Lebensmitteletiketten sind großartig, aber sie können Ihnen unmöglich alles sagen. Chia hat so viel mehr zu bieten, als auf ein typisches Lebensmitteletikett passen! Die in Chia enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind, bieten Ihrem Körper große gesundheitliche Vorteile und sind es wert, erwähnt zu werden.
Hier sind die häufigsten und wichtigsten Vitamine und Mineralien, die Chia bietet, die aber möglicherweise nicht auf dem Nährwertetikett aufgeführt sind:
Vitamin B1 (Thiamin): Thiamin ist eines von acht B-Vitaminen, die alle dem Körper helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln. Diese B-Vitamine (oft als Vitamin-B-Komplex bezeichnet ) werden für gesunde Haut, Haare, Augen und Leber benötigt. Sie helfen auch dem Nervensystem, richtig zu funktionieren und werden für eine gute Gehirnfunktion benötigt. Eine 15-g-Portion Chia enthält 8,4 Prozent des Vitamin B1, das Sie täglich benötigen.
Vitamin B3 (Niacin): Niacin ist ein weiteres der acht B-Vitamine. Es hilft, die Durchblutung zu verbessern. Eine 15-g-Portion Chia enthält 8,9 Prozent des Vitamin B3, das Sie täglich benötigen.
Folat (Folsäure): Folat ist für zahlreiche Körperfunktionen wie die Synthese und Reparatur von DNA unerlässlich. Es ist besonders wichtig, um eine schnelle Zellteilung und ein schnelles Wachstum zu unterstützen, wie z. B. im Säuglingsalter und in der Schwangerschaft. Eine 15-g-Portion Chia liefert 1,8 Prozent des täglich benötigten Folats.
Selen: Selen wirkt im Körper als Antioxidans und hilft, die Ansammlung freier Radikale im Blut zu verhindern, die Zellen schädigen können. Es ist auch bekannt, dass es der Schilddrüse zugute kommt und das Immunsystem unterstützt. Eine 15 g Portion Chia liefert 11,8 Prozent des täglich benötigten Selens.
Zink: Zink ist am besten für seine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines idealen Hormonspiegels bekannt. Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen und das Immunsystem zu stärken. Eine 15-g-Portion Chia liefert 5,7 Prozent des täglichen Zinkbedarfs.
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