Dessert ist eine der einfachen Freuden des Lebens. Der Verzicht auf Milchprodukte muss nicht bedeuten, auf Desserts zu verzichten. In Naturkostläden und einigen Mainstream-Supermärkten finden Sie eine Vielzahl von köstlichen Eiscreme-Ersatzprodukten und gefrorenen Neuheiten aus milchfreien Zutaten. Suchen Sie nach Sorten aus Soja, Reis, Nüssen, Fruchtsäften und anderen milchfreien Zutaten.
Einige dieser Produkte, wie die von Rice Dream, Tofutti und anderen beliebten Marken, ähneln in Geschmack und Konsistenz Eiscreme. Andere sind eher wie Fruchtsorbet. Dole und Nouvelle Sorbet sind zwei beliebte Beispiele.
Eine begrenzte Anzahl von Kuchen, Torten, Torten und anderen Desserts, die mit milchfreien Zutaten zubereitet werden, ist im Tiefkühlkostbehälter erhältlich. Lesen Sie die Zutatenetiketten sorgfältig durch.
Milchfreies Eis
An manchen Tagen braucht man nur eine Schüssel Eis. Wenn Sie dies tun, probieren Sie eines von einer Reihe von milchfreien gefrorenen Dessertprodukten auf dem Markt, die in Naturkostläden weit verbreitet sind. Diese Produkte werden aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt, darunter Sojamilch, Tofu, Reismilch und andere milchfreie Zutaten. Sie sind in Geschmacksrichtungen erhältlich, die denen von herkömmlichem Eis ähneln, darunter Vanille, Erdbeere, Schokolade, Schokoladenstückchen, Minzschokoladenstückchen und andere.
Verwenden Sie diese Produkte, um Milchshakes, Eisbecher, Eiscremetorten und doppelte Kugeln zuzubereiten. Beliebte Marken sind Rice Dream und So Delicious. Es gibt viele Marken auf dem Markt, die alle ein wenig anders schmecken. Experimentieren Sie, um diejenigen zu finden, die Ihnen am besten gefallen.
Milchfreie Smoothies
Smoothies sind die moderne Adaption des altmodischen Milchshakes. Obwohl Shakes und Malts normalerweise mit Eiscreme hergestellt werden, werden Smoothies typischerweise mit einer breiteren Palette von Zutaten hergestellt, darunter Milch, Joghurt, Obst, Gemüse, Crushed Ice, Frozen Yogurt und andere Zutaten.
Die meisten Smoothies werden auch mit etwas Ahornsirup, Honig oder einem anderen Süßungsmittel gesüßt. Einige haben Weizenkeime, grüner Tee, Kräuterergänzungen und andere Nahrungsergänzungsmittel hinzugefügt. Wenn Sie sie mit gesunden Zutaten wie milchfreier Milch und gefrorenem Obst zubereiten, können sie nahrhafte Snacks sein.
Puddings ohne Milch
Puddings sind einige der einfachsten Rezepte, die in den milchfreien Status umgewandelt werden können. Traditionelle Rezepte verlangen nach Kuhmilch, aber jede der milchfreien Alternativen eignet sich gut als Ersatz. Sie können milchfreie Milch in genau den gleichen Anteilen wie Kuhmilch verwenden, wenn Sie Pudding von Grund auf neu zubereiten.
Wenn Ihr Lieblingspudding also 2 Tassen Kuhmilch verlangt, ersetzen Sie stattdessen einfach 2 Tassen milchfreie Milch – Sojamilch, Mandelmilch oder Reismilch. Der zusätzliche Bonus bei der Herstellung Ihres eigenen milchfreien Puddings besteht darin, dass Sie durch den Austausch von milchfreier Milch gegen Kuhmilch den gesättigten Fettgehalt des Puddings reduzieren, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.
Kuchen und Torten ohne Milcheis
Wenn Sie eine Naschkatze haben, haben Sie wahrscheinlich einen besonderen Platz in Ihrem Herzen für saftige Kuchen und Kuchen direkt aus dem Ofen. Diese süßen, köstlichen Desserts sind ein großartiger Abschluss jeder Mahlzeit. Fügen Sie diesen Leckereien eine Kugel milchfreies Eis hinzu und Sie können im Himmel sein. Noch besser, die Eistorte vereint das Beste aus beiden Welten!