Wenn Sie sehen, wie einfach es ist, Zutaten in den Mixer zu werfen, könnten Sie versucht sein, mehr hinzuzufügen – und zwar immer mehr. Aber nicht alles, was Sie in Ihrem Kühlschrank, Gefrierschrank oder Ihrer Speisekammer finden, sollte in Ihre grünen Smoothies passen. Denken Sie daran, dass das Ziel des grünen Smoothies darin besteht, ein gesundes, nährstoffreiches Getränk zuzubereiten, das Ihre Vitamin- und Mineralstoffreserven erhöht.
Behalten Sie dieses Ziel im Hinterkopf, wenn Sie einige Zutaten in Betracht ziehen, die am besten weggelassen werden.
Verzicht auf Molkerei: Joghurt, Milch und Hüttenkäse
Ob Milchprodukte als gesund gelten oder nicht, ist definitiv eine Quelle einiger Kontroversen in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Ob Sie Milchprodukte konsumieren oder nicht, müssen Sie selbst entscheiden, je nachdem, was sich für Sie am besten anfühlt. Sie sollten wahrscheinlich Milchprodukte von Ihren grünen Smoothies fernhalten.
Milchprodukte erzeugen durch den Verdauungsprozess viel überschüssigen Schleim, und überschüssiger Schleim kann die Verdauung und Aufnahme verlangsamen. Denken Sie daran, dass das Ziel des täglichen Trinkens eines grünen Smoothies darin besteht, mehr Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie eine Zutat hinzufügen, die die Aufnahme verlangsamt, verlieren Sie einen Großteil des Nährwerts des Smoothies.
Warum halten Sie Ihren grünen Smoothie nicht milchfrei und lassen Ihren Darm all seine guten Eigenschaften aufnehmen?
Wenn Sie Ihren Smoothie milchfrei halten, wird auch die Kalorienzahl gesenkt, und das ist eine gute Sache für alle, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder zu halten. Wenn Sie sich entscheiden, Milchprodukte zu essen, ist das in Ordnung; Essen Sie sie einfach zu einer anderen Tageszeit in einer separaten Mahlzeit oder als Snack.
Verweigerung von raffiniertem Zucker
Sie sind wahrscheinlich nicht überrascht zu lesen, dass die heutigen Ernährungs-, Gesundheits- und Medizinexperten empfehlen, die Aufnahme von raffiniertem Zucker zu begrenzen. Überschüssiger Zucker in der Nahrung kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, darunter Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Diabetes und Bluthochdruck.
Auch wenn Sie Ihrem Essen keinen Zucker hinzufügen, ist er in vielen verpackten Lebensmitteln wie griechischem Joghurt (besonders aromatisiertem), Gesundheitsgetränken, Müsli, Gewürzen (wie Ketchup) und sogar in Flaschen abgefülltem „Vitamin“ versteckt. Wasser. Behalten Sie die Zutatenlisten der Produkte, die Sie in Ihren Smoothie geben, genau im Auge.
Sie müssen einem grünen Smoothie absolut keinen raffinierten Zucker hinzufügen. Sie fügen nur unnötige Kalorien hinzu, die keinen Nährwert haben. Außerdem schmecken grüne Smoothies schon durch den natürlichen Zucker in Früchten süß. Und sie sind voller Ballaststoffe, die dem Körper helfen, die Zuckeraufnahme in einem gesunden, natürlichen Tempo zu regulieren.
Ignorieren von Eis
Eis zu einem Smoothie hinzuzufügen ist nicht das Schlimmste, was Sie tun können, aber es ist auch nicht der beste Weg, um einen gesunden Smoothie zuzubereiten. Wenn Sie wirklich kaltes oder eisgekühltes Essen zu sich nehmen, muss Ihr Magen besonders hart arbeiten, um das Essen wieder in Ihrem Körper aufzuwärmen. Das schwächt Ihr Verdauungsfeuer und all diese nahrhaften Grüns, ballaststoffreichen Früchte und leistungsstarken Superfoods werden möglicherweise nicht richtig aufgenommen. Die Verdauung ist langsam, und Verdauungsstörungen können folgen.
