Kanadischer Whisky (ohne e geschrieben ) ist eine Mischung aus gealtertem Grain Whisky und schwerer aromatisierten Blended Whiskys; Er reift mindestens drei Jahre in Eichenfässern (normalerweise in Fässern aus weißer Eiche). Keine Regeln beschränken das Korn, den Destillationsnachweis, die Formel oder die Art der verwendeten Fässer.
Jeder Brenner darf seinen eigenen Whisky herstellen. Kanadische Whiskys, die in den Vereinigten Staaten verkauft werden, sind Blends, die mit mindestens 80 Proof abgefüllt werden und in der Regel 3 Jahre oder älter sind. Zu den beliebten Marken kanadischen Whiskys gehören die folgenden:
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Black Velvet: 80 Proof und 3 Jahre alt.
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Canadian Club: 80 Nachweis und 6 Jahre alt.
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Canadian Mist: 80 Beweis und 3 Jahre alt.
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Crown Royal, Crown Royal Special Reserve und Crown Royal XR: Alle 80-Proof.
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Seagrams VO: 86 Beweis; 6 Jahre alt (die VO bedeutet „sehr eigen“ oder „sehr alt“).
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Tangle Ridge: 100-prozentiger Rye-Whisky, der 10 Jahre in Eichenfässern gereift ist, mit Sherry und anderen natürlichen Aromen vermischt und dann vor der Abfüllung umhüllt wird.
Wenn Sie auf der Suche nach einem aromatisierten kanadischen Whisky sind, probieren Sie einen der folgenden: