Lassen Sie sich von der Aussprache eines französischen Weines nicht die Zunge verkrampfen. Die Aussprache der Namen französischer Weine erfordert nur ein wenig Übung, was Sie mit der folgenden Tabelle tun können. Denken Sie daran: Im Gegensatz zu englischen Wörtern gibt es in französischen Wörtern keine betonten Silben.
| Aligoté (ah lee go tay) | Grand Cru Classé (Grahn Crew Clahs sagen) |
| Bâtard-Montrachet (bah tar mon rah shay) | grand vin (grahn van) |
| Blanc de Blancs (blahn deh blahn) | Gräber (grahv) |
| Chablis (shah blee) | Haut-Brion (oh bree ohn) |
| Chambolle-Musigny (shom bowl moo sih nyee) | Haut-Médoc (oh meh Dock) |
| Chassagne-Montrachet (shah sahn n'yah mohn rah shay) |
Languedoc-Roussillon (lahn guh doc roo siehe yohn) |
| Château d'Yquem (sha toh dee kem) | Loire (l'wahr) |
| Château Lynch-Bages (sha toh lansh bahj) | Mâcon-Dörfer (mah con vil lahj) |
| Château Trotanoy (sha toh troh tahn wah) | millisime (mill eh scheinen) |
| Corton-Charlemagne (cor tohn shar leh mahn) | Moët (moh eT) |
| Côte de Nuits (Mantel deh n'wee) | Pauillac (Poy-Yac) |
| Côte Rotie (Mantel-Ro-T-Stück) | Perrier-Jouët (pehr ree yay jhoo et) |
| Cramant (crah mahn) | Sémillon (seh mee yohn) |
| crémant (cray mahn) | St.-Emilion (sant eh mee l'yon) |
| Crozes-Hermitage (Krähen er mee tahj) | vieilles vignes (vee ay veen) |
| Cru Bourgeois (Crew Boor J'wah) | vin de zahlt (van deh pay ee) |
| Domaine Leroy (doh main leh rwah) | Viognier (vee oh n'yay) |
| Gevrey-Chambertin (jehv ray shamber tan) | Vosne-Romanée (vone roh mah nay) |
| Gosset (geh sagen) |
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Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
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