Ihre milchfreie Ernährung muss niemanden außer Ihnen selbst betreffen, und Sie schulden niemandem eine Erklärung über Ihre Ernährung. Es ist sogar möglich, dass manche Menschen nie herausfinden, dass Ihre Ernährung anders ist – es sei denn, Sie sagen es ihnen natürlich.
Das wahrscheinlichere Szenario ist jedoch, dass Ihre Ernährung irgendwann ein Problem sein wird. Wenn Sie milchfrei sind, sind Sie anders. Die Sichtweise auf milchfreie Ernährung ändert sich, aber derzeit sind Milchprodukte fast überall in Nordamerika und Europa immer noch stark in die Mahlzeiten integriert.
Da milchfreie Diäten noch nicht zum Mainstream gehören, werden Sie wahrscheinlich die Anpassung vornehmen müssen, wenn Sie sich in sozialen Situationen befinden. Anpassung bedeutet oft, den Leuten von Ihren Ernährungseinschränkungen zu erzählen und zu erklären, warum Sie keine Milchprodukte zu sich nehmen.
Möglicherweise bevorzugen Sie Privatsphäre und fühlen sich unwohl, persönliche Daten mit Personen außerhalb Ihres engsten Familien- und Freundeskreises zu teilen. Wenn ja, ist das in Ordnung. Beachten Sie jedoch, dass Sie sich in Bezug auf Ihre Ernährung wahrscheinlich in sozialen Situationen wiederfinden, die Sie zwingen, zu erklären, was Sie essen – oder nicht – und warum. Sie müssen nicht reagieren, wenn Leute nachfragen, aber es ist einfacher, wenn Sie mit einer diplomatischen Antwort vorbereitet sein können.
Wenn jemand nach Ihrer Entscheidung fragt, milchfrei zu werden, ist die beste Antwort eine einfache, direkte Antwort. Sie können zum Beispiel sagen:
„Ich habe festgestellt, dass Milchprodukte nicht mit mir übereinstimmen, also lerne ich, sie durch andere Lebensmittel zu ersetzen.“
Wenn Ihre Gründe für den Verzicht auf Milchprodukte mit ethischen oder politischen Beweggründen zu tun haben, ist dies nicht der richtige Zeitpunkt, um den Lebensstil anderer zu kritisieren. Halte dich einfach an die Fakten über deinen eigenen Essstil. Verlassen Sie sich auf Ihr eigenes Urteilsvermögen, aber beachten Sie, dass die meisten Leute nur neugierig sind, wenn sie Fragen zu Ihrer Ernährung stellen. Die Idee mag für sie neu sein und sie erforschen, nicht kritisieren oder urteilen.
Sie können milchfrei sein, weil Sie Laktose nicht gut aufnehmen, oder weil Sie versuchen, Ihre Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zu kontrollieren, um Ihr Herz zu schützen. Dies sind gute Gründe, Milchprodukte zu vermeiden, und die Leute finden sie vielleicht interessant. Nachdem sie feststellen, dass Sie sich aus gesundheitlichen Gründen milchfrei ernähren, fragen sie sich möglicherweise, ob sie dasselbe tun sollten.
Die Art und Weise, wie Sie mit anderen über Ihre Ernährungsentscheidungen sprechen – und die Entscheidungen, die andere Menschen treffen – hat das Potenzial, Beziehungen zu festigen oder aufzulösen. Die Auswahl der Lebensmittel ist eine sehr persönliche Angelegenheit, daher müssen Sie vorsichtig sein, wie Sie das Thema mit anderen angehen. Wenn Sie überheblich sind – herrisch oder angriffslustig – werden Sie als instabil oder ungehobelt rüberkommen. Wenn Sie predigen oder hart sind, werden Sie die Leute abschrecken.
Ihre Ernährung kann gesünder sein, und sie kann dem ethischen High Road und dem ökologisch verantwortlichen Weg folgen. Sie werden andere jedoch nicht überzeugen, wenn Sie ihnen damit auf den Kopf schlagen. Beantworten Sie stattdessen höfliche Fragen und seien Sie offen dafür, Ihr Wissen und Ihre Erfahrung zu teilen, wenn sich jemand dafür interessiert, Sie um Einsichten zu bitten. Mit gutem Beispiel vorangehen. Zeigen Sie anderen, dass es möglich ist, sich einfach, lecker und nahrhaft milchfrei zu ernähren.
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