Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre eigenen Smoothies und Säfte zuzubereiten, bedeutet dies, dass Sie einen Neuanfang machen. Kommerzielle Säfte und Smoothies, ob im Supermarkt oder in einer Saftbar gekauft, sind immer noch besser für Sie als Junk Food und Erfrischungsgetränke, aber wenn Sie Ihre eigenen machen, haben Sie die volle Kontrolle darüber, was in das Getränk kommt.
Sie können Geld sparen und trotzdem frisches Bio-Obst und -Gemüse kaufen, das am Höhepunkt seiner Reife und somit voller optimaler Nährstoffe ist.
Wenn Sie nach einem Glas hausgemachtem Saft oder einem Smoothie greifen, können Sie auf die Einnahme kommerzieller Nahrungsergänzungsmittel verzichten, es sei denn, ein Arzt hat diese Nahrungsergänzungsmittel verschrieben. Sie sparen Geld und decken Ihren täglichen Nährstoffbedarf, indem Sie täglich zwei oder mehr reine Frucht- oder Gemüsegetränke trinken.
Der Vorteil des Verzehrs von ganzem Obst und Gemüse besteht darin, dass sie so viele komplementäre Nährstoffe und Spurenelemente enthalten, nicht nur die wichtigsten wie Vitamin C oder A. Diese Super-Phytonährstoffe helfen dem Körper, die Vitamine oder Mineralien zu verstoffwechseln oder zu verwenden, die Sie möglicherweise nicht haben können von einem bestimmten Lebensmittel oder einem handelsüblichen Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, und sie helfen, ihre Wirksamkeit zu steigern.
Kommerzielle Nahrungsergänzungsmittel, die ein oder zwei Nährstoffe isoliert haben, fehlen alle anderen Substanzen, die in Vollwertkost natürlich vorkommen und die es dem Körper ermöglichen, sie vollständig zu verwerten. Wenn Sie beispielsweise ein Multivitaminpräparat mit 10 mg Eisen einnehmen und es nicht genügend Vitamin C und Kalzium enthält, um den Körper bei der Aufnahme und Verwendung dieses Eisens zu unterstützen, würde das Eisen praktisch ungenutzt durch Ihren Körper gelangen.
Der beste Rat für ein vollständiges und optimales gesundes Leben in einem Glas ist, den Regenbogen zweimal täglich zu trinken. Versuchen Sie, eine möglichst große Vielfalt an lebendigen und farbenfrohen Obst- und Gemüsesorten aufzunehmen, die Ihnen zur Verfügung stehen. Dieser Ansatz stellt sicher, dass Sie die besten und meisten Nährstoffe erhalten, die die Natur bietet. Und wenn Sie täglich zwei oder mehr Gläser Saft oder Smoothies trinken, versorgen Sie Ihren Körper kontinuierlich mit Nährstoffen, die im normalen Alltag verloren gehen.
Stellen Sie sich Ihren Körper als Bank vor: Wenn Sie nur Münzen mit geringerem Wert (oder leere Kalorien) einzahlen, haben Sie nicht das Geld (oder die Energie), um die Dinge zu tun, die Sie möchten. Schlimmer noch, Sie haben schließlich nicht die Reserven, um sich gegen eine harte Wirtschaft (Bakterien und tödliche Krankheiten) zu verteidigen.
Eine gute Ernährung und die Zugabe von zwei oder mehr frischen Säften oder Smoothies zu Ihrem Tagesablauf werden Ihre Nährstoffreserven den ganzen Tag über auffüllen, sodass Sie tatsächlich eine Veränderung Ihrer Energie und Ihres körperlichen Wohlbefindens spüren werden. Werfen Sie einen Blick darauf, was Sie von einem gesunden Leben im Glas erwarten können:
Energie zum Verbrennen: Ihre Zellen werden durch die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, genährt (oder nicht). Indem Sie Ihr Gewebe mit den reinen Nährstoffen überfluten, die es braucht, um zu funktionieren und gesund zu bleiben, halten Sie es stark und können kleinere Erkältungen und Grippe loswerden, was bedeutet, dass Sie sich nach kurzer Zeit tatsächlich energiegeladen fühlen.
Strahlende Haut: Kollagen besteht aus Proteinen, die den Klebstoff bilden, der vom Körper verwendet wird, um Gewebe wie Haut, Knochen, Sehnen, Muskeln, Organe, Zähne, Zahnfleisch und Knorpel zu verbinden und zu unterstützen. Vitamin C ist wichtig für den Aufbau von Kollagen. Obst und Gemüse mit hohem Vitamin C-Gehalt – Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kohl und Paprika – sind für eine gesunde Haut unerlässlich. Vitamin A, das in Aprikosen, Karotten, Spinat und Kürbis enthalten ist, schützt die Haut vor Sonnenschäden. Die Hautzellen werden durch Vitamin E, das in dunkelgrünem Blattgemüse, Weizenkeimen, Nüssen und Samen vorkommt, vor Alterung geschützt.
Strahlende Augen: Beta-Carotin, wie es in den Carotinoiden von Obst und Gemüse vorkommt, wird vom Körper in Retinol umgewandelt. Retinol schützt die Oberfläche des Auges oder die Hornhaut , und ist für gute Sicht unerlässlich. Vitamin A ist für Ihre Augen so wichtig, dass ein Mangel (in Industrieländern selten) zur Erblindung führt.
Buff bones: In den Vereinigten Staaten leiden 40 Millionen oder mehr Menschen an Osteoporose oder haben ein hohes Risiko für eine geringe Knochenmasse, so die National Institutes of Health. Unter anderem macht eine kalzium- und vitaminarme Ernährung Sie anfälliger für Knochenschwund. Dies ist etwas, das Sie vollständig kontrollieren können, indem Sie kalziumreiche Lebensmittel in Smoothies aufnehmen und viel frische Luft und Sonnenlicht für Vitamin D bekommen. Dunkelgrünes Blattgemüse, Bohnen, Tofu, Sesam und Meeresgemüse enthalten viel verwertbares Kalzium. Milchprodukte enthalten Kalzium mit Vitamin D; Joghurt, Milch, Eier und Käse sind gute Vitamin-D-Lieferanten.
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