Das Einkaufen von Lebensmitteln bei einer niedrigglykämischen Diät unterscheidet sich ein wenig vom Einkaufen während anderer Diäten. Einige Lebensmittel wurden nicht auf ihren glykämischen Index getestet, sodass Sie beim Einkaufen Ihr bestes Urteilsvermögen fällen müssen. Zu wissen, was Sie kaufen werden, bevor Sie das Lebensmittelgeschäft betreten, und wie Sie die besten Produkte finden, wenn Sie dort sind, sind der Schlüssel zu einem guten Einkaufserlebnis, wenn Sie auf der Suche nach Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Wert sind.
Eine Einkaufsliste ist das goldene Ticket für einen entspannten Einkaufsbummel, der Ihnen Zeit und Geld spart und Sie davon abhält, diese ach so verführerischen Kekse und Chips zu kaufen. Die Verwendung einer Einkaufsliste hilft Ihnen, sich auf den Kauf von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischen Wert zu konzentrieren und verringert Impulskäufe, die Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme sabotieren könnten.
Sie erstellen eine solide Lebensmittelliste mit niedrigem glykämischen Wert, indem Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche planen. Ohne einen Essensplan können Sie am Ende Lebensmittel kaufen, die Sie nicht essen, die falschen Lebensmittel im Haus haben oder etwas kaufen, nur weil es im Moment gut klingt. Eine Einkaufsliste mit niedrigem glykämischen Wert zu erstellen und jede Woche Ihre Mahlzeiten zu planen, mag nach einer entmutigenden Aufgabe klingen, aber es wird jedes Mal einfacher, da Sie letztendlich eine laufende Liste der Lebensmittel haben, die Sie regelmäßig verwenden.
Wenn Sie Ihre erste Einkaufsliste mit niedrigem glykämischen Wert erstellen, ist es Ihr Ziel, die Artikel zu bestimmen, die Sie regelmäßig kaufen (Ihre Grundnahrungsmittel ). Dann können Sie dieser Liste jede Woche einfach andere Zutaten hinzufügen.
Verwenden Sie diese Schritte, um mit Ihrer Einkaufsliste für einen niedrigen glykämischen Index zu beginnen:
Finde deine Heftklammern heraus.
Im Folgenden sind einige gängige Grundnahrungsmittel aufgeführt, die darauf basieren, wo Sie sie in Ihrer Küche aufbewahren sollten:
Speisekammer: Altmodischer oder stahlgeschnittener Hafer, herzhafte Vollkornbrote mit Steinmehl, niedrig glykämisches Getreide, Graupen, Bulgur, Gemüsekonserven (achten Sie auf das Natrium!), Dosen- oder getrocknete Bohnen, Nudeln, Quinoa, Nüsse ( insbesondere Walnüsse und Mandeln), Samen, Kräuter, Gewürze, Essig und Öl
Kühlschrank: Eier (insbesondere solche, die mit Omega-3-Fettsäuren angereichert sind), Fisch, mageres Fleisch, fettarmer Käse, Hüttenkäse, Milch, fettarmer Naturjoghurt, Obst und Gemüse
Gefrierschrank: Gefrorene Beeren und Gemüse
Kaufen Sie ein kleines Notizbuch (etwas, das in Ihre Tasche oder Handtasche passt) und tragen Sie Ihre Heftklammern auf der linken Seite mehrerer Seiten ein.
Sie werden jede Woche auf Ihre Heftklammerliste zurückgreifen. Wenn Sie also ein kleines Notizbuch verwenden und mehrere Seiten gleichzeitig ausfüllen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Einkaufsliste immer griffbereit ist. Natürlich können Sie feststellen, dass Sie nicht jede Woche alle Ihre Grundnahrungsmittel aufstocken müssen, aber Ihre Liste gibt Ihnen dennoch einen schnellen Überblick, um festzustellen, was Sie zur Hand haben und was Sie besorgen müssen.
Bestimmen Sie alle nicht grundlegenden Rezepte, die Sie zubereiten möchten, und fügen Sie alle zusätzlichen Zutaten für diese Woche auf der rechten Seite einer Seite hinzu.
Obwohl Ihre Liste der Grundnahrungsmittel von Woche zu Woche konstant bleibt, variiert der Rest Ihrer Einkaufsliste je nach speziellen Rezepten und Mahlzeiten, die Sie zubereiten.
Mit einer Liste in der Hand müssen Sie nicht durch die Gänge wandern und sich fragen, was Sie diese Woche zubereiten sollen, oder versuchen, sich daran zu erinnern, ob bestimmte Lebensmittel einen niedrigen glykämischen Wert haben. Sie werden vielleicht sogar überrascht sein, wie viel Geld Sie sparen, wenn Sie sich auf Ihre Liste konzentrieren und impulsbasierte Elemente ignorieren.
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