden an Städte und andere Gemeinden vermietet, um mit Unkraut oder Brombeersträuchern bewachsene Gebiete zu säubern. Aber seien Sie gewarnt: Ihre Ziegen werden Ihren Gemüsegarten wie ein Salatbuffet behandeln, wenn Sie Zugang haben, daher ist es wichtig, Ihre Ziegen in Schach zu halten.
Ziegen sind in der Regel Fluchtkünstler, daher müssen Zäune stark und robust sein. Maschendraht und ein paar Metallpfosten reichen nicht aus – Sie brauchen etwas Stärkeres, wie zum Beispiel Kettenglieder oder Metallzaunplatten.
Informieren Sie sich über die Vorschriften in Ihrer Nähe zur Haltung von Tieren. Möglicherweise müssen Sie eine Lizenz für eine Ziege kaufen, genau wie für einen Hund. In manchen Städten darf man keine Hinterhofziegen halten. In einem städtischen Gebiet können sich Ihre Nachbarn, selbst wenn Ziegen erlaubt sind, beschweren, ähnlich wie bei einem bellenden Hund. Beachten Sie, was Ihre örtliche Lärmschutzverordnung umfasst.
Ziegen brauchen einen sicheren, sauberen Ort, an dem sie sich aufhalten, schlafen oder sich zurückziehen können, wenn das Wetter zu heiß, kalt, windig oder regnerisch ist. Betrachten Sie Gebäude, die sich bereits auf Ihrem Grundstück befinden und die für die Unterbringung von Ziegen geeignet sein könnten. Sie können einen Hühnerstall oder ein anderes landwirtschaftliches Gebäude umbauen oder sogar einen vorgefertigten Gartenschuppen für ein Ziegenhaus verwenden. Viele Leute halten Stadtziegen in einem Teil der Garage, der sich in den Hinterhof öffnet.
Führen Sie schließlich die Zahlen durch! In fast allen Fällen ist es ein Rezept für Ärger, nur eine Ziege zu bekommen. Ziegen sind keine Hunde und gedeihen nicht allein in menschlicher Gesellschaft. Ziegen sind Herdentiere und brauchen andere Ziegen, um gesund und glücklich zu bleiben. Eine Ziege ohne Freund weint und kann sogar depressiv werden. Holen Sie sich nie nur eine Ziege; immer mindestens zwei Ziegen kaufen, damit sie sich gegenseitig Gesellschaft leisten können. Beginnen Sie jedoch langsam und erhalten Sie nicht sofort die maximale Anzahl von Ziegen, die Ihr Gehöft verarbeiten kann. Und dann denken Sie darüber nach, was Sie tun, wenn Sie anfangen, Ihre Ziegen zu züchten. Sie wachsen exponentiell und alle Kinder sind viel zu süß!
Viele Hühnerhalter fügen ihrer Hinterhofherde anderes Geflügel hinzu. Im Allgemeinen vertragen sich Enten, Gänse und Puten gut mit Hühnern. Möglicherweise benötigen Sie jedoch mehr Platz als einen kleinen Garten, um sie mit Hühnern zu halten. Alle diese Vögel müssen dort gehalten werden, wo sie viel Platz zum Durchstreifen und einen Platz zum Baden haben.
Aufzucht von Hausenten und Gänsen
Enten werden normalerweise wegen ihres Fleisches, ihrer Eier und Daunen aufgezogen. Ihr Fleisch ist exotischer und wird oft in Gourmetgerichten in teuren Restaurants verwendet ( ein Beispiel ist Foie Gras ). Ihre Eier sind größer und reichhaltiger als die eines Huhns und werden daher von Köchen geschätzt.
Sie sind ein beliebtes Tier auf dem Bauernhof, weil sie pflegeleicht sind (sie sind glücklich mit Küchenabfällen), sie fressen Käfer und es macht einfach Spaß, sie zu beobachten. Sie können auch als Alarmgeber fungieren und kleine Raubtiere abwehren.
Gänse sind robuste Vögel und nicht so anfällig für Krankheiten wie einige ihrer Geflügel-Cousins. Sie sind pflegeleicht, weil sie Sammler sind – indem sie ihr Lieblingsessen essen, helfen sie, Ihr Unkraut zu kontrollieren. Sie lieben sogar Grasschnitt. Ihre Eier sind eine Delikatesse und ihre Federn (insbesondere ihre Daunen) sorgen für ein weiches und warmes Isolationsmaterial.
Beachten Sie, dass die meisten Enten und Gänse laut sein können und Nachbarn sie möglicherweise nicht willkommen heißen.
Sie können Entenküken oder Gänseküken (Babygänse) mit Küken in einem Brutkasten mischen, ohne dass sie sich gegenseitig schaden. Sie benötigen jedoch einen Plan für die Mahlzeiten. Normalerweise empfehlen wir Küken, mit medizinischem Futter zu beginnen, aber Entenküken und Gänschen sollten kein medizinisches Startfutter haben, da sie empfindlich auf das verwendete Antibiotikum reagieren. Da Sie sie nicht davon abhalten können, das Futter des anderen zu fressen, benötigen alle Babys medikamentenfreies Futter. Dieser Kompromiss kann dann zu weiteren Krankheitsproblemen bei den Küken führen.
