Lassen Sie sich nicht von dem großen Schinken einschüchtern, den Sie gerade gekocht haben. Einen Schinken zu schnitzen ist einfach! Um einen Schinken mit Knochen zu schnitzen, wie auch immer Sie ihn zubereitet haben, müssen Sie ein paar einfache Schritte ausführen:
Den gekochten Schinken auf ein Schneidebrett legen, mit einer Tranchiergabel festhalten und einige Scheiben abschneiden.
Nehmen Sie diese Scheiben von der schmalen Seite des Schinkens.
Den Schinken auf die Schnittseite wenden.
Diese Position erleichtert das Schnitzen, da der Schinken auf einem flachen Teil ruht.
Schneiden Sie eine kleine Fleischscheibe vom Schaftende ab.
Das Entfernen dieses Keils erleichtert das Schnitzen.
Gleichmäßige, dicke Scheiben entlang des Schinkens schneiden.
Schneiden Sie die Scheiben bis auf die Knochen.
Arbeiten Sie mit der Klinge des Messers unter den Scheiben, um sie vom Knochen zu lösen.
Verwenden Sie eine Sägebewegung mit dem Messer.
Entfernen Sie die Scheiben auf eine Servierplatte.
Ihr Schinken ist servierfertig!
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