Wenn Sie Gemüse im Boden anbauen, wissen Sie, dass die Regel Nr. 1 darin besteht, sie im Laufen zu halten – mit viel Wasser, Dünger, Sonnenlicht und allem, was die jeweiligen Pflanzen sonst noch benötigen. Gemüse und Kräuter in Behältern sind nicht anders. Tatsächlich kann es schwieriger sein, Gemüse und Kräuter, die in Behältern wachsen, mit dem Nötigsten zu versorgen, da ihr Anbauraum begrenzt ist. Um die Pflege zu erleichtern, können Containerpflanzen direkt vor Ihrer Hintertür wachsen, wo Sie sie verehren können. Wenn Sie wissen, was er braucht, wird Ihr tragbarer Garten Ihre Aufmerksamkeit wahrscheinlich mit leckeren Renditen belohnen!
Erste Frage: Bauen Sie Gemüse und Kräuter für die Show oder nur für die Produktion an? Wenn Sie nur die Produkte auswählen möchten und es Ihnen egal ist, wie der Behälter aussieht, sind die Anforderungen ziemlich einfach.
Der Behälter muss groß genug sein. Eine Mindestgröße für die meisten Gemüse und Kräuter ist ein Durchmesser von 8 Zoll und eine Tiefe von 12 Zoll, aber ein Durchmesser von 12 bis 18 Zoll und eine Tiefe von 15 Zoll ist vorzuziehen – die größere Größe kann das erforderliche Volumen an Erde und Wasser aufnehmen. Und der Behälter muss unten Abflusslöcher haben. Gemüse und Kräuter gedeihen in allen möglichen Behältern, die den Anforderungen an Größe und Entwässerung entsprechen, aber an Schönheit verfehlen: undichte Eimer, Mülleimer mit Löchern, große Plastikeimer von Feinkostläden und sogar Plastikmilchkrüge.
Wenn die Behälter Teil Ihrer Gartenszene sein sollen, möchten Sie wahrscheinlich etwas vorzeigbares (aber mit der empfohlenen Größe und den Abflusslöchern). Denken Sie daran, dass Terrakotta, egal wie attraktiv sie auch sein mag, dazu neigt, schnell auszutrocknen – ein großes Problem für Gemüse und Kräuter, die mit voller Kraft vorauseilen. Vielleicht ist es besser, in Plastik zu pflanzen. Wenn Sie möchten, dass ein großer Behälter mehrere Gemüse und Kräuter oder die Beilagen eines ganzen Salats fasst, ist ein halbes Fass aus Eichenholz kaum zu schlagen.
Kommerzielle Bodenmischungen können direkt aus dem Beutel verwendet werden. Aber viele Gemüse und Kräuter profitieren von zusätzlicher organischer Substanz wie Sackkompost oder gemahlener Rinde: Fügen Sie zu jeweils drei Teilen der Erdmischung einen Teil organischer Substanz hinzu.
Im Allgemeinen sind Gemüse und Kräuter schwere Futtermittel – besonders wenn sie in Containern angebaut werden. Der Nährstoffbedarf variiert je nachdem, was Sie anbauen. Salat und andere Blattpflanzen benötigen Stickstoff, um diese Blätter zu produzieren, während Tomaten etwas Stickstoff zum Wachsen benötigen, aber zu viel kann die Blüte hemmen – keine Blumen, keine Tomaten.
Als allgemeine Regel fügen Sie beim Pflanzen einen Allzweck-Trockendünger – organisch oder chemisch – gemäß den Packungsanweisungen hinzu. Organische Düngemittel geben ihre Nährstoffe langsam ab; chemische Düngemittel setzen alle ihre Nährstoffe auf einmal frei, es sei denn, Sie zahlen viel mehr und erhalten die Sorte mit langsamer Freisetzung.
Wenn Containerkulturen wachsen, düngen Sie regelmäßig und befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett. Die meisten Menschen ziehen es vor, einen löslichen Dünger zu verwenden, der beim Gießen aufgetragen wird. Einige Gärtner schwören auf Fischemulsion – sie stinkt zwar eine Weile, verbrennt aber nicht oder überfüttert sie.
Gießen ist bei Kübelpflanzen immer wichtig, noch mehr bei Gemüse und Kräutern – lassen Sie sie einmal welken und sie kommen vielleicht nie wieder richtig in Fahrt. Die Gefäße können je nach Größe des Pflanzgefäßes und Intensität der Sommerhitze innerhalb eines Tages oder in wenigen Stunden austrocknen; das Wiederbefeuchten eines trockenen Topfes kann unmöglich erscheinen. Um das Problem zu vermeiden, überprüfen Sie Töpfe und Pflanzgefäße häufig und lassen Sie die Erde nicht mehr als ein oder zwei Zoll unter der Oberfläche austrocknen.
Erfahrene Tomatenzüchter wissen, dass Tomatenpflanzen kein Kalzium, einen dringend benötigten Nährstoff, aufnehmen können, wenn die Bewässerung nicht konstant gehalten wird. Das Ergebnis sind Tomaten mit einem dunklen, ledrigen Fleck am Blütenende (unten). Die verräterische Färbung signalisiert keine Krankheit und es gibt kein magisches Spray, um sie zu beheben, also pass auf.
Neben dem Gießen ist Sonnenschein der andere einschränkende Faktor im Gemüse- und Kräutergarten. Die meisten Gemüsesorten brauchen mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht – also Sonne auf der Pflanze, nicht irgendwo in der Nähe. Ausnahmen sind Salat und Spinat, die eigentlich von etwas Schatten von Hochsommer in der Hitze profitieren , damit sie nicht Verschrauben - Blütenköpfe zu senden, die Ihre Salat-Picking Tage beenden.
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