Chia enthält alle vier wichtigen Nährstoffe, die für die Gehirnfunktion benötigt werden. Der Verzehr von viel Chia kann in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung viel dazu beitragen, den Nährstoffbedarf Ihres Gehirns zu decken.
Gesundes Essen ist für Ihre psychische Gesundheit genauso wichtig wie für Ihre körperliche Gesundheit. Das Gehirn braucht Nährstoffe, um zu funktionieren, genau wie der Rest Ihres Körpers. Wenn Sie die falschen Lebensmittel oder zu viel essen, können Sie zunehmen und andere gesundheitliche Probleme verursachen, die Sie möglicherweise physisch sehen können, aber eine schlechte Ernährung schadet auch dem, was im Gehirn vor sich geht.
Wenn Sie Ihr Gehirn nicht mit den Nährstoffen versorgen, die es braucht, kann es nicht gut funktionieren. Das Gehirn braucht Fett, Protein und Kohlenhydrate, um richtig zu funktionieren, und es braucht auch Antioxidantien, um sich vor Schäden zu schützen:
Fett: Zwei Drittel des Gehirns bestehen aus Fett, und das Gehirn braucht gesunde Fettsäuren, um Gehirnzellen zu produzieren. Diese Fettsäuren bilden die Membran, die Ihre Gehirnzellen umgibt – Kraftstoff dringt ein und Abfall wird ausgeschieden.
Omega-3-Alpha-Linolensäure (ALA) und Omega-6-Fettsäuren sind essentielle Fettsäuren – Sie müssen sie konsumieren, weil Ihr Körper sie nicht selbst herstellen kann. Der Körper verwendet ALA- und Omega-6-Fettsäuren, um DHA-Fettsäuren im Gehirn herzustellen, und DHA ist für die Funktion des Gehirns unerlässlich.
Wenn Sie keine essentiellen Fettsäuren über Nahrung und/oder Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, geben Sie Ihrem Gehirn nicht die Nährstoffe, um zu produzieren, was es braucht. Durch den Verzehr von Chia versorgen Sie Ihr Gehirn mit dem wichtigen Omega-3 ALA, das es braucht, um gut zu funktionieren.
Protein: Wenn Sie Protein konsumieren, wird es in seine Aminosäuren zerlegt, die dann in die verschiedenen Proteinarten umgebaut werden, die das Gehirn für seine Funktion benötigt. Chia ist ein komplettes Protein – es enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die Sie in Ihrer Ernährung benötigen. Diese essentiellen Aminosäuren unterstützen das Gehirn und können einen Rückgang der Stimmung und der kognitiven Leistungsfähigkeit verhindern.
Kohlenhydrate: Kohlenhydrate sind wichtig, um das Gehirn mit Energie zu versorgen. Wenn Ihr Körper Kohlenhydrate verdaut, werden sie hauptsächlich in Glukose zerlegt, eine einfache Form von Zucker, die Energie liefert. Glukose ist die primäre Energiequelle des Gehirns, aber das Gehirn kann Glukose nicht speichern, daher muss es ständig über den Blutkreislauf zugeführt werden.
Die in Chiasamen enthaltenen Kohlenhydrate setzen ihre Energie langsam frei, sodass das Gehirn die Energie erhält, die es für eine gute Funktion benötigt.
Antioxidantien: Das Gehirn ist auf Antioxidantien angewiesen, um es vor Schäden und Funktionsstörungen zu schützen. Der Sauerstoffhaushalt ist für die Gesundheit des Gehirns von entscheidender Bedeutung. Aber bestimmte Formen von Sauerstoff, die als freie Radikale bezeichnet werden, können Gehirnzellen durch einen als Oxidation bekannten Prozess schädigen . Antioxidantien neutralisieren diese freien Radikale, bevor sie Schaden anrichten können.
Chia ist reich an natürlichen Antioxidantien, die zum Schutz vor freien Radikalen beitragen. Vitamine sowie die Mineralstoffe Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink werden für verschiedene Gehirnfunktionen benötigt und sind alle in Chiasamen enthalten.
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