Egal, ob Sie an einem einfachen Gehirnnebel oder einer echten leichten kognitiven Beeinträchtigung (MCI) leiden, die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, spielt wirklich eine Rolle. Wenn Sie Ihr Gehirn wie das schöne Wunder der Natur mitsummen lassen wollen, müssen Sie es gut füttern, und hier kann die DASH-Diät helfen.
Das bedeutet, die Wurst-Muffins, die Peperoni-Pizza und die Cheeseburger wegzulassen. Ohne einen gesunden Start, Mitte und Ende Ihres Tages können Sie unmöglich Ihr Bestes geben.
Glücklicherweise kann der Verzehr von von The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) zugelassenen Lebensmitteln in der richtigen Anzahl von Portionen pro Tag dazu beitragen, die Gesundheit des Gehirns auf verschiedene Weise zu unterstützen:
Tests des Gedächtnisses, des Lernens und der Gehirnfunktion haben ergeben, dass Menschen mit erhöhtem Blutzuckerspiegel schlechter abschneiden als Menschen mit normalen Werten, selbst bei Menschen, die keinen vollwertigen Diabetes haben. Wenn Sie sich für DASH entscheiden, reduzieren Sie einfache Kohlenhydrate, die Ihren Blutzucker schnell erhöhen, einschließlich Limonaden und verarbeitete Snacks, und Sie erhöhen komplexe Kohlenhydrate wie Gemüse und Vollkornprodukte.
Arterienblockierende gesättigte Fette sind in rotem Fleisch und fettreichen Milchprodukten reichlich vorhanden und machen etwa 16 Prozent der Kalorien in einer typischen westlichen Ernährung aus. Studien an Erwachsenen jeden Alters haben einen starken Zusammenhang zwischen einer hohen Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und einer schlechteren Leistung bei Gedächtnis- und geistigen Fähigkeiten festgestellt. DASH reduziert diese schädlichen Fette um fast zwei Drittel.
Eine Unterstudie zu DASH ergab, dass diejenigen, die DASH im Vergleich zu einer typischen westlichen Ernährung erhielten, nach nur vier Monaten des Plans schärfere mentale Reflexe hatten. Diejenigen, die auch an einem Gewichtsverlustprogramm teilgenommen haben, das Aerobic-Übungen und Kalorienreduzierung umfasste, testeten noch besser und zeigten eine Verbesserung der Problemlösung und des Gedächtnisses.
Wenn Sie 65 Jahre oder älter sind, bietet Ihnen DASH den Vorteil, wenn es um MCI geht. Eine 11-jährige Studie mit mehr als 3.800 Senioren in Utah ergab, dass diejenigen, deren Ernährung eher DASH ähnelte, bei Tests der Gehirnfunktion besser abschneiden. Als besonders hirnfreundlich fanden die Forscher Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte.
Studien über ähnliche Diäten, insbesondere solche, die mehr Olivenöl enthalten, haben auch eine geringere Inzidenz von Alzheimer-Demenz festgestellt.
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