Wir empfehlen, für Entenküken ein eiweißreicheres Futter wie Broilerfutter zu verwenden – die Küken werden auch mit dieser Wahl einverstanden sein. Als Erwachsene können Enten, Gänse und Hühner das gleiche Futter fressen, obwohl spezielle Futtermischungen für Enten erhältlich sind.
Denken Sie daran, dass Enten unordentlich sind, auch wenn sie Entenküken sind. Sie spielen im Wasser und ihr Kot ist flüssiger als der von Küken, daher müssen Brutvögel mit Entenküken häufiger gereinigt werden, um sie trocken zu halten. Entenküken müssen im Brutkasten nicht schwimmen (obwohl sie es tun, wenn sie in den Wasserbehälter passen), und es wird nicht empfohlen, sie baden zu lassen, wenn Sie sie mit Küken halten. Gänschen sind nicht ganz so schmutzig mit Wasser.
Gänse können aggressiv sein und verfolgen unbekannte Besucher, die in ihr Territorium kommen. Und weil Gänse eher große Vögel sind, sind sie in der Lage, sich und ihr Revier gegen kleine bis mittelgroße Raubtiere wie Waschbären oder Wiesel zu verteidigen. Aber ihr größter Schutzvorteil ist, dass sie, wenn sie aufgebracht sind, nicht aufhören zu kreischen, bis die Gefahr gebannt ist. Solange Sie zu Hause sind, werden Sie benachrichtigt, dass im Garten etwas nicht stimmt und Sie es überprüfen sollten.
Enten können auch territorial sein, sie jagen und knabbern an einem Lebewesen, das nicht dazugehört, aber sie sind nicht so groß und können größeren Raubtieren nicht gewachsen sein.
Wenn Sie Enten mit Hühnern halten, müssen Sie noch eine weitere Überlegung berücksichtigen. Halten Sie keine männlichen Enten mit Hühnern, ohne dass auch weibliche Enten vorhanden sind. Enten sind sexuell oft aggressiv. Wenn ihnen ihre eigenen Weibchen vorenthalten werden, können sie sich mit Hühnern paaren.
Hühnermütter und Enten ziehen manchmal ihre Babys auf, wenn sie sich frei mischen dürfen. Sie können in die Nester des anderen legen und auf den Eiern des anderen sitzen. Küken folgen normalerweise nicht einer Stiefmama-Ente ins Wasser, aber es ist passiert. Entenküken können eine Henne verwirren, wenn sie zum Schwimmen ins Wasser springen, aber es verursacht selten ein Problem.
Truthähne
Puten sind natürlich das beliebteste Thanksgiving-Essen. Puten müssen beim Schlachten etwas älter sein als Hühner – Hennen (Weibchen) sollten 14 bis 16 Wochen alt sein und Kater (Männchen) sollten 19 bis 20 Wochen alt sein.
Die meisten kommerziellen Truthähne werden mit viel Fleisch gezüchtet, was bedeutet, dass sie nicht fliegen können. Das bedeutet auch, dass Sie Schutz bieten sollten – nicht nur vor den Elementen, sondern auch vor Raubtieren, denn sie können nicht bis an die Spitze des Stalls fliegen, wenn etwas zu nahe kommt.
Puten fressen Getreide (mit einem etwas höheren Proteingehalt als das, was man einem Huhn geben würde) und haben eine Lebenserwartung von etwa zehn Jahren.
Die Zucht von Fischen auf dem Bauernhof kann Spaß machen, weil sie ziemlich pflegeleicht sind, aber welche Arten und sogar ob Sie dies tun können oder nicht, hängt von den Gesetzen Ihres Staates ab. Die häufigsten Arten von Zuchtfischen sind Welse und Forellen.
Wenn die Fische zu Ihrem eigenen Vergnügen sind, haben Sie wenig zu tun, um sich um sie zu kümmern. Wenn Sie beispielsweise einen natürlichen Teich auf Ihrem Grundstück haben, müssen Sie nicht viel tun, außer sie zu fangen. Bei künstlich angelegten Teichen oder umfunktionierten Pools müssen Sie darauf achten, sie zu füttern und ihre Häuser schädlingsfrei zu halten.
Wenn Sie Fische (wie Tilapia, Barsch, Wels oder Forelle) zu Nahrungszwecken züchten, müssen Sie mehr gesundheitliche Aspekte berücksichtigen, z .
Fische, die in Gefangenschaft aufgezogen werden, haben einige Probleme, die ihre wilden Artgenossen nicht haben. Ihre Ernährung ist unterschiedlich, daher können sie einen anderen Geschmack oder eine andere Farbe haben. Sie haben auch weniger Platz zum Schwimmen und können anfällig für Krankheiten sein, sodass Sie die Verwendung von Antibiotika in Betracht ziehen müssen.
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