Erinnerst du dich an Omas leckere Popcornbällchen? Nun, dieses glutenfreie Rezept fügt einen Hauch von Frucht hinzu, da Sie jedes glutenfreie Puffreis-Müsli mit Fruchtgeschmack verwenden. Probieren Sie diese für ein leckeres Dessert oder einen dekadenten Snack aus.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Ausbeute: 12 Portionen
3 Tassen Puffreis mit Fruchtgeschmack
1 Tasse gepopptes einfaches Popcorn
1/2 Tasse Erdnüsse
3 Esslöffel Butter
3 Esslöffel Karamell-Eis-Topping
In einer großen Schüssel Müsli, Popcorn und Erdnüsse vermischen.
In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die Butter und den Karamellbelag 1 Minute lang auf hoher Stufe erhitzen oder bis sie geschmolzen sind. Rühren Sie es, bis es glatt ist.
Die Karamellmischung über die Müsli-Popcorn-Erdnuss-Mischung gießen und gut verrühren.
Zum Abkühlen die Mischung auf Wachspapier verteilen. Wenn es kühl genug ist, um es sicher zu berühren, forme es zu Bällen von der Größe eines Tennisballs. Bewahre die Popcornbällchen in einem luftdichten Behälter auf.
Pro Portion: Kalorien 113 (von Fett 57); Fett 6g (gesättigt 2g); Cholesterin 8 mg; Natrium 105 mg; Kohlenhydrate 13 g , (Ballaststoffe 1 g); Eiweiß 2g .
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