Wenn Sie ein kühles Getränk wünschen, mixen Sie es mit kaltem Wasser anstatt mit Eis. Als gelegentlichen Leckerbissen an einem heißen Tag können Sie Ihrem Smoothie etwas gefrorenes Obst hinzufügen, aber nehmen Sie sich Zeit, es zu essen. Lassen Sie den Smoothie vor dem Schlucken in Ihrem Mund etwas aufwärmen, damit die Enzyme in Ihrem Speichel den Vorverdauungsprozess in Ihrem Mund starten können.
Wie die alten Texte der ayurvedischen Medizin sagen: "Trinken Sie Ihr Essen und kauen Sie Ihre Getränke."
Bremsen bei Proteinpulvern
Proteinpulver sind Proteine, die aus bestimmten Lebensmitteln wie Erbsen, Soja, Molke oder Reis extrahiert werden, um ein hochkonzentriertes Nahrungsergänzungsmittel herzustellen. Der Verzehr hoher Konzentrationen von extrahierten Proteinen in Pulverform ist ein relativ neuer Ernährungstrend. Sicherlich werden diese Pulver seit Jahrhunderten von traditionellen Kulturen auf der ganzen Welt nicht wie Superfoods verwendet.
Die Gefahr beim Verzehr hoher Konzentrationen von Nahrungsmitteln, die nicht in ihrer ganzen, natürlichen Form vorliegen, besteht darin, dass Ihr Körper möglicherweise nicht in der Lage ist, damit umzugehen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass viele Proteinpulver synthetische Chemikalien, Zuckerzusätze und künstliche Aromen enthalten.
Neuere Beweise zeigen, dass die Verwendung von Proteinpulvern Ihr Risiko für Nierenerkrankungen und Nierensteine erhöhen kann. Einige Studien legen sogar nahe, dass einige Proteinpulver mit Schwermetallen belastet sind. Eine proteinreiche Ernährung wurde mit einem erhöhten Risiko für Osteoporose und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Da diese Pulver so neu sind, kann es einige Zeit dauern, bis alle Beweise vorliegen. Warum in der Zwischenzeit ein Risiko eingehen?
Vermeiden Sie Proteinpulver und beziehen Sie Ihr Protein aus echten Vollwertkost wie Bio-Eiern und -Fleisch. Natürlich finden Sie viel natürliches Protein in veganen und vegetarischen Vollwertkost wie Samen, Nüssen, Spirulina, grünem Blattgemüse, Alfalfasprossen, Sonnenblumensprossen und Hülsenfrüchten.
Wenn Sie sich für Proteinpulver entscheiden, wählen Sie 100 Prozent Bio-zertifiziert und suchen Sie nach einer seriösen Marke. Vermeiden Sie auf jeden Fall alle billigen generischen Nahrungsergänzungsmittel, die mit vielen Gewichtsverlust- oder Muskelaufbau-Ansprüchen belegt sind.
Auch innerhalb der besseren Marken sollten Sie bestimmte Arten von Proteinpulvern immer meiden. Überprüfen Sie die Zutaten vor dem Kauf; Wenn das Produkt Erbsenprotein, Hefeextrakt, natürliche Aromen und/oder künstliche Aromen enthält, gehen Sie weg.
Erbsenprotein und Hefeextrakt sind Zusatzstoffe mit einem hohen Glutamatgehalt und können bei Menschen, die auf Mononatriumglutamat (MSG) empfindlich sind, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Angst und Unruhe verursachen. Natürliche Aromen können versteckte Formen von MSG enthalten und künstliche Aromen können definitiv MSG enthalten. Keines dieser Elemente ist eine gesunde Smoothie-Zutat. Im Zweifelsfall weglassen!