Zöliakie ist eine Erkrankung, die die Schleimhaut im Dünndarm schädigt, wenn Sie Gluten essen. Zöliakie kann für Betroffene lebensbedrohlich sein.
So funktioniert es: Wenn Sie Gluten essen (ob in Weizen, Gerste oder Roggen), greift das Immunsystem die innere Auskleidung Ihres Dünndarms an, um zu verhindern, dass das Gluten in den Rest Ihres Körpers aufgenommen wird und an anderer Stelle Probleme verursacht.
Ziemlich cool, oder? Ja, aber wenn Ihr Immunsystem die Dünndarmschleimhaut angreift, kann die Darmschleimhaut auch nichts anderes mehr aufnehmen, sodass eine Unterernährung folgt.
Die Symptome einer Zöliakie können schwer zu erkennen sein, aber wenn Sie einige der folgenden Symptome haben, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt:
Bauchkrämpfe und Blähungen
Schmerzende Gelenke
Anämie
Depression
Durchfall
Ermüdung
Kopfschmerzen
Hautirritationen
Gewichtsverlust
Wenn Sie an Zöliakie leiden, ist die Behandlung einfach: Verzichten Sie auf Gluten. Wenn Sie sich weiterhin glutenhaltig ernähren, kann Ihr Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe nicht aufnehmen. Der fortgesetzte Verzehr von Gluten kann zu Wachstumsstörungen, Anämie, Schilddrüsenerkrankungen, Osteoporose und Krebs führen.
Menschen, bei denen Zöliakie diagnostiziert wurde, sind besser dran als Menschen, die still und ohne Symptome leiden. Zöliakie-Symptome sind Warnsignale dafür, dass etwas nicht stimmt. Diejenigen ohne Symptome haben keine Möglichkeit zu erkennen, dass sie Änderungen vornehmen müssen und essen möglicherweise unwissentlich weiterhin die Lebensmittel, die ihnen schaden.
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