Verdoppeln, verdreifachen oder vervierfachen Sie dieses glutenfreie Rezept, wenn Sie eine Geburtstagsfeier für die Freunde Ihrer Kinder veranstalten oder wenn Ihre Freunde ein Spiel sehen. Mehrere gehäufte Löffel Hamburger-Mischung auf ein getoastetes glutenfreies Brötchen geben. Schließen Sie jetzt die Augen und genießen Sie die würzige Harmonie der Aromen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
1/4 grüner Pfeffer, gewürfelt
1 Teelöffel Chilipulver
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
1 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel gelber Senf
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel brauner Zucker
2 Teelöffel Apfelessig
2 Esslöffel Worcestershiresauce
8-Unzen-Dose Tomatensauce
In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Hackfleisch, die Zwiebel und den grünen Pfeffer in Öl anbraten und das Fleisch mit einer Gabel zerbrechen.
Chilipulver, Cayennepfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Senf, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, braunen Zucker, Essig, Worcestershire-Sauce und Tomatensauce einrühren und 10 Minuten köcheln lassen, dabei oft umrühren.
Pro Portion: Kalorien: 257; Gesamtfett: 10g; Gesättigtes Fett: 3g; Cholesterin: 68 mg; Natrium: 829 mg; Kohlenhydrate: 16g; Ballaststoffe: 3g; Zucker: 9g; Eiweiß: 3g.
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