„Iss mehr Ballaststoffe.“ Sie haben diese Nachricht wahrscheinlich in der Werbung und in den Medien gesehen. Sie können alle Ballaststoffe bekommen, die Sie brauchen, indem Sie sich auf mediterrane Art und Weise ernähren und sich auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte konzentrieren.
Ballaststoffe sind das, was man in Pflanzen als „Raufutter“ bezeichnen könnte. Ihr Körper verdaut Ballaststoffe nicht wie Nährstoffe; Ballaststoffe gehen intakt durch Ihren Magen-Darm-Trakt. Dieser Prozess hat einen größeren Einfluss auf die Gesundheit, als Sie vielleicht denken; Zu den sehr wichtigen Rollen gehören die folgenden:
Hilft, einen gesunden Magen-Darm-Trakt zu erhalten, indem es Verstopfung verringert und das Risiko von Divertikulose oder kleinen Beuteln, die sich in Ihrem Dickdarm bilden, verringert .
Senkt den Gesamtcholesterinspiegel und den schlechten Cholesterinspiegel und hilft, Ihr Herz gesund zu halten. Diese Rolle spielen die löslichen Ballaststoffe, die in Lebensmitteln wie Haferkleie, Bohnen und Leinsamen enthalten sind.
Verlangsamt die Aufnahme von Zucker, den Sie aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln zu sich nehmen, was dazu beiträgt, den Blutzucker stabil zu halten. Diese Funktion ist wichtig für Menschen mit Insulinresistenzerkrankungen wie Diabetes oder PCOS und hilft Menschen, ihr Gewicht effektiver zu kontrollieren.
Wirkt als natürlicher Appetitzügler und hilft Ihnen, sich nach einer Mahlzeit satt und zufrieden zu fühlen. Sie müssen keine Diätpillen kaufen, die Ihren Appetit unterdrücken sollen. Sparen Sie Ihr Geld und versuchen Sie, zu jeder Mahlzeit mehr frische Produkte, Bohnen und Vollkornprodukte zu essen.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
