Die Paleo-Diät (Höhlenmensch) verbietet Alkohol nicht. Der Schlüssel zum erfolgreichen Trinken von Alkohol während des Paleo-Lebens besteht darin, die richtigen Getränke für Erwachsene auszuwählen und sie auf verantwortungsvolle und absichtliche Weise zu konsumieren. Es gibt eine angemessene Zeit, um eine moderate Menge Alkohol zu genießen, um sich zu entspannen oder zu feiern. Abgesehen von den positiven Aspekten der Geselligkeit sind einige Arten von Alkohol mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden und können auch das Risiko einer Infektion mit den Bakterien verringern, die Geschwüre verursachen.
Bildnachweis: ©iStockphoto.com/Kirby Hamilton 2008
Hier sind ein paar wichtige Faktoren, die Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Sie einen Korken knallen sollten:
Alkohol ist ein Gift für die Leber.
Alkohol ist eine Droge, das heißt, er macht süchtig.
Wenn das Abnehmen Ihr Ziel ist, denken Sie daran, dass Ihre Leber Ihnen bei der Fettverbrennung nicht helfen kann, wenn sie damit beschäftigt ist, Alkohol zu entgiften.
Bevor Sie sich ein Glas Berauschendes einschenken, überlegen Sie sich Ihre Gesundheitsziele und allgemeinen Essgewohnheiten und treffen Sie dann kluge Entscheidungen darüber, welche Art von Alkohol Sie trinken.
Vermeiden Sie Getränke auf Getreidebasis, die auch Gluten enthalten können, wie zum Beispiel:
Bier
Bourbon
Gin (einige Marken werden mit Getreidealkohol verarbeitet)
Wodka auf Getreidebasis
Whiskey
Um zu besonderen Anlässen zu feiern, können Sie sich für eine der folgenden Optionen entscheiden:
Kartoffel Wodka
Rotwein
Rum
Schaumwein
Tequila
Weißwein
Um die Insulinreaktion Ihres Körpers auf den im Alkohol enthaltenen Zucker zu steuern, mischen Sie Spirituosen wie Tequila oder Wodka mit Sodawasser, Eis und einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft. Vermeiden Sie Fruchtsäfte, die flüssiger Zucker sind; und vermeiden Sie Tonic Water, das auch viel Zucker enthält.
Wählen Sie beim Entkorken von Wein möglichst trockene (wenig süße) Weine. Zu den trockensten Rotweinen gehören Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot; die trockensten Weißweine sind Sauvignon Blanc und Albarino.
Unsere Jäger-Sammler-Vorfahren ließen gelegentlich die Haare fallen, wenn sie Alkohol durch den Verzehr fermentierter Trauben ausgesetzt waren. Aber sie saßen nicht am Feuer und machten Schüsse. Sie können kein hohes Gesundheitsniveau aufrechterhalten, wenn Sie häufig oder in großen Mengen Alkohol trinken. Das angenehme Rauschen, das Alkohol auslöst, belastet auch Ihre Leber, erzeugt eine starke Insulinreaktion und dehydriert Ihre Zellen. Genießen Sie Cocktails in Maßen.